Cafea `Mokkona`. Moccona Continental Gold: comentarii

Cafeaua "Mokkona" este cunoscută în Rusia încă din anii nouăzeci ai secolului trecut. În acest timp granulele solubile și-au găsit fanii. Dar chiar și printre ei, puțini știu că Mokkona este o linie de produse a bine-cunoscutei firme olandeze Dow Egberts. Este renumit pentru producerea de diverse branduri de cafea. În acest articol, vom lua în considerare mai multe tipuri de "Mokkon". Mai degrabă, vom analiza recenziile celor care au gustat deja această băutură parfumată. Am citit în mod special referințele începând cu cuvintele: "Nu sunt un mare fan al solului de cafea solubilă" sau "întotdeauna am crezut că ceaiul arab este preparat numai în Turkhellip". Care este opinia despre "Mokkon" al acestor gurmanzi? Făcând înainte, spuneți: destul de pozitiv. La urma urmei, compania produce acum nu doar solubil, dar cafea uscată prin congelare. Ce este? Citiți mai multe despre acest lucru.

Dow Egberts și produsele sale

Istoria cafelei Mokkona a început în 1753, când un anumit Egbert Dau a deschis un magazin alimentar în micul oraș Jaura (Regatul Țărilor de Jos). Sa tranzacționat în așa-numitele mărfuri coloniale, adică ceai, tutun. Și, bineînțeles, locul central pe rafturile magazinului alimentar era ocupat de cafea. Domnul Dow era un vânzător de conștiință și a luat cele mai bune bunuri de la producători. Treptat, compania "Dau Egberts" a devenit cunoscută în toată Olanda. Apoi, ceaiul și cafeaua cu logo-ul DE (inițialele fondatorului) s-au îndrăgostit în alte țări europene. Trebuie spus că moștenitorii și proprietarii ulteriori ai firmei au deținut standarde de înaltă calitate. În același timp, aceștia au încurajat progresul tehnic. Când prima cafea instant din lume a apărut în 1954, Dow Enberts a început să producă pulbere una dintre primele, începând cu anii șaizeci.

Care este noua cafea Mokkona?

Sublimarea este o descoperire tehnologică care permite păstrarea gustului și aromei unui produs proaspăt. Firește, firma "Dow Egberts" nu a rămas departe de introducerea universală a acestei inovații pe piață. Decât diferă cafea uscată prin congelare de la simplu solubil? Tehnologia veche a făcut o băutură puternică, după care a fost evaporată. Pulberea rezultată arăta ca o cafea, dar aroma era complet diferită. Sublimarea este un proces complet diferit. Conform acestei tehnologii cafea proaspăt preparată Nu se evaporă, dar îngheață. Apoi cristalele de gheață se usucă sub vid. Ca rezultat, noua cafea Mokkona (și aceasta este exact liofilizat) păstrează gustul și aroma acestui produs. Are granule mai mari. Și, apropo, mai solidă. În partea de jos a Mokkony nu veți putea vedea praf, ca în cafeaua instantă obișnuită. Și cum să aburi un produs liofilizat? În mod obișnuit - adăugați doar apă fiartă. Și apoi, după cum vă place, smântână sau lapte, zahăr sau miere.

Mokkona în Rusia

Cafeaua Moccona a devenit prima marcă importată care a apărut în țară după căderea URSS și perdeaua de fier. Ne amintim cum, la începutul anilor nouăzeci, ce fel de bunuri de calitate scăzută nu au venit la noi din străinătate. Și toate acestea au fost folosite "cu un bang" de către ruși, dorind să importe. Dar Mokkona sa retras din această masă. În primul rând, un borcan elegant. Nu un fel de plastic, ci de sticlă. Și capacul ei a fost înșurubat, ca o plută. Acest lucru a fost făcut pentru o mai bună conservare a parfumului. Și mulți oameni, devastator ambalajul de cafea, stocate în borcan de ceai sau condimente. Dar nu numai tara si-a adus aminte de consumatorii Mokkonului. Cei care au disprețuit disprețuos nasul și au spus: "Eu nu mănânc ersatz", și-a revizuit punctul de vedere cu privire la cafeaua instantă Moccona. În 2013, compania a introdus pe piața rusă două noi linii de produse. Acestea sunt produse premium - "Roast Light" și Roast Dark, precum și minunate tipuri de cafea aromate - "Caramel", "Vanilla", "Chocolate" și "Hazelnut".

