Reteta pentru "Mojito" la domiciliu

Mulți oameni cred că rețeta pentru Mojito este disponibilă numai barmanilor și locuitorilor din Cuba. Dacă urmați rețete simple, un cocktail delicios va fi disponibil tuturor.

Este o băutură proaspătă, gustoasă și dulce, cu note picante. Se referă la categoria "Drink Long". Acesta este, de obicei, servit într-o ceașcă mare de sticlă, dar îl puteți întâlni într-o cafenea fast-food în pahare transparente din plastic.

În mod tradițional, cocktailul Mojito este o băutură pe bază de frunze de rom și de menta. În prezent, sunt permise derogări. La urma urmei, nu este posibil să se numească un limbaj conservator de cocktailuri. Deci, să ne familiarizăm cu acest cocktail.

Istoricul cocktail-ului Mojito

Cocteilul a apărut demult pe Insula Libertății, Cuba. Mai precis, este în capitala statului Havana. Popularitatea sa deosebită pe care a dobândit-o în Statele Unite ale Americii în aproximativ 60-80 de ani ai secolului trecut. În prezent, cocktailul este atribuit de către Asociația Baroului Internațional categoriei clasice. Poate fi găsită cu ușurință în aproape orice bară a planetei. Și nu numai.

Cocteilul "Mojito" este împărțit în tipuri non-alcoolice și alcoolice. În romul alcoolic se adaugă, în versiunea non-alcoolică se limitează la apa gazoasă.

Există câteva versiuni ale aspectului unui cocktail. Potrivit unor cercetători, apariția rețetei pentru cocktail-ul "Mojito" a fost precedată de așa-numitul cocktail "Drak". Invenția sa este atribuită faimosului pirat Francis Drake. Momentul apariției este în jurul secolului al XVI-lea. În acest moment a fost obișnuit să se adauge mentă alcoolului pentru a se îneca gustul dezgustător al unui rom de calitate scăzută.

Conform unei alte versiuni, "Mojito" a fost inventat într-unul din barurile din Havana în 1931. Această opțiune are confirmare. Cel mai probabil, cocktailul a apărut mai devreme, însă prima sa descriere este inclusă în cartea unuia dintre barurile locale din Havana.

Numele "Mojito"

Aici, precum și cu originea cocktail-ului. Nu există un consens privind apariția numelui "Mojito". Poate că baza este cuvântul spaniol "Moho", diminutivul "Mojito", ceea ce înseamnă un amestec special de condimente folosite de italieni pentru gătit. Poate numele "Mojito" a apărut ca derivat al unui alt cuvânt spaniol și înseamnă "puțin umed".

Reteta clasica

Pentru reteta traditionala alcoolica, "Mojito" va avea nevoie (4 portii):

• o jumătate de pahar de sodă (cel mai bine este să folosiți Sprite sau apă de sifon);
• 8 limes;
• 1 ceașcă de rom;
• crengi de menta proaspata;
• cuburi de gheață sau zdrobite;
• 2 linguri de zahăr.

Tehnologia de preparare:

1. Un geam lung trebuie să fie răcit în frigider. Se toarna zaharul intr-o farfurie plata.
2. Taie un var. Scoateți geamul și răsuciți-l. Lubrifiați rama de sticlă cu jumătate de var, puneți-l imediat într-un castron de zahăr. Faceți acest lucru cu toate ochelarii la rândul său.
3. Strângeți niște menta și aruncați-o pe fundul paharului. În cazul în care sucul este extras din mentă, apoi se toarnă și în sticlă.
4. Se toarnă bucăți de gheață zdrobită. Adăugați un pahar de zahăr, puneți frunze întregi sau coji de menta. Se toarnă un pahar de lumină în pahar. Umpleți restul de sticlă cu sifon.
5. Puteți decora cu felie de var. Și, de asemenea, introduceți un paie luminos. La urma urmei, cocktailul vă va aminti neapărat de zilele de vară și de soarele de după-amiază.

Cocteilul "Mojito"

Pentru reteta pentru non-alcoolice "Mojito" cu condimente și un măr, veți avea nevoie de:

• 1 mar mare verde (de exemplu, de aur sau Semerinka);
• suc de mere;
• sifon;
• gheață;
• busuioc proaspat (suficient pentru a umple un sfert de sticla).

Tehnologia de preparare:

1. Luați un pahar de sticlă mare. Se toarnă în partea de jos 4-5 linguri de suc de mere.
2. Puneți busuiocul astfel încât să umple un sfert din sticlă. În sus cu gheață și mere tăiate.
3. Se toarnă sifonul până la margine.

