Am pregătit cocktailul `Bianco Breeze` independent

Cocteilul "Bianco Breeze" se referă la băuturi alcoolice cu conținut scăzut de alcool. Acesta conține o cantitate mică de alcool vrac, în plus, diluat cu o mulțime de gheață. Datorită numelui este ușor de ghicit că include vermut alb nobil. Principalele avantaje ale băuturii sunt culoarea expresivă, aroma reconfortantă de fructe-fructe cu gust amar și, desigur, simplitatea pregătirii.

Ingrediente pentru cocktail

În plus față de vermutul alb menționat mai sus, cocktailul "Bianco Breeze" include suc de grepfrut și afine. Trebuie să spun că toate cele trei ingrediente sunt foarte utilizate pe scară largă în artele barmanilor, dar într-un singur fouger sunt rare. Ce a câștigat iubirea barmanului pentru aceste băuturi? Este foarte simplu. Vermutul alb acționează ca o bază alcoolică expresivă. Gustul său picant de plante stabilește tonul pentru cocktail. Sucul amar de grapefruit intră, de regulă, în băuturi, pentru a netezi dulceața excesivă a altor ingrediente, pentru a aduce note fervente. În plus, are o nuanță inimitabilă, asemănătoare cu cerul în zori. Morse de fructe de padure de merișor, apropo, prea amar, adaugă densități și este alocată într-un buchet de o aromă de boabe. Cocteilul "Bianco Breeze" combină perfect toate aceste ingrediente.

Scule necesare

Nu este necesar un echipament complex de bar pentru gătit. Multe rețete de cocktail-uri presupun cel puțin utilizarea unui agitator, dar chiar și în acest caz nu este necesar. "Bianco Breeze" este pregătit în același castron, care va fi servit. În mod tradițional, acest vas este de 400 ml. Dar, în absența sa, este de asemenea acceptabil să se folosească o sticlă de vin convențională.

Rețetă și tehnologie de pregătire

Deci, să începem. Pentru a pregăti un cocktail "Bianco Breeze", primul lucru pe care îl ocupă este să umpleți highball-ul cu cuburi de gheață. Acum turnați-o într-o porție de vermut - exact 50 ml. Apoi, trimitem același suc de grapefruit proaspăt stoarse. Și la ultima întoarcere trimitem 100 de mililitri de suc de afine la sticlă.

Dacă totul se face cu exactitate, va fi posibil să se descopere cât de frumos și neobișnuit sunt ingredientele amestecate. Vermouth coboară spre fund, iar în mijlocul stratului inferior se amestecă parțial cu sucul. Aceste lichide au o densitate ușor diferită, astfel încât procesul de amestecare a acestora nu este instantaneu. Dar pereții sunt mai grei și mai groși, se scufundă în fund cu picături sferice mari, spărgându-se în cuburi de gheață în cele mai mici.

Uneori, rețete de cocktail „Bianco Breeze“ modifica, completa ingrediente felii de lime, grapefruit sau lamaie, o crenguta de menta sau afine.