Restaurantul `Chistye Prudy` pe iazuri (Sankt Petersburg). "Compote", "Fericirea", "Nostalgia" și alte restaurante pe apă din Moscova

O mulțime de orașe din țările CSI au un restaurant "iazuri curate" pe iazuri. Dacă există un iaz în sat care este iubit de populație, atunci este probabil că se va numi "iazuri curate". În primul rând, corespunde realității, iar în al doilea rând, numele mângâie zvonul.

Denumire comună

Câți dintre ei sunt conectați cu cartierul central central al capitalei - filme și cântece, poezii și lucrări de artă. Restaurantul "Chistiye Prudy" pe iazuri este în Astana, Simferopol, Donetsk, la Moscova, de asemenea, aceasta este o cafenea foarte frumoasă din Sankt Petersburg, despre care vreau să vorbesc separat. Pe malurile acestui iaz în cartierul istoric al Kupchino capitala de nord, pe strada Dimitrovka cu același nume este acasă-stil cafenea confortabilă, în cazul în care vizitatorii sunt în așteptare pentru comanda poate merge chiar si pescuit - păstrăv în iaz. După captura, va fi gătit în conformitate cu rețeta vizitatorului. În plus, în partea de jos a iazului puteți să vă scufundați într-un submarin și să urmăriți viața lumii subacvatice. Sala de banchete din "Piscine curate" din Sankt-Petersburg găzduiește 100 de persoane. Pe malul rezervorului sunt cabine de lemn împrăștiate, unde vă puteți retrage.

Diferențele abia perceptibile

Dacă înainte de cafenea a fost diferită de viteza de serviciu restaurant, având în vedere diferitele spectacole oferite de restaurant „Chistye Prudy“ pentru iazuri în Kupchino, de pescuit, o vizită la fundul râului și muzică live jucat aici de joi până duminică, instituția poate cu greu fi numit-o cafenea . În timpul nostru, distincția între restaurante și cafenele devine din ce în mai puțin de recunoscut - cafenea acolo și chelnerii, iar VIP-săli, și de gătit durează mai mult, pentru că vasele sunt în majoritate bine. În esență, restaurantul "Chistye Prudy" ar trebui amplasat pe iazuri. Iar submarinul, însăși prezența acestuia se datorează doar prezenței unui iaz, conferă restaurantului din Kupchino o atmosferă foarte plăcută.

Fața restaurantului este bucătarul său

"Cort" și "Yaposha", "Lagman House" și "The Pokrovsky Gates", tramvai-restaurant "Anna" si "avocado" - Ei înșiși ca la Moscova Chistye Prudy restaurante împânzit. Cu această sumă, fiecare instituție dorește să aibă propria sa aromă, ceva care să stea în evidență, să ofere ceva mai preferat. Prin urmare, restaurantul "Fericirea" de pe Chistiye Prudy, deschis în decembrie 2011, sa axat pe talent și abilități. Acesta este cel de-al șaselea proiect al bucatarului Dmitri Reshetnikov. Pe baza tezei sale privind abordarea științifică a combinației de produse și produse tehnologie de gătit, el a regândit rețete de mâncare din bucătăria mediteraneană. Restaurantul "Fericirea" de pe Chistye Prudy este proiectul autorului grupului de companii Global Point Family, iar D. Reshetnikov - bucătarul său de marcă.

Ce este un bucătar-șef de brand

Această profesie nu este învățată nicăieri, dar un articol spune că bucătarul-șef de bucătărie este un bucătar, un chimist, un psiholog, un supraveghetor, un contabil, un expert în materie de mărfuri - toate s-au rostogolit într-una. Și este responsabil pentru proiectarea finală a felurilor de mâncare. Foarte populare la Moscova sunt delicatesele de cofetărie ale restaurantului "Fericirea" - cele mai neobișnuite gusturi ale dulciurilor de ciocolată, irisul de gâscă alcătuit din lapte, cookie-urile pentru rețete de casă și prăjituri. La deschiderea restaurantului, oaspeții au servit un tort de lux de 15 kilograme "Tiramisu". Există gemuri rafinate și gem de casă, confiate și gătite în funcție de rețetele speciale ale fructelor de bucătărie de patiserie. Toate acestea pot fi împachetate și îndepărtate. Interiorul restaurantului este susținută în tonuri pline de bucurie - pielea albă, un copac lumină și peste tot personificarea fericirii - îngerii. Pe multe suprafețe există multe citări despre fericire. Restaurantul are cu siguranță o față proprie.

