Retete originale pentru dulciuri

Dulciurile sunt o opțiune excelentă pentru un desert delicios, care este destul de original și neobișnuit. O astfel de delicatețe va putea să pună capăt oricărei sărbători a copiilor sau a unui ritual de consum de ceai în cercul oamenilor apropiați. Modalitățile de a face roșii dulci acasă este o sumă imensă. În acest articol vom împărtăși rețetele dovedite pentru desert.

Tratamentul original

Dulciurile sunt considerate un tratament destul de popular pe teritoriul Japoniei. Motivul pentru aceasta a fost o alegere destul de modestă a bucatelor tradiționale dulci din bucătăria japoneză. Desertul este preparat practic pe aceeași tehnologie ca și rulourile obișnuite, singura diferență fiind compoziția delicateții.

Sunt necesare rulouri cu astfel de umpluturi:

• fructe proaspete sau conservate;
• nuci - nuci, fistic și arahide;
• fructe de pădure;
• ciocolată;
• dulce sau gem dulce;
• semințe de mac.

Cu oricare dintre umpluturile de mai sus, delicatețea devine desertul principal cu un gust unic și un aspect spectaculos. Ciorbe dulci (fotografia desertului este în articol) nu conține grăsimi dăunătoare sau un număr mare de calorii. O popularitate deosebită se bucură printre copii. Ei, cu plăcere, vor deveni asistenți de neînlocuit în timpul pregătirii deserturilor și, de asemenea, fără convingere vor începe să ia o mostră din capodoperele culinare care rezultă.

Rețetă pentru roșii dulci cu prune

În timpul preparării delicateselor, folosind această rețetă, umplutura de prune poate fi variată sau completată cu alte fructe. Pentru aceasta, un măr, pere, mure sau căpșuni este perfect. În cazul în care puțin timp este alocat pentru desertul de gătit, o alternativă excelentă la sosul propus este orice gem sau gem de fructe.

Pentru prepararea acestor produse:

• orez - 120 g;
• prune - 300 g;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• crema - 250 ml;
• ciocolată albă - 250 g;
• oțet de orez - 30 ml.

Partea practică

Începeți procesul de pregătire a deserturilor cu orez. Trebuie să faceți acest lucru în același mod ca și pentru sushi. După aceasta, crupul de orez fiert este așezat într-un strat subțire pe covor, acoperit anterior cu folie de alimente.

Prune sau alte fructe preparate trebuie fierte înainte de utilizare. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie tăiate în jumătate, să obțineți oasele și pulpa de gătit rezultate la foc mic până când devine moale. Apoi, crema trebuie bătută cu un blender, adăugând, dacă se dorește, cantitatea necesară de zahăr sau vanilie.

Acum ar trebui să începi să faci sos pentru dulciuri. Pentru aceasta, crema ar trebui să fie încălzită, practic, să le aducă la fierbere. Apoi, luați încet ciocolata la ei și se amestecă până când se dizolvă complet. Înainte de a aplica sosul la desert, acesta trebuie dus la frigider pentru câteva ore.

După expirarea timpului alocat, orezul ar trebui să fie ușor arome cu sos, rulat în role și tăiat în 6 bucăți. Sosul care rămâne, de regulă, se toarnă pe farfurie, iar pe deasupra se răspândește frumos delicatețea.

Roluri cu căpșuni

În rețeta propusă, gustul unic al desertului este format prin combinarea căpșunilor și a unui tip special de brânză, dar aceste componente pot fi înlocuite. De exemplu, în loc de căpșuni folosesc mure, căpșuni sau zmeură, iar camembertul este înlocuit cu feta sau dor blu. Delicitarea este pregătită destul de simplu și rapid.

Pentru prepararea următoarelor ingrediente:

• orez - 120 g;
• brânză - 120 g;
• Căpșuni - 5 buc.;
• nori - 2 litri.

Prepararea dulciurilor începe cu orezul. După cum sa menționat deja, se prepară ca și pentru sushi. Apoi ar trebui să începeți umplerea. Pentru a face acest lucru, brânza trebuie să fie tăiată în benzi mici, iar boabele ar trebui să fie spălate, uscate și tăiate în felii.

Acum trebuie să începi să faci un desert. Pe 2/3 din foaia nori, cu o mână umedă, trebuie să puneți tortul de orez fiert. În mijloc se așeză brânza și felii de căpșuni. Folosind un covor, pliați desertul și tăiați-l în 4-6 bucăți.

Un duet excelent la rulouri la servire poate fi o inghetata de vanilie, decorata cu o frunza de menta.

Cilindri pentru copii

Această versiune de rulouri este destinată specialiștilor mici din bucătăria japoneză. Copiii vor fi încântați de aspectul desertului, precum și de gustul său unic. Pregătiți o astfel de delicatețe nu va fi dificilă.

Pentru umplutura aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

• susan - 45 g;
• Căpșuni - 6 buc.;
• banana - 1 buc.

Pentru clatite:

• făină - 65 g;
• lapte - 250 ml;
• zahăr - 3 linguri. l.;
• ou - 1 bucată;
• cacao - 2 linguri. l.

Începeți procesul cu prepararea clatitelor. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele: zahăr, cacao, lapte, făină, ouă. De asemenea, este necesar să adăugați unt puțin topit. Următorul pas este să coaceți clătite.

După aceasta, trebuie să tăiați banana în benzi și să împărțiți căpșunile la jumătate. Pe marginea fiecărei clătite trebuie să se pună umplutura pregătită, apoi se rotește cu un tub și se taie în 6 părți. Dacă se dorește, înainte de a răspândi fructele, suprafața clătitului poate fi servită cu brânză sau cu gem.

Înainte de a servi rulourile trebuie puse într-un magazin rece timp de 20 de minute. Răspândind un tratament pe un vas, acesta poate fi presărat cu susan sau turnat cu sirop dulce.