Cum să gătești prăjituri într-un cuptor cu microunde în 5 minute?

tort mic, dar uimitor de delicios în cuptorul cu microunde deveni un mic dejun preferat de mulți ruși imediat, de îndată ce rețeta originală pentru prima dată publicată în vasta lume Wide Web. Astăzi toată lumea poate coace un desert proaspăt, util și neobișnuit fără ouă și cuptor. Deși versiunea originală a timpului reteta pentru a fi distorsionate dincolo de recunoaștere (cei mai mulți bloggeri bucătari au adus rupe în bucăți viziunea lor personală de desert, și a creat zeci de variante de produse alimentare de gătit), există o metodă standard de preparare, care se bazează pe modificările. Este descris în detaliu mai jos.

Ingredientele

Prăjiturile în cuptorul cu microunde sunt gătite doar pentru cinci minute, felul în care nu există ouă de pui.

Pentru a pregăti 3-4 porții dintr-un desert neobișnuit, veți avea nevoie de:

• făină - 60 g;
• zahăr - 50 g;
• praful de cacao - 3 linguri;
• iaurt sau lapte - 2 linguri;
• bicarbonat de sodiu - 1/4 lingurita;
• apă 80 ml;
• ulei vegetal - 60 ml.

Pentru glazură, luați 50 g de ciocolată (puteți lapte), 1 lingură de unt și 2 linguri de lapte.

Cum să gătesc

• Se toarnă iaurtul într-un castron mic, se adaugă sifonul și se amestecă bine. Lăsați-l deoparte. Într-un castron separat, amestecați făina și pudra de cacao.
• Se toarnă apă într-un al treilea castron, potrivit pentru gătit în cuptorul cu microunde, și lăsați-o să se încălzească timp de 1 minut.
• Scoateți vasul de apă și adăugați ulei și zahăr. Se amestecă până când ingredientele se dizolvă complet.
• Se adaugă iaurtul cu sifon și se amestecă bine.
• Se adaugă făina cu pudră de cacao și se amestecă bine până se obține o consistență uniformă.
• Luați un castron curat, potrivit pentru un cuptor cu microunde, se toarnă într-o lingură de ulei vegetal și se distribuie pe partea inferioară și pe partea laterală a vesela.
• Turnați amestecul într-un vas uns și gătiți prăjiturile în cuptorul cu microunde timp de cinci minute. Dacă faceți acest desert pentru prima dată, observați cu atenție fereastra ușii din spatele formei de tort. Toți tehnicienii lucrează diferit și este foarte posibil ca cuptorul să aibă patru minute.
• Scoateți desertul din cuptorul cu microunde și răciți-l.
• În timp ce se răcește, pregătiți gheața. Luați un castron potrivit pentru cuptor și puneți ciocolată și unt în el. Setați amestecul să se încălzească timp de 30 de secunde. Ciocolata ar trebui sa se topeasca complet. Adăugați lapte și amestecați bine pentru a obține consistența dorită.
• Acum întoarceți tortul pe farfurie. Umpleți-l cu glazură, distribuind uniform amestecul de ciocolată.
• Decoreaza cu o cireasa sau orice alta boabe la discretia ta.

Tortul în cuptorul cu microunde timp de 5 minute este gata - rămâne să-l tăiați în porții și să serviți la masă.

notițe

• Cantitatea de zahăr din rețetă poate fi schimbată după gust.
• Dacă doriți să acoperiți glazura cu tot tortul, luați o bară de ciocolată întreagă (100 g).
• Dacă cuptorul dvs. cu microunde are o temperatură maximă de încălzire de 800 de wați, este posibil ca desertul să fie gata în 4 minute. Observați cu atenție procesul de coacere.
• Prăjiturile din cuptorul cu microunde se ridică de obicei ușor, evitând astfel supraîncărcarea castronului - este mai bine dacă este umplut cu un amestec de desert doar jumătate.
• În loc de ulei vegetal, puteți utiliza cremă topită.
• Nu depozitați ulei pentru a lubrifia vasul, altfel tortul se va lipi de margini.
• Înainte de a întoarce desertul pe o farfurie, asigurați-vă că a răcit complet.
• Utilizarea starterului este preferabilă utilizării iaurtului, deoarece reacționează chimic cu bicarbonatul de sodiu și face ca prăjiturile să fie poroase în cuptorul cu microunde.

variații

Unii bloggeri de produse alimentare recomandă să uiți de glazură și, în schimb, să adăugați la aluat bucăți de ciocolată amară sau lapte. O astfel de rețetă pentru prăjituri într-un cuptor cu microunde va fi savurată de cei care preferă să se bucure de stropi de pastă de ciocolată groasă, în loc de acoperirea dulce a unui întreg desert. Trebuie să recunoaștem că o bucată de țiglă favorită în jumătate de top este într-adevăr perfect combinată cu un biscuiți moale și delicat. Dacă luați ciocolată amară și doriți să creați o delicateasă autentică, puteți adăuga la desert un mic vârf de sare și câteva picături de extract de mentă pură.

Bucătarii care știu deja cum să facă un tort în cuptorul cu microunde ideal nu numai pentru gust, ci, de asemenea, în formă, se recomandă să folosească în loc de boluri și cupe ramekiny speciale - vase de ceramică, prevăzută inițial pentru un sufleu și cremă de zahăr ars.