Zmeura cocktail "Mojito"

Reteta rafinata pentru Mojito. La domiciliu, este foarte ușor de pregătit, dar arată uimitor.

ingrediente:

• 80 mililitri de alb de rom;
• 80 mililitri de lichior de zmeură;
• sifon;
• gheață;
• 40 mililitri de sirop de zahăr;
• suc de var;
• menta frunze.

Trebuie să luați un pahar înalt. Aruncați frunzele de menta în partea de jos și le zdrobiți ușor. Adăugați suc de lămâie și gheață tăiată. Se toarnă rom și lichior, se amestecă. Completați sifonul. Decorați mai bine cu zmeura sau var.

Cocteilul Orange "Mojito"

Aceasta este o rețetă neobișnuită pentru Mojito, iubită de mulți. Pentru un cocktail veți avea nevoie de ingrediente:

• mentă;
• 70 mililitri de sirop de zahăr;
• 130 mililitri de suc de lămâie;
• 280 mililitri de rom light;
• suc proaspăt stors din două portocale;
• sifon;
• mai multe tulpini de trestie de zahăr.

Luați vasul de sticlă. Puneți menta în partea de jos. Adăugați sucul de var, sirop, un pic cocoșați chiar în cancan și lăsați ingredientele să se fierbe. După un timp, adăugați romul și turnați sucul de portocale. În ochelari se toarnă gheață, se toarnă puțin din conținutul vasului, restul de sticlă umplute cu sifon. Dozajul este la discreția persoanei care bea. Decoreaza cu tulpini de trestie.

Mojito cu lichior albastru

Pentru o rețetă "Mojito" făcută la domiciliu cu un lichior albastru, veți avea nevoie de:

• 35 mililitri de albastru;
• 70 mililitri de lichid alb;
• frunze de menta.

reteta:

1. În agitator se adaugă gheață zdrobită, rom, lichior. Se amestecă și se agită viguros.
2. Într-un pahar de whisky adăugați menta, turnați conținutul agitatorului. Completați orice sifon în partea de sus.

Cocteil non-alcoolic cu zahăr din trestie de zahăr

Rețeta non-alcoolică pentru Mojito se va bucura de întreaga familie sau de un grup mare de prieteni. Cu ușurință puteți merge la orice gustare.

ingrediente:

• două lingurițe de zahăr tăiat de trestie;
• zdrobit gheață fin;
• mentă;
• var.

Metoda de preparare:

1. Luați o ceașcă mare de sticlă. Un mic spăl de var și tăiați în patru părți (de-a lungul jumătății și jumătății, apoi tăiați din nou fiecare parte). Apoi strângeți sucul de tei în sticlă, lăsați lobulele acolo.
2. Adăugați zahăr din trestie pre-tăiat. Se amestecă cu suc de lămâie.
3. Monetarie rupt cu piese arbitrare și arunca într-un pahar. Se amestecă din nou ingredientele.
4. Adăugați gheață fin pre-tocată.
5. Se toarnă în vârful sifonului.

Puteți decora cu resturile de frunze de menta, felie de var. Este permis să adăugați o paie sau o umbrelă.

Cocktail cu șampanie

Pentru a încerca reteta "Mojito" cu șampanie, inventată în Italia, veți avea nevoie de:

• Șampanie și lumină - 60 mililitri fiecare;
• suc de suc - 20 mililitri;
• gheață;
• var;
• sirop de zahăr și zahăr brun - o linguriță;
• menta proaspata.

Tehnologia de preparare:

1. Ia geamul, îl poți pre-răci. Adăugați agitatorul, zahărul, siropul și sucul de lime în agitator. Se amestecă bine ingredientele. Puneți cuburi de gheață și turnați un rom ușor. Agitați puternic.
2. Se toarnă conținutul agitatorului în sticlă. Completați cu șampanie.
3. Se amestecă în sticlă. Decoreaza cu o crenguta de menta.

Mojito cu căpșuni

Pentru reteta "Mojito" vor fi necesare ingredientele:

• 4 căpșuni coapte;
• unele frunze de busuioc;
• 50 mililitri de alb de rom;
• gheața este împărțită;
• 50 mililitri de sirop;
• apa apoasă.

Tehnologie de fabricare:

1. Pentru "Mojito" va avea nevoie de un geam înalt. Sticla trebuie să fie presărată cu zahăr. Și pentru ca zahărul să rămână la margine, trebuie să fie udat sau murdarit peste el.
2. Căpșunile sunt tăiate în jumătate și așezate împreună cu busuiocul în fundul geamului.
3. În sus cu sirop, stropiți puțin cu căpșuni și busuioc pentru a le da suc.
4. Se toarna gheata pe partea de sus, pre-tocata.
5. Se toarnă romul, se amestecă ingredientele. Completați cu apă carbogazoasă.

Rămâne să introduceți paie și să decorați, dacă doriți, frunze de busuioc sau un cerc de var.