Cognacul francez `Leroy` (Lheraud): istoric al mărcii, descriere, recenzii

Cognac aparține categoriei de băuturi scumpe scumpe alcoolice. Când este creat, stăpânii își pun sufletele în creațiile lor. Cu toate acestea, un efort uman pentru a produce un cognac de înaltă calitate nu este suficient. Este important să crească corect strugurii, de la care se va crea o băutură alcoolică clasică. Timpul este un factor important în procesul de creare a coniacului. Cu cât mai multă rezistență are bautura, cu atât mai valoroase și mai bune îi devin calitățile gustului.

Unul dintre cele mai bune astăzi, potrivit degustatorilor, este coniac "Lero". Este produsă în Franța în cele mai bune tradiții ale acestei producții. Această băutură de elită va fi discutată în continuare.

Informații generale

Cognacul francez "Lero" este unul dintre cei mai buni reprezentanți ai vinificației mondiale. A fost de mai multe secole produs de adevărați profesioniști în acest domeniu. Această băutură de elită este făcută conform rețetelor antice Charan. Producția lui este gestionată de familia Leroy.

Astăzi coniac casa Lheraud este un producător de înaltă calitate, băuturi scumpe, care sunt capabile să reziste la critica chiar degustător mai experimentat. Astăzi, compania deține 55 de hectare de teren pe care cei trei struguri cultivați. Cognac facut din specii precum Uni Blanc, Fol Blanche Colombar.

În toate etapele producției se efectuează un control foarte strict al calității. În conformitate cu standardele stabilite, în compoziția de cognac Această categorie ar trebui să includă cel puțin 90% din strugurii soiurilor. Conform rețetei vechi, băutura nu conține arome și aditivi suplimentari. În timpul producției, compoziția nu se adaugă așchii de lemn, caramele sau alte componente similare. Gustul de cognac diferă naturalitatea, naturalețea. Culoarea și aroma ei corespund unor băuturi nobile antice.

Casa lui Cognac a lui Lero este un producător de produse de înaltă calitate. Acesta este unul dintre puținii producători care pot oferi cognacul unei anumite culturi. Aceste băuturi se numesc millsemis.

Istoria casei lui Lero

Cognacul Lheraud a fost fabricat pentru mai multe secole. Anul nașterii acestei companii se numește 1680. Vinificatorul Alexander Leroh și-a dedicat viața strugurilor în creștere. În acele zile, compania lui era foarte mică. Cu toate acestea, podgoriile familiei Leroy erau apoi într-un mic sat din Lado (Petit Champagne).

Cazul său a fost continuat de fiul său Augustin. În 1795, el a crescut suprafața podgoriilor cu 25 de acri. Acest teren pe care vinificatorul la primit ca plată a datoriei. Deci, începută încet de Alexander Lerot, ambarcațiunile au fost moștenite de la tată la fiu.

Aproximativ 50 de ani în urmă, conducerea companiei a fost luată de descendenții marilor vinificatori Andre și Guy Leroy. În acel moment întreprinderea trecea prin vremuri grele. Guy și Andre au făcut multe eforturi pentru a confirma reputația produsului lor, pentru a-și consolida pozițiile pe piața mondială. O diligență și o perseverență uriașe au dat roade. În ciuda faptului că compania producătoare de vinificație a fost de mai multe ori pe marginea falimentului, Lero a reușit să mențină compania pe linia de plutire.

Astăzi, marca comercială a obținut faima fără precedent. Cererea pentru produsele sale este imensă. Oficial, marca comercială Lheraud a fost brevetată în 1970. Principala metodă de promovare a produselor casei Lero Guy și Andre a văzut călătoriile în întreaga lume. Dobândind experiența necesară, cu sprijinul partenerilor influenți, ei au făcut cunoscută compania strămoșilor lor aproape peste tot.

