Ce este "Pinakolada": rețete pentru auto-gătit

Ce este "Pinacolade"? Acesta este unul dintre cele mai populare cocktailuri din lume, care se bucură cu plăcere la discotecile de noapte, în cluburi și restaurante scumpe. Băutura se distinge prin gustul său rafinat, prospețimea și o atingere a exotismului.

Istoria cocktailului

Locul nașterii băuturii este în mod tradițional considerat fierbinte Puerto Rico, unde pentru prima dată acest cocktail a fost amestecat într-unul din barurile de la începutul secolului trecut. Cu toate acestea, există și alte teorii, mulți susțin că sunt autorul celebrului "Pinacolade". Principalele versiuni sunt prezentate în tabel.

Acum este dificil să aflăm adevărul, care a fost primul care a pregătit o băutură răcoritoare tropicală, dar faptul că a câștigat rapid popularitate. În 1961, "Pinakolada" a fost inclusă în lista Asociației Internaționale a Barourilor.

Ce este "Pinacolade"

Asta este cocktail exotic, a căror denumire provine din numele uneia dintre componentele sale:

• Pina este ananas.
• Colada - filtrat, filtrat.

Băutura clasică este alcoolică, dar dacă doriți, puteți face o opțiune non-alcoolică. Rezistența medie - de la 15 la 30 de grade, depinde de proporțiile susținute.

structură

Vom înțelege ce este "Pinakolada", ce componente dau băuturii gustul original. Există doar trei dintre ele:

• alb rom;
• nuca de cocos;
• ananas.

Uneori se adaugă vanilie pentru a îmbunătăți gustul.

Barmanii moderni au mers mai departe, oferind diverse variante ale cocktail-ului clasic. Principalele modificări sunt prezentate în tabel.

În cocktailurile clasice Puerto Rican, crema a fost folosită ca unul dintre ingrediente, iar invenția specială a profesorului Lopez a fost Coco Lopez. În cluburile și barurile actuale, crema este înlocuită cu lichior de nucă de cocos, care facilitează gătitul și dă băuturii un gust dulce. Un ananas natural este inlocuit cu suc de ananas de buna calitate.

Cum sa faci "Pinacolade"

Ingredientele pentru un cocktail, în principiu, sunt disponibile tuturor. Pentru prepararea "Pinacolada" la domiciliu, este necesar să se pregătească:

• Lumină romă.
• Suc de ananas.
• Lichid de nucă de cocos (cum ar fi "Malibu").
• Bucăți de ananas.
• Gheață zdrobită.

Gătitul cocktail-ului ar trebui să fie astfel:

• Gheața este așezată într-un pahar, se adaugă 50 de grame de rom, amestecate bine.
• Se adaugă lichior (70 g).
• Amestecul rezultat este bătut cu un blender.
• Apoi, adăugați suc de ananas, bate din nou.
• Băutura pregătită este decorată cu o felie de ananas.

În medie, chiar și un începător nu va avea nevoie de mai mult de 15 minute pentru a pregăti o băutură.

Un alt cocktail rețetă acasă este oarecum diferit față de cel precedent. Componente necesare:

• Rom.
• Suc de nucă de cocos.
• Suc de ananas.
• Crema cu conținut scăzut de grăsime.

Primele trei ingrediente sunt luate cu 50 ml, crema este de 10 ml. Toate componentele sunt plasate într-un agitator, se adaugă gheață zdrobită acolo, agitat bine. Băutura finită este turnată într-un pahar înalt.

O rețetă simplă și delicioasă "Pinakolada" pentru auto-pregătire este după cum urmează. Se vor lua ingrediente:

• Lumină romă.
• Suc de ananas.
• Lapte de nucă de cocos.
• Gheață zdrobită.

Proporția de alcool, suc și lapte este de 1: 3: 1.

În blender, sucul de ananas, romul, laptele sunt adăugate la rândul său, toate componentele sunt amestecate, turnate în pahare cu gheață zdrobită. Ornamentele pot fi utilizate la fel ca în rețetele propuse anterior.

Interesant și opțiunea "Amigos Pina Kolada", a cărei pregătire va fi necesară:

• Buf alb și auriu într-un raport 2: 1 (60 și 30 ml).
• Lichior de nucă de cocos sau lapte (30 ml).
• Suc de ananas (75 ml).
• Două linguri de smântână.

Componentele sunt introduse într-un mixer și se amestecă bine, apoi se toarnă în pahare.

Cum să bei

Ce este "Pinacolade" - a fost spus mai sus. Acum ia în considerare cum să bei această băutură corect. Îl servesc în pahare de uragan, cu gheață zdrobită. În mod tradițional, cocktailul este decorat cu o felie de ananas, cireșe sau frișcă, ciorbă de ciocolată. Și dă-i o băutură exotică o umbrelă.

În țările tropicale, această băutură este adesea servită într-un mod mai exotic - ananasul taie carnea. În "sticla" rezultată este turnat un cocktail și servit.

"Pina Colada": comentarii

Reteta de cocktail, discutata mai sus, este simpla. Și cei care au gustat acest cocktail tropical și-au apreciat gustul și au remarcat faptul că băutura este foarte ușor de băut, are o aromă delicată plăcută. Gustul său este oarecum neobișnuit, dă naștere asociațiilor cu relaxare pe plajă în țările calde. Oamenii care au încercat să facă o băutură la domiciliu, indică faptul că este foarte simplu, cel mai important - să dobândească toate componentele necesare.