Moccona Continental Gold

Înainte de a vă îmbarca obiecte noi, să gustăm un exemplu vechi, clasic. "Mokkon Continental Gold" ("Continental Gold") este produs în borcane de sticlă cu un capac ermetic cu o capacitate de 47,5, 95 și 190 de grame. Este disponibil și un pachet moale de 75 de grame. Aceasta este o cafea de modă veche. El este solubil. La un preț, acest produs ocupă o nișă puțin peste media pentru o astfel de cafea. Un borcan mic costă o sută optzeci de ruble, în medie trei sute zece, unul mare - cinci sute cincizeci. În "Continental Gold" producătorul nu aplică amestecuri - cafeaua este fabricată din Arabica 100%. Răspunsul clienților susține că acest produs a trecut prin prăjirea medie. În gust nu există nici o sourness, ca de obicei cafeaua instantă. Băut (o lingură de pudră în jumătate de pahar de apă clocotită) se dovedește a fi bogată, puternică. Aroma este aproape de natura.

Elite cafea "Dow Egberts"

În 2013, compania a mulțumit iubitorilor ruși ai unei băuturi negre puternice, eliberând două soiuri noi de cafea Mokkona. Comentariile caracterizează "Roastul închis" ca o granulă de culoare închisă. Când beți, obțineți o cafea puternică, cu un gust amar ușor și un gust lucios și bogat. După cum informează producătorul, pentru producția de "Roast închis", boabele trec printr-o prăjire puternică, devin culoarea întunecată. Apoi se mănâncă și se fierbe cafea tare. Mai mult, băutura trece prin procesul de sublimare, ducând la formarea de granule solide. "Roast închis" ca iubitorii de cafea tare, cu o amărăciune sensibilă. Și pentru cei care apreciază gustul moale și buchetul echilibrat, a fost creat "Light Roast". Granulele acestei cafea sunt ușoare, deoarece boabele au fost ușor prăjite. Ambele versiuni ale clasei premium sunt disponibile în borcane de sticlă cu un capac sub presiune cântărind 47,5 și 95 de grame.

Tipurile aromate de "Mokkony"

În cazul în care produsul unor cunoscători de prăjici întunecați recomandă consumul fără lapte, atunci este bine să adăugați cremă băuturii din granule ușoare. Gustul devine și mai moale, puțin caramelizat. Dar pentru fanii unei asemenea senzații de gust cu "Korovka" dulce, firma "Dow Egberts" a pregătit un cadou. Acesta este "caramelul Mokkona". Dacă studiați comentariile despre soiurile aromate ale acestui brand, atunci ea a primit cea mai mare laudă. Dar alegerea este largă: cu excepția caramelului, compania a produs cafea cu aroma de ciocolată, alune și vanilie. Capul de pluș sigilat vă permite să păstrați mirosurile în borcan pentru o perioadă lungă de timp și să le transferați în băutură. "Caramel" și "Ciocolată" se vor potrivi celor care nu tolerează nici o sentiment. "Hazelnat" dă băuturii o amărăciune puțin perceptibilă și o aromă intensă de nuci. "Vanilla" umple întreaga casă cu mirosuri exotice ușoare. Această băutură este bună, însoțită de produse de patiserie vieneze.

Cafea Mokkona: preț

Dacă eșantioanele clasice ale companiei, cum ar fi Continental Gold, au loc pe rafturile pieței de masă, atunci speciile aromate sunt mult mai mari. Soiurile exclusiviste ("Dark" și "Roast Light") sunt disponibile în două ambalaje - 47,7 și 95 de grame. Au costat 182 și, respectiv, 328 de ruble. Dar tipurile aromate de cafea "Mokkona" sunt vândute numai în borcane mari. Și există o astfel de împachetare de patru sute de ruble pentru nouăzeci și cinci de grame de granule.

opinii

Deci, să rezumăm. Consumatorii îl laudă pe Moccon. Această băutură instantanee are un gust și o aromă de cafea naturală. Un borcan bine închis previne intemperii mirosului. Băutura vine puternic, înviorătoare, parfumată. Singurul negativ pe care consumatorii l-au observat la cafea Mokkona este prețul. Dar, din moment ce "mușcă", mărfurile sunt uneori vândute pentru acțiuni și reduceri. Foarte des în supermarketuri poți cumpăra soiuri aromate de "Mokkony" numai pentru două sute cincizeci de ruble.