Compania azi

Astăzi, conducerea companiei sa mutat la Guy Leroy. El continuă să călătorească în lume, fiind în afara țării sale timp de aproximativ 6 luni pe an. În diferite țări, el organizează diverse sesiuni de instruire, seminarii, despre calitățile coniacurilor și Armagnacilor.

Trebuie remarcat faptul că societatea respectă în mod clar tradițiile vechi atunci când fabrică băuturile spirtoase. Creatorii de coniacuri nu permit utilizarea diferitelor arome în formulările lor. Cu toate acestea, cele mai recente evoluții nu rămân fără atenție casei de cognac din Lero.

Piața este reprezentată de coniac 5 ani îmbătrânire și produse cu o prescripție mai mare. Producătorul prezentat are un stoc de vinuri care au fost depozitate de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Coniacurile sunt foarte populare, îmbătrânirea este de la 10 la 50 de ani.

Podgoriile companiei sunt situate în regiunea Petit Champagne. Condițiile optime pentru maturarea materiilor prime utilizate în producția de băuturi alcoolice predomină aici. Extrasul de cognac este produs în pivnițele proprii ale casei lui Lero, care se află pe teritoriul vinării. Mai ales valoroase sunt amestecurile vintage și millezim. Ele sunt stocate de companie în condiții speciale. Unele dintre produsele prezentate astăzi sunt deja mai vechi de 100 de ani.

Caracteristicile de producție

Tehnologia producției de cognac Locuința lui Leroy are o serie de trăsături distinctive. Podgoriile cresc în zona climatică optimă. Toate plantele sunt supuse unei grijă atentă. Soarele cald și solurile fertile dau naștere la struguri de cea mai bună calitate. Munca neobosita a omului aduce munca desfasurata prin natura la perfectiune.

În Petit Champagne, în centrul orașului Cognac, există 80 de hectare de podgorii, care aparțin casei lui Lero. În fiecare an primesc 8 hectolitri de vin. Acesta este cel care servește ca bază pentru producerea mărcii de brandy. Rețetele de producție sunt păstrate în secretul strict. Fiecare proprietar al companiei de vinificație transferă tehnologia de a produce băuturi alcoolice prin moștenire.

Datorită muncii neobosite, casa lui Lero produce aproximativ 300.000 de sticle de coniac pe an. 80% din produsele sale exportă compania în diferite țări. Doar 20% din coniacuri rămase sunt lăsate în Franța. În beciurile casei de coniac Lero, sunt stocate multe băuturi foarte vechi și puternice. De asemenea, aici sunt stocate și noi, produse în coniacurile următoare câțiva ani.

Guy Leroy lucrează în prezent cu fiul său Laurent. Aceasta este o afacere de familie care a păstrat cele mai bune tradiții ale vinificației antice. În același timp, în vechile rețete s-au adăugat doar cele mai bune inovații dezvoltate de omenire. Aceasta este o trăsătură distinctivă a produselor prezentate de companie.

Principalele metode de a crea cognac

despre 10 ani de coniac compania Leroy a apărut pe piața băuturilor alcoolice din țara noastră. În acest timp, a reușit să-și consolideze poziția, să câștige o reputație înaltă a unei băuturi de calitate, elită și costisitoare. Cererea printre compatrioții noștri folosește produse cu un timp scurt de îmbătrânire și coniacuri foarte vechi.

Tehnologia de fabricare a produselor prezentate este interesantă. Nu au analogi. Secretele familiei Leroy sunt încă păstrate în secret. Cu toate acestea, tehnologia generală a producției de coniac de elită este cunoscută cunoscătorilor acestei băuturi tari.

Recolta este colectată anual la sfârșitul lunii octombrie. Imediat după recoltare, boabele sunt supuse unui proces de presare. Nu se adaugă ingrediente suplimentare în suc. Se trece printr-un proces natural de fermentare.

