Caserola din orez: opțiuni de gătit

Orezul caserolă este o hrană nutritivă și sănătoasă. Această masă de cereale a fost pregătită încă din vremea Rusiei antice. Specialiștii culinari moderni îl completează cu o mare varietate de ingrediente. În caserola de orez puteți adăuga carne de vită, pește, brânză, cârnați, legume, carne de pui.

Pentru iubitorii de mâncăruri rețete cu fructe de padure, fructe, fructe uscate, brânză de vaci sunt oferite. Suprafața desertului este acoperită cu un strat de sirop sau confiture.

Dish cu pui și legume (compoziție)

Pentru a pregăti o astfel de caserolă din orez, vor fi necesare următoarele ingrediente:

1. 400 g de piper dulce.

2. 2 capete de ceapa.

3. Un kilogram de pui.

4. Un pahar de cereale de orez fiert.

5. 200 de grame de brânză tare.

6. Aceeași cantitate de morcovi.

7. Ambalarea porumbului în formă conservată.

8. O sare de masă mică, grăsime vegetală și miez de piper.

9. 0,5 kg de smantana.

preparare

Conform acestei rețete pentru caserola de orez, acest fel de mâncare se face după cum urmează. Puiul trebuie zdrobit. Ardeiul dulce este decojit din boabe. Îl scuturați cu bucăți pătrate. Bulbi sunt tăiate în cuburi. Morcovii și brânza trebuie măcinate cu o răzătoare. Pulpa de pui și legumele sunt gătite pe o sobă cu grăsime vegetală timp de aproximativ 15 minute. Adăugați la aceste produse puțină sare și piper. Orezul croizat într-o formă fiartă este pus într-un castron pentru coacere. În sus cu legume și o porție de smântână. Apoi - un strat de pastă de pui. Este acoperit cu porumb. Apoi puneți restul de smântână și brânză tocată. Pregătiți o caserolă de orez în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Când mâncarea este ușor răcită, poate fi tăiată în bucăți.

Rețeta pentru un fel de mâncare cu carne tocată

Caserola conține următoarele ingrediente:

1. 2 linguri mari de ulei de măsline.

2. 300 de grame de carne de vită tocată.

3. O jumătate de pahar de ceapă și verde tăiată (patrunjel, cilantru).

4. O cantitate mică de sare și piper în formă de sol.

5. Dovlecei (4 bucăți).

6. O jumătate de pahar de smântână.

7. Aceeași cantitate de bulion de carne.

8. 300 grame de orez de cereale.

9. Brânză tare ușor zdrobită.

Această mâncare nutritivă este plăcută de mulți, este iubită atât de adulți, cât și de copii.

Despre modul de a face o caserola de orez pe această rețetă, descris mai departe.

feluri de mâncare gătit

Ceapa, împreună cu carnea tocată, se gătește pe o sobă cu adaos de grăsimi vegetale. Se amestecă aceste alimente cu sare și piper. Apoi trebuie să fierbeți bucățile. Orezul nu ar trebui să fie prea moale. El este pus într-un castron cu carne, adăugați verzi. Zucchinele trebuie curățate și tăiate în benzi mici. Aceste legume ar trebui să fie gătite pe o farfurie cu grăsime vegetală, așezate într-un vas de coacere. În partea de sus pune o bucată de smântână, combinată cu un bulion de carne. Apoi - un strat de carne cu orez. Suprafața vasului trebuie acoperită cu un strat de dovlecel. Lubrifiați resturile de smântână amestecate cu brânză tocată. Pregătiți vasul în cuptor timp de 40 de minute.

Cum sa faci o caserola dulce?

Pentru ca mâncarea să funcționeze bine, amintiți-vă aceste sfaturi:

1. Crupele trebuie spălate bine (de cel puțin 7 ori). Apa în care se clătește trebuie să devină transparentă.

2. Pentru prepararea caserolelor se recomandă utilizarea orezului ambalat.

3. O farfurie dulce se va dovedi gustoasă dacă adăugați zahăr sub formă de pulbere.

4. Proteinele trebuie bătute separat de părțile galbene ale ouălor. Apoi caserola va fi mai magnifică.

Prepararea deserturilor de orez cu stafide

Compoziția alimentelor include:

1. 70 g de ulei de vacă.

2. 200 de grame de nisip zaharat.

3. Aceeași cantitate de cereale de orez.

4. O sare de masă mică și struguri uscați.

5. 400 mililitri de lapte.

6. Jumătate de ambalaj de praf de vanilie.

7. 2 ouă.

Pentru a găti o astfel de caserolă din orez, trebuie să fierbeți ușor catifea. Îndepărtați apa din ea și turnați laptele. Gatiti timp de 10 minute. Ouăle ar trebui să fie măcinate cu nisip de zahăr. Crupetele trebuie răcite. Apoi se pune în ulei, sare, struguri uscați și pudră de vanilie. Se toarnă un amestec de ouă și zahăr. Pregătiți vasul în cuptor timp de aproximativ 45 de minute.

Desert din cereale și banane de orez

Această mâncare dulce este minunată atât pentru adulți cât și pentru copii. Poate fi folosit ca o masă de dimineață, deoarece este nutritivă și utilă.

Compoziția acestui caserol include:

1. 100 de grame de orez de cereale.

2. 200 de mililitri de lapte.

3. 2 banane.

4. 10 grame de ulei de vacă.

5. Un mic nucsoara.

6. 50 g banane sub formă uscată.

Crupele trebuie clătite, se adaugă apă și lapte. Gatiti pana cand boabele de orez devin moi. Bananele ar trebui să fie frământate cu o furculiță. Acest fruct este amestecat cu cereale. Desertul este gătit într-un vas de copt acoperit cu un strat de ulei de vacă timp de 20 de minute. Apoi îl puteți lua de la o dulap de prăjit, presărați cu banane uscate și nucșoară.

Dish cu brânză și stafide

Mulți folosesc ca o farfurie dulce un caserol cu ​​orez (feluri de mâncare de acest fel, vezi mai jos). Există multe rețete.

Pentru a pregăti acest vas cu struguri uscați, aceste componente sunt necesare:

1. 200 de grame de orez de cereale.

2. Aceeași cantitate de brânză de vaci.

3. 3 ouă.

4. 60 g stafide.

5. 2 linguri de nisip de zahăr.

6. 3 mere.

7. 2 cesti de lapte.

8. O lingura mare de smantana.

Pentru a face această caserola de brânză de vaci cu orez, ar trebui mai întâi să gătiți crupul. Se adaugă lapte amestecat cu un pahar de apă. Brânza de vaci ar trebui să fie măcinată cu un blender. 2 ouă sunt bătute cu nisip de zahăr. Merele trebuie curățate, semințele îndepărtate de ele. Fructul tăie piețe mici. Când crupa sa răcit, ar trebui să fie suplimentată cu brânză de vaci, un amestec de nisip zahăr și ouă, struguri uscați. În masa rezultată sunt plasate și bucăți de mere. Felul trebuie gătit într-un castron acoperit cu un strat de unt de vacă. Se toarnă un ou, combinat cu smântână. Coaceți un desert într-un dulap de prăjit pentru aproximativ un sfert de oră.