`Aragvi` - cognac pentru gurmanzi

Georgia este o țară uimitoare. La menționarea ei vin la asociații mentale, cum ar fi ospitalitate, gratar, dans, relaxare, și, desigur, brandy georgian, „Aragvi“. Fără această băutură, nu există o singură sărbătoare în Georgia în sine și în multe țări dincolo de granițele sale.

Un pic de istorie

Georgia este renumită pentru istoria sa îndelungată de cultivare a strugurilor și, prin urmare, pentru vinificația bine stabilită. Istoria producției de cognac "Aragvi" este mai mult de un secol și jumătate. Sa dezvoltat progresul tehnic, sa îmbunătățit agricultura, care a influențat dezvoltarea tehnologiilor de producere a băuturilor alcoolice. Dezvoltarea de vârf a vinificației a reprezentat 9-12 secol.

Diverse motive au dus la o scădere a dezvoltării agriculturii și a viticulturii. După o perioadă de acompare lungă la mijlocul secolului al XV-lea, a început să crească cultura georgiană, au început să se dezvolte legăturile sociale, politice și economice cu lumea exterioară. Acest lucru a influențat în mod benefic creșterea și o nouă etapă în dezvoltarea acestei industrii. La mijlocul secolului al XIX-lea, prima producție de coniac a fost organizată în provincia Kutaisi. Există, de asemenea, râul Aragvi, care a dat numele de coniac.

Tehnologie de producție

Cognacul este produs din alcool de struguri de diferite vârste și îmbătrânire. Practic, de la 3 la 5 ani. Materialul de vin uscat este distilat și filtrat pentru a obține un amestec bogat.

El merge în butoaie de stejar, în care infuzează și absoarbe o frumoasă lemnoase și extracte de stejar saturate si nutrienti, ceea ce îi conferă un gust unic si culoare. Prin astfel de manipulări simple, dar costisitoare, se obține faimosul "Aragvi" - cognac, care este una dintre cele mai scumpe băuturi alcoolice. Gustul bogat și proprietățile sale utile pune băutura într-un rând de elită.

Tradiții de cunoaștere cu cognac

"Aragvi" - cognacul este destul de util și plăcut pentru gust. Este important să alegeți produsele potrivite, ceea ce nu numai că nu o va strica, ci poate și să îmbunătățească gustul. Merită să fiți atenți la faptul că este mai bine să mâncați o băutură mândră. Se știe că acesta este un cadou scump pentru festivități, un fel de element de lux și un semn de bun gust și gust. Astfel de coniac este de obicei folosit în cercul de prieteni apropiați pentru o conversație relaxată, bucurându-se de orice gust și degustare.

Cunoscătorii sunt gata să împărtășească câteva sfaturi pentru coniacurile "de băut"

• Crearea unei atmosfere adecvate. "Aragvi" este cognac, pentru care situația joacă un rol important. Desigur, l utilizați în bucătărie acasă va strica gustul, dar impresia de el și percepția ceva misterios disipată în interior.
• Ochelari. Orice băutură trebuie turnată într-un recipient adecvat. Acest lucru va contribui la consolidarea calității sale și va oferi mai multă plăcere oaspeților. "Aragvi" (coniac) nu face excepție.
• Gustarea potrivită. Sau mai degrabă absența ei. Cognacul este un fel de băutură de desert, utilizarea căruia sugerează că toată lumea este deja plină. Dacă există încă o astfel de nevoie, este mai bine să o prezentați la masă cu snacks-uri din brânză tare, fructe.

Mulți iubitori permit greșelile principale și destul de frecvente - gogoșele cu gust de lămâie. Acest lucru nu se poate face. Lemon are o aromă și un gust bogat, suficient de puternic, astfel încât blândește mirosul și gustul acestei băuturi nobile.

"Aragvi" este cognac, recenzii despre care sunt în cea mai mare parte pozitive, dar mai adesea entuziaști. Cunoașterea lui va lăsa amintiri calde și va da senzații plăcute. Gurmatorii vor aprecia buchetul uimitor, nobil al acestei băuturi uimitoare, care este pe bună dreptate luat în considerare carte de vizită Georgia.