După aceea se obține vinul nefiltrat primar. Este supus procesului de distilare. Pentru aceasta, sunt folosite cuburi speciale. Se mai numește și Sharanda Alambic. În astfel de condiții, se obține alcoolul cu parametrii de aproximativ 28-30%. Acest produs este din nou supus distilării. Se efectuează o separare atentă a "coadă" și "cap". Această procedură pe care Guy Leroy o conduce pe cont propriu.

Ca rezultat, se obține alcoolul, a cărui rezistență atinge 72%. Succesul procesului depinde numai de abilitățile comandantului. Această caracteristică este diferită coniac Lheraud de la alte produse analogice.

Finalizarea procesului de producție

Mulți cunoscători ai băuturii puternice au reușit să aprecieze calitățile gustului ridicat prezentate coniac. 5 ani cel puțin acest produs este păstrat în condiții speciale. În acest timp, el dobândește treptat notele rafinate, o aromă inefabilă, care sunt atât de apreciate de consumator.

Majoritatea operațiunilor din cadrul angajaților companiei sunt efectuate manual. De asemenea, ajută la păstrarea farmecului băuturii vechi. Cognac obține un farmec deosebit. Munca manuală vă permite să păstrați soarele soarelui francez în fiecare sticlă de băuturi rafinate.

Produsul obținut în timpul manipulărilor complexe este depozitat exclusiv în butoaie de stejar. Astfel de containere sunt realizate din material natural, care este colectat în pădurile din Tronce. Colectați butoaie de stejar din lemn special pregătit, conform tehnologiei vechi. În acest caz, nu este folosit nici un singur unghiu.

Produsul nu adaugă zahăr, caramel, rumegus de stejar, sirop sau arome. Culoarea, gustul produsului care vine la cumpărător, au un aspect natural, natural.

Compania prezentată este într-adevăr o afacere de familie. Soția lui Guy Lerot contribuie, de asemenea, la dezvoltarea companiei. Madame Lerot dezvoltă designul de etichete și sticle, în care se vând cognac de înaltă calitate. Ambalajul este decorat cu texte elegant scrise de mână. Acest lucru subliniază frumusețea coniac "Lero", unicitatea și farmecul său.

Gust calități

Degustarea coniacurilor Marca prezentată permite atribuirea acestei producții categoriei de băuturi de elită. Calitatea confirmă cererea mare pentru marca „Lero“ din întreaga lume. Vizitatorii restaurante cele mai prestigioase din lume pentru a oferi acest coniac special. Multe figuri senior prefera coniac „Lero.“ Degustători peste tot în lume admira gustul rafinat al lichidului.

Casa Cognac Lero este furnizorul oficial de băuturi alcoolice la Camera Lorzilor, precum Curtea Imperial din Japonia. Acest coniac aprecia Prințul de Monaco, premierul francez Jean Raffarin, fostul președinte francez Jacques Chirac.

În țara noastră, marca reprezentată a reușit să obțină rapid încrederea și recunoașterea clienților. Cel mai tânăr tip de băutură alcoolică are un timp de îmbătrânire de 3 ani. Acest coniac este "Lero VS". Cetatea sa este de până la 40%. Aroma băuturii are accente florale și fructe. Tonurile picante sunt vizibile. Gustul este destul de plăcut, dar nu lung. Această băutură se recomandă să fie servită după mese într-o formă răcită sau în combinație cu cafea. Această băutură poate fi achiziționată la un preț de 1600 de ruble. (0,35 I).

Cognacul "Lero VSOP" este fabricat din alcool de 5 ani. Într-o băutură note de alune, lemn, vanilie, fructe sunt simțite. Este un gust echilibrat. Are un gust lung. Cognac VSOP servit într-o formă răcită. Acesta este combinat cu deserturi dulci. Puteți servi-o cu cafea puternică. Costul este de 2100 de ruble. (0,35 I).

"Lero Cuvée"

Cognac "Cuvee" face parte din categoria XO. Această marcă include două tipuri diferite de băuturi alcoolice. Prima categorie este coniac 10 ani expunere. Această băutură are un delicat parfum floral. Seamănă cu mirosul de frunze de toamnă într-o zi caldă. De asemenea, există o aromă plăcută de stejar. Datorită depozitarea pe termen lung a alcooli în butoaie de stejar de băutură din lemn de pădure Limousin devine nuanțe de vanilie moale. Cu toate acestea, în timp ce gustul său rămâne ușor de ars.

Cognac "Cuvée" 10 ani de îmbătrânire este de a plăcea iubitorilor de bucătărie japoneză. Degustatorii notează că băutura prezentată este perfect combinată cu sushi. Cognacul "Cuvée 10" poate fi achiziționat la un preț de 5400 de ruble. (0,7 L).

Tasters, de asemenea, a plăcut al doilea tip de băutură. Acesta este Cuvée de 20 de ani. Puterea acestei băuturi este de 43%. Se face prin amestecare spirite de cognac. Au petrecut 20 de ani într-un butoi de stejar.

Aroma băuturii este plină de nuanțe de ciocolată neagră, vanilie, ghimbir, precum și coaja și nuci de portocale. a prezentat cognac "Lero" are un gust incredibil de blând. El este perfect echilibrat. De asemenea, sunt prezente invariabil nuanțe de tuns de stejar.

Gustul "Cuvee 20" este lung și moale. Serviți acest coniac în cea mai pură formă. Este preferabil să beți după mâncare. Alimentele pot preveni durerea de lungă durată. Coniacul este servit într-o formă ușor răcită. Costul "Cuvee 20" este de aproximativ 7500 de ruble. (0,7 L)

"Lero Vie Milliner", "Lero Obuco"

Cognacul cu 25 de ani de îmbătrânire se distinge printr-un farmec și eleganță deosebită. Astăzi vă puteți bucura de unul dintre colecții de colecție, care produce casa lui Lero. Multe recenzii pozitive ale degustatorilor primesc o băutură Lheraud vieux Millenaire. Este fabricat din alcooli, perioada de îmbătrânire fiind de aproximativ 25 de ani.

În onoarea tercentenarului casei, compania Leroy a lansat o serie specială de cognac. Este ambalat într-o cutie de Vieux Millenaire. Această categorie include cognacul produs în regiunile "Grand Champagne" și "Petit Champagne".

"Vie Milliner" are o cetate de 43%. Se distinge prin aroma ciocolatei negre, care este completată de notele de fructe dulci. Eticheta repetă proiectul din 1893. Acesta prezintă o imagine a celebrului artist Toulouse Lautrec. Se numește "La Gulya". Ea descrie o populară în acea zi actriță. În sticlă sunt intercalate cu stele de aur (21 de carate).

Un alt tip excelent de cognac Lero este varietatea "trabuc" a lui Obuvto. De asemenea, este fabricat din alcool de imbatranire de 25 de ani. Acest coniac cu un caracter masculin. Combină aroma de trufe, miere și vanilie.

Recenzii despre brandy "Lero" oferă cele mai renumite degustători profesioniști. Ei numesc spirite ale mărcii franceze o adevărată operă de artă. Cognac seria de XO de 30 de ani, cognac și soiuri mai vechi sunt notabile în special de către profesioniști. Acest coniac este vândut în decantorul lucrărilor de proiectare.

specii rare millezimnye primesc cel mai mare rating cunoscători de băuturi tari. Acesta primește cel mai mare coniac laudă „L`Heureux Grande Champagne“ 1969 „Petite Champagne“, în 1973, și alte soiuri. Costul unui astfel de coniac poate ajunge la 20-30 mii de ruble. Cea mai veche băutură, care astăzi poate fi achiziționată în țara noastră, datează din 1914. Acesta este "Lero Grand Champagne". Costul unei sticle de 0,7 litri este de 182 de mii de ruble.

Având în vedere calitățile speciale și istoria dezvoltării francezilor coniac "Lero", puteți alege cea mai bună opțiune pentru degustare.