Povestea basmatica

Are alte instituții similare care fac Chistiye Prudy atractivă. Restaurantul pe apă este numit "Shater", recunoscut de ratingul din 2003 pentru cea mai frumoasă vară veranda Moscovei. Pentru creditul acestei instituții: aici se efectuează monitorizarea permanentă a stării de apă din iaz și curățarea și curățarea regulată a acesteia. Restauratorii renumiți R. Rozhnikovski și I. Bukharov au creat un proiect unic încorporând Estul. Nici interiorul, nici bucătăria nu reprezintă specific țara estică. Există tot ceea ce este conectat în înțelegerea umană cu această parte a lumii - bănci sculptate și cufere, perne și covoare strălucitoare, în apa peștilor, pe apa lebedelor. În fiecare sezon, interiorul este actualizat cu margele noi, draperii, lumini păianjen, plante caracteristice și alte atribute orientale. Cortul funcționează în permanență și este bun în orice moment. Bucătăria este capabilă să satisfacă cel mai rafinat gust - chineză, japoneză, europeană.

Colț confortabil

Un loc convenabil și ospitalier este restaurantul "Kompot" pe Chistye Prudy. Situat în centrul capitalei, restaurantul, al cărui interior este făcut în stilul "Provence", este decorat cu ustensile scumpe. Instituția are un personal bine pregătit, directorul se adresează invitaților să se descurce cu ei, indiferent dacă le place totul. Situat la intersecția dintre Bulevardul Pokrovka și Chistoprudniy, a fost creat pentru mese de afaceri împreună cu colegii. O trăsătură distinctivă este un sortiment extraordinar de produse de panificație. Atmosfera caldă a restaurantului este sărbătorită de absolut toți vizitatorii. Bucătărie, ca multe instituții moderne, pentru toate gusturile - rusă, thailandeză, chineză, caucaziană etc.

Zestul unui restaurant georgian

Dintre toate instituțiile situate în zonă, un anumit Bucătăria georgiană restaurantul "Khachapuri" pe Chistiye Prudy iese în evidență. Este renumit pentru prânzurile sale democratice, organizate de la 12 la 16 ore - "salata de la coapte de vinete cu ciuperci sărate, verde supă de urzică și sorrel, rață coaptă în tkemali dulci și compot pentru 500 de ruble. " Deschis în decembrie 2010 în Krivokolenny Lane, restaurantul îndeplinește toate cerințele moderne. Se află lângă o instituție similară "Odessa-Mama", are o verandă comună deschisă cu ea. O caracteristică caracteristică este o bucătărie mare deschisă, dimensiunea căreia a permis să pună un adevărat cuptor georgian "Tone", care coace pâinea adevărată shoji. Toți angajații acestei unități sunt georgieni.

Calma sofisticare

Restaurantul „Nostalgia“ la Chistye Prudy merită menționat separat, deoarece el - singurul dintre instituțiile de mai sus, situat într-o clădire istorică datând de la 1928, care este una dintre putinele monumente care au supraviețuit reprezentând constructivismului târziu, abordarea de avangardă sovietică la arta de 20-30 ani. Desigur, stilul clădirii nu putea decât să reflecte asupra interiorului său, amestecat cu stilul "stalinist" și art deco (arta decorativă - numele expoziției franceze din 1925). Restaurantul a devenit elită și a intrat în primele zece instituții cele mai elegante ale capitalei, reunite de o rețea de ilovecafe, care este numită teritoriul alimentelor la modă. Aceste restaurante au diferite tipuri de bucătărie - chineză, mixtă, europeană etc. Ceea ce unește toate unitățile din rețea este întotdeauna doar alimente calitative, gustoase și proaspete.