Restaurant Selfie (`Selfi`), Moscova: adresa, meniu, recenzii

Într-o metropolă ca Moscova, este incredibil de dificil să surprinzi oameni care sunt obișnuiți cu varietatea de instituții, conceptele lor complexe și stilurile ambigue. Pentru a face ca oaspeții restaurantului să admire și să se bucure, aveți nevoie de ceva cu adevărat nou și neobișnuit. Acum tendința se întoarce la rădăcini și, prin urmare, restaurantul cu orice interpretare a bucătăriei rusești va deveni imediat un loc la modă. Da, astăzi vom vorbi despre o astfel de instituție culinară interesantă din Moscova ca Selfie.

Proiect non-canal

Proiectul autorului de restaurator de renume în anumite cercuri - autoportrete ( „Selfie“) - restaurantul este destul de interesant și unbanal. Interiorul este la prima vedere - este un restaurant în stil clasic: fețe de masă albe, instrumente fine, simplitate elegantă. Dar imensa bucatarie deschisa de lux cu suprafete lucioase lustruite și cu încredere a lucrat ca bucatar - asta e ceea ce aduce noutate în interiorul restaurant și captivează chiar oaspete cel mai capricios.

Restaurantul Selfie este situat în arondismentul comercial Novinsky. Există o verandă și, logic, pretutindeni prinde Wi-Fi. Restaurantul are parcare proprie.

Într-o instituție precum restaurantul Selfie, este mai bine să rezervați o masă în avans, deoarece acesta este un loc foarte la modă și nu este ușor să găsești o masă gratuită nu numai la sfârșit de săptămână, ci chiar și în zilele lucrătoare.

Bucătăria autorului

Restaurantul nu are banchete, nu există catering și livrare. Aici gătesc bucătăria autorului și, apropo, acceptă carduri bancare.

Restaurantul Selfie este deschis de la prânz până la miezul nopții. Pranzurile de afaceri sunt servite la ora tradițională pentru această masă - între orele 12.00 și 16.00.

În ceea ce privește bucătăria, trebuie spus că nu este doar autorul, deoarece meniul conține și feluri de bucate din bucătăria europeană și rusă. Există o bună vinotecă și o carte de cocktail, serviciul este profesionist, iar munca bucătarilor poate fi văzută direct din sala de mese. Proiectul de lege mediu într-o instituție, cum ar fi restaurantul "Selfi", va fi în intervalul 1500-2000 de ruble, ceea ce este destul de acceptabil pentru Moscova.

Oferte exclusive

În acest restaurant, evenimentele sunt ținute pentru copii. De exemplu, în fiecare sâmbătă aici organizați sărbătorile copiilor cu implicarea animatorilor. Există, de asemenea, diferite acțiuni legate de noutățile din meniu.

De exemplu, un „meniu Rustic“ speciale a fost proiectat în onoarea de legume de sezon, care include preparate cu dovlecei, dovlecei, mere, vinete. Sau în meniu, există o ofertă exclusivă - feluri de mâncare pe o companie atunci când un vas mare, cum ar fi de rață prăjită sau miel, pot fi comandate pentru compania dvs. în avans, astfel încât să nu așteptați prea mult timp, pentru ca aceste alimente să ia timp pentru a le găti.

Pranzuri de afaceri

Restaurantul "Selfi" atrage muncitorii companiilor din apropiere și centre de afaceri cu prânzul lor. În meniu restaurant acestea se numesc "Prânzuri de afaceri" și variază în numărul de feluri de mâncare incluse într-un set, ceea ce se reflectă în cost.

Dacă luați două cursuri (de exemplu, salata și cald), masa de prânz va costa 680 de ruble, iar în cazul în care comandați trei feluri de mâncare (supa prin adăugarea de mai mult), masa de prânz va costa 870 de ruble. Prânzul de afaceri include, de asemenea, o băutură: ceai, cafea sau suc. Toate pozitiile masa de prânz pot fi selectate individual din meniul oferit.

Delicatese rusești

Meniul restaurantului Selfie demonstrează foarte atent. Există o ofertă sezonieră - „meniu Rustic“, care include o varietate de feluri de mâncare cu ciuperci, suc de fructe și afine. Există un „set rus“, care arată variații ale autorului de preparate rusești: popsicle porcini știucă caviar, scoici cu Antonovka, regele crab cu mei, Murmansk de halibut, Tula turtă dulce și unele originalitate mai mult, surprinzătoare și rafinarea ingredientelor selectate în compoziție. Setul rusesc este servit complet. În valoare de 4500 de ruble și este însoțit de vin pentru 2000 de ruble.

În continuare sunt prezentate în meniu bucate de crabi și midii, sandvișuri cu chanