Salata `Margot`: rețetă pas cu pas cu fotografie și idee pentru decorare.

Ce rețetă este corectă?

Salata "Margot", după cum sa dovedit, are mai multe opțiuni pentru gătit, inclusiv astfel de componente:

1. Morcovi în coreeană, bastoane de crab, măsline și ouă fierte. Patru ingrediente, dar un gust destul de bun, care amintește de bucătăria chineză, mai ales dacă adăugați condimentele potrivite.
2. File de pui fiert, castravete proaspete, ouă din nou fierte, struguri de masă albe și nuci. O combinație pictată, chiar și pentru gurmanții gastronomici, cu un număr mare de ingrediente brute, va fi benefică, iar intestinele vor fi mai ușor de utilizat.
3. Ouă fierte și file de pui, ciuperci marinate și brânză tare. Boomul colesterolului pentru vasele de sange, dar aceasta reteta, in functie de utilizatori, este cea mai delicioasa.
4. Puiul, ciupercile, ouăle și brânza sunt la fel, dar se adaugă porumb conservat și usturoi. Foarte similar cu amestecul infernal pentru stomac, deoarece chiar și un elev știe că o astfel de combinație de alimente dă cel mai puternic stres pentru digestie. Nu este de mirare că, după sărbătorile lungi de iarnă, mulți încep să piardă în mod activ din greutate, aruncând "salatele delicioase" din vele.

Având în vedere că toate opțiunile de salata sunt suficient de feluri de mâncare bogate in calorii, chiar și sos de maioneza, devine clar faptul că „Margot“ - o gustare favorit pentru toti fanii praznicelor lungi cu băut și musca multiple.

Salată de salată: descriere

Acest fel de mâncare poate fi atribuită „canonice“, ca și salată hering sub o haină de blană: cu carne jellied și cârnați de tăiere apare aproape întotdeauna la masa de sărbătoare, cauzând apariția salivație profuze printre fanii de maioneza si carne salate. Extern, diferă puțin de deja numit „haina“ sau o salata „Mimosa“ - același principiu este de stabilire a produselor tăiate felii pe cuburi straturi care Revopsibil sos de maioneza si formeaza un fel de trapez sau con fără un top, care de sus este adesea decorat cu crenguta invariabilă de patrunjel sau flori din roșii proaspete.

Se spune că salata este numită după o cafenea în care a lucrat o femeie, care a început-o în uz casnic. În același timp, istoria reține, în ce oraș a fost această cafenea și care era numele bucătarului.

Lista ingredientelor necesare

Conform rețetei, astfel de produse sunt necesare în salata "Margot":

• File de pui - 400 grame;
• Ouă - 3-4 bucăți;
• Marinate ciuperci (pot fi șampiri sau albi) - 150 de grame + 50 pentru a decora o salată gata făcută.
• Cartofi - 2 tuberculi mari de soiuri solide;
• Maioneză - 150-200 grame;
• Brânză "olandeză" sau "rusă" - 80 de grame, în principiu, puteți folosi orice brânză tare la discreția dumneavoastră.
• Uleiul de floarea soarelui - 2-3 linguri. linguri;
• Sare, piper negru în funcție de preferințele gustului.

Calorie Counter susțin că sute de grame de salata verde doar 140 de calorii, dar este greu de crezut, dar atunci când ia în considerare faptul că salata de greutate destul de greu și o sută de grame - aproximativ trei linguri, este foarte posibil. Se pune întrebarea: câte calorii (grame) din această salată sunt absorbite în timpul serii de sărbători?

preparare

Să luăm în considerare rețeta pas cu pas a salatei "Margot" cu o fotografie care să confirme acțiunile corecte. Pentru a începe cu carne de pui tăiat de-a lungul lung, prajite in ulei aromat la culoare roz adânc, și când se răcește - se taie în pătrate mici, nu mai mari de 1 cm. Ouăle și cartofii fierbe, când sunt răciți la temperatura camerei - tăiate în aceleași bucăți.

Ia un fel de mâncare largă și salată pe fundul destins cartofi feliată uniform în două sau trei centimetri, se trage o plasă de maioneza, care a pus bucățile de piept de pui felii. Soseste din nou sosul, imprastiati-l peste suprafata stratului de carne, folosind o furculita, si turnati ciupercile de ciuperci deasupra. O altă plasă de maioneza, oua apoi tocate, doar un pic de sos și apoi întreaga suprafață se presară din belșug brânză, ras cu gauri mari. Apoi, trimiteți vasul cu o salată într-un loc răcoros timp de două sau trei ore, deoarece are nevoie de timp pentru a înmuia sosul.

Cum să decorezi o salată?

În mod tradițional, aceste feluri de salate sunt decorate cu frunze de salată verde, patrunjel sau marar cu flori din morcovi sau sfecla fiartă, roșii proaspete. Mai multe hostess inventive și pricepuți folosesc produsele care alcătuiesc felul de mâncare ca decor. Ciupercile rămase pentru decorare sunt distribuite pe tot parcursul perimetrului salatei sau reprezintă o luncă de ciuperci, completându-l cu același pătrunjel.

Experții culinari cei mai răbdăci din diferite legume tăiate și ouă răspândesc imagini și subiecte întregi, dorind să impresioneze cu abilitățile lor prezente. Doar nu decoreaza salata "Margot" cu caviar rosu, desi asemenea recomandari apar de asemenea. Gustul cărnii este atât de puternic încât întrerupe nota principală a vasului, distorsionând-o la aversiune. Prin urmare, minimalismul este întotdeauna înaintea tuturor: practic și gustos, și pretinde la originalitate pentru orice.

Fotografie de salata gata

În fotografie, salata "Margot" arată tradițional, dar cea mai mare parte a impresiei este dată de decorațiuni și mâncăruri într-o tăietură. La urma urmei, salata este considerata o pasta de puf, ceea ce inseamna ca efectul principal este intr-o cladire cu mai multe etaje. Designul prezentat pe fotografie este destul de original și arată foarte festiv pe masa festivă.