Cascaval Ou în cuptor: o rețetă cu o fotografie

Ca o cină ușoară sau un mic dejun consistent, caserola de ou este perfectă. În cuptor, acest vas este foarte ușor de pregătit. Apropo, puteți face acest lucru în multe feluri.

Cea mai simplă versiune

Dorind să pregătească rapid ceva ușor și în același timp gustos, majoritatea gospodinelor își amintesc imediat caserola. Acest fel de mâncare a fost cunoscut de mulți oameni încă din copilărie. Și nu este greu să gătești deloc. Cea mai ușoară opțiune este caserola de ouă. În cuptor se poate face prin a avea un set minim de produse:

1 ou 10 grame de făină, 45 mililitri de lapte, puțină sare și 5 grame de unt.

Pregătirea vasului are loc în mai multe etape:

1. În primul rând, trebuie să adăugați făină și puțină sare ouălor, apoi amestecați bine masa rezultată. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți o măturică sau o furcă obișnuită. Unii cred că masa ouălor va fi mai luxuriantă dacă este bine șters. Dar, ca practică opinia este greșită. Produsele trebuie amestecate numai bine.
2. Fără oprire, introduceți treptat lapte.
3. Formă pentru coacere procesată din interior cu unt.
4. Turnați amestecul în el. Și grosimea stratului nu trebuie să depășească 3 centimetri.
5. Coaceți în cuptor timp de 8-10 minute. Temperatura din interiorul camerei trebuie să fie de cel puțin 180 de grade.

De îndată ce suprafața masei devine roșie, putem presupune că caserola de ou în cuptor este pregătită. Ar trebui să fie imediat scos și chiar alimentat cu căldură la masă.

Caserola cu mazăre și șuncă

Pentru cină, este mai bine să folosiți un fel de mâncare mai calorică. Aici caserola de ou ideală în cuptor cu șuncă și mazăre verde. Aceasta va necesita următoarele ingrediente:

4 oua, sare, 100 grame de șuncă și același bob de mazăre verde, tomate 1, pătrunjel, 50 grame de brânză, 120 de grame de făină și o pereche de linguri plin maioneza.

Pregătirea caserolei:

1. Separat, într-un castron, bateți ouăle cu făină și maioneză, adăugând puțină sare pe gust.
2. Tomatele și sunca tăiate în cubulețe mici, coaceți verdele și tăiați brânza pe o răzătoare mare.
3. Componentele preparate împreună cu mazărea se adaugă la masa de ouă și se amestecă.
4. Conținutul castronului ar trebui transferat într-o matriță, lubrifiată din interior.
5. Coaceți timp de 20 de minute. Dacă după această perioadă partea superioară a caserolei rămâne ușor lichidă, forma poate fi acoperită cu folie și păstrată pentru o perioadă în cuptor. Deci, ouale pot fi coapte. Componentele rămase nu vor arde.

Acest fel de mâncare va fi un început bun pentru o nouă zi și va oferi organismului suficienta energie chiar de dimineață.

Caserola cu cârnați

Pentru cei care sunt interesați de versiunea bugetară a unui astfel de fel de mâncare, ar trebui să vă recomandați rețeta pentru caserola de ou într-un cuptor cu cârnați. În acest caz, lista ingredientelor va fi după cum urmează:

50 grame de cârnați fierte, 1 ou, un vârf de cuțit de sare, 45 ml de lapte, 10 de grame de făină, 5 grame de unt și o pereche de ramuri de ierburi proaspete.

Tehnologie de gătit:

1. Egg pentru a conduce într-o farfurie adâncă.
2. Adăugați făină și sare și amestecați-le cu atenție.
3. Se toarnă masa de lapte rezultată. Încă o dată, amestecați totul.
4. Îndepărtați, eventual, cârnații și completați-le într-o formă, lubrifiată anterior.
5. Apoi se toarnă masa de ou și se presară totul cu ierburi tocate. Dacă doriți, puteți repeta amestecarea. În acest caz, verdele nu vor fi doar la suprafață, ci și în interior.
6. Trimiteți formularul în cuptor timp de 20 de minute, fără a uita să îl preîncălziți la 190 de grade.

Prepararea unui astfel de vas, în general, nu durează mai mult de o jumătate de oră. Iar costul componentelor este disponibil pentru aproape toată lumea.

Caserola cu paste făinoase

Și cu paste, în cuptor obțineți o vesela delicioasă de ou. Reteta cu o fotografie in acest caz este necesara pentru ca si amanta de novice sa poata manca cu usurinta un astfel de fel de mancare. Pentru muncă aveți nevoie de:

100 de grame de lapte și orice paste, sare, 2 ouă, pesmet, zahăr și unt (legume sau cremoase).

Metoda de preparare a acestui fel de mâncare rămâne aceeași:

1. În primul rând, pastele trebuie fierte în apă sărată în statul al dente. După aceea, trebuie să fie aruncate într-un șuviu, astfel încât apa să se poată scurge.
2. Pregătiți separat umplerea. Pentru a face acest lucru, amestecați un ou bătut și laptele într-un castron, apoi adăugați (la gust) puțină sare și zahăr.
3. Formați ungeți oricare dintre cele două uleiuri și apoi puneți-le în pastele gătite.
4. Se toarnă totul cu amestecul de ouă, se presară cu pesmet și se pune copt în cuptor timp de 20 de minute la 200 de grade.

În funcție de cantitatea de zahăr adăugată la amestec, caserola va fi dulce sau nu.

Caserola cu brânză de vaci

În plus față de lapte, puteți adăuga brânză de vaci la acest fel de mâncare. Rezultatul ar trebui să fie o caserolă originală de ou în cuptor. Cu fotografia, întregul proces de gătit va fi de înțeles chiar și pentru copil. În primul rând trebuie să pregătiți produsele necesare:

0,5 kg de brânză de vaci grăsime (9%), 4 oua, 50 g de smântână, 60 g amidon, 150-175 grame de zahar (cum iti place), stafide (opțional) și un pic de vanilină.

Tehnologie de gătit:

1. Gălbenușul de ou cu caș și apoi adăugarea de smântână, zahăr, amidon și vanilină printr-un mixer pentru a transforma toate acestea într-o masă omogenă.
2. Proteinele bate separat într-o spumă groasă.
3. Combinați ambele mase și amestecați-le bine.
4. Dacă doriți, adormiți stafidele.
5. Transferați amestecul în matriță și trimiteți-l la cuptor. Temperatura trebuie să fie de cel puțin 180 de grade. După 2-3 minute masa ar trebui să crească. După asta trebuie să fii foarte atent. De îndată ce suprafața dobândește o nuanță caracteristică, matrița trebuie scoasă imediat din cuptor. În caz contrar, caserola poate arde.

Masa răcită trebuie transferată pe o placă. Dacă doriți, îl puteți turna pe smântână sau iaurt.

Cu carne tocată

La fel de ușor se pregătește și ou caserola cu carne tocată în cuptor. Ca și restul, acest fel de mâncare nu necesită multă muncă. Mai întâi trebuie să asamblați toate ingredientele necesare pe desktop:

pentru 500 de grame de carne de vită măcinată, 1 ceapă, 10 ouă, sare, 100 de grame de brânză tare, puțin ardei măcinat, 50 mililitri de lapte și orice condimente.

Metoda de preparare:

1. Într-un container separat, bateți bine ouăle. O astfel de greutate nu poate fi depășită cu o furculiță. Prin urmare, este mai bine să pregătiți un mixer pentru acest lucru în avans.
2. Adăugați lapte, unele brânză, condimente și amestecați totul bine.
3. Într-o tigaie încălzită, prăjiți carnea tocată cu ceapă tocată. Adăugați puțină sare și piper la el.
4. Transferați amestecul fierbinte în forma lubrifiată și turnați masa de ou preparată anterior.
5. Se presară cu brânză rasă și se coace timp de 15 minute în cuptor la 200 de grade.

Bucătărie delicioasă, delicată și foarte gustoasă poate fi servită cu orice legume sau ierburi proaspete. Și iubitorii de sosuri pot folosi ca supliment ketchup sau maioneză.

Caserola cu legume

Prin analogie cu rețetele anterioare, se poate ghici cum se face ou caserola într-un cuptor cu legume. În același timp, toată lumea poate alege anumite produse la gustul său. Luați, de exemplu, o rețetă pentru care este necesar:

4 oua crude, 1 cap de conopida, sare, 200 de grame de branza, 20 de grame de unt si 4 linguri de maioneza.

Desigur, începând cu legumele:

1. Se fierbe 2 litri de apă într-o cratiță.
2. Se taie varza pe inflorescență.
3. Fierbeți-le, adăugând puțină sare, apoi aruncați-le înapoi într-o gaură pentru a elimina excesul de apă.
4. Bateți ouăle cu un mixer cu sare și maioneză.
5. Răstește brânza pe o răzătoare fină. Se adaugă la ouă și se amestecă.
6. Se fierb inflorescențele într-o tigaie în unt.
7. Ingredientele preparate pliate într-o matriță și se toarnă cu masă de brânză de ou.
8. Gatiti cuptorul la o temperatura de 180 de grade. 15 minute mai târziu va apărea o crustă delicată de aur.

Mâncarea finită poate fi tăiată în porții și servită pe o masă în plăci separate.