Restaurant `Voronezh` Rappoport din Moscova

Nu cu mult timp în urmă chiar în centrul Moscovei, pe colțul Prehistenka și Gogol Boulevard,

descriere

Restaurantul "Voronej" de Alexander Rappoport ocupă patru etaje ale unui conac vechi din secolul al XVIII-lea. Fiecare etaj are o istorie și un meniu.

Pe teren este o măcelărie cu un sortiment de carne de vită de la fermă din regiunea Voronej „District“, în cazul în care acestea cresc cel mai bun Aberdeen Angus taurasi grade de carne porodі mai mari de marmorat. Este, de asemenea, cantina minimalist, cu neobișnuit pentru Moscova produse, cum ar fi porumbul-vita, sandwich-uri pastramă și alte feluri de mâncare rare, precum și cârnați de casă și burgeri unic.

La etajul al doilea - restaurant "Voronezh" Rappoport. Interiorul său, deși eclectic, dar încă proiectat în stil tradițional rusesc. Iată felurile de mâncare ale provinciilor rusești care se aprofundează în tema cărnii. Există mai multe tipuri de coaste în meniul instituției, aproximativ 30 de soiuri de fripturi, vânat, iepure, biban, creveți, cinci specii de stridii, sturion, crab, mare urchin. În plus, supe tradiționale sat: supa de varza, solyanka, urechi, fidea, precum și porridge și salate. În acest caz, legumele sunt furnizate exclusiv din provincia rusă. Meniul de aici este organizat de produse, nu de feluri de mâncare.

La etajul al treilea - restaurant „carne Club“ cu elemente de interior art-deco, care sa mutat aici din podul Kuznetsk, păstrând meniul original: biftec tartar, burgeri de fazan, salata de carne de vită thailandez, oase coapte creier si multe altele.

Restaurantul "Voronezh" Rappoport este considerat un loc de stat, destinat nu numai gurmanzilor, ci și esteșilor.

opinii

Comentariile vizitatorilor la restaurantul "Voronezh" Rappoport A. sunt ambigue.

Practic, toți clienții sunt mulțumiți de calitatea vaselor. Observă o varietate de meniuri, prospețime și un gust excelent de feluri de mâncare, sucuri de carne, băuturi excelente, acompaniament muzical bun. O mulțime de feluri de mâncare neobișnuite, mâncăruri rusești uitate, rețete originale.

Răspunsul negativ se referă la majoritatea calității serviciului. chelneri Nu prea politicos, o atitudine prietenoasă specială a personalului nu este văzut de către cei mai mulți vizitatori, mai degrabă neutre sau indiferente. Există cazuri în care refuză să aducă un terminal pentru plată și a cerut să dea un card bancar unui angajat în mâini. Adesea, în special în weekend și în sărbători, plata este posibilă numai în numerar, nu există cecuri.

În calitate de invitați de notă, restaurant „Voronej“ Rappoport este întotdeauna plin: la parter intr-un restaurant, de obicei, nu aglomerat, al doilea și al treilea etaj este, de asemenea, destul de aglomerat, deci trebuie să rezervați o masă în avans.

În ceea ce privește prețurile, pentru cineva care pare să fie disponibil, cineva crede că este foarte scump. Cecul mediu este de 2500 de ruble pe persoană.

În general, moscoviți sunt mulțumiți de instituție, mulți spun că i-ar fi dat patru.

rezultate

În cazul în care restaurantul este întotdeauna plin de oameni, atunci este popular și se potrivește moscoviți și vizitatori. Se crede că dragostea moscovităilor pentru carne este mare, iar o astfel de instituție, mai ales cu un accent rusesc, este foarte utilă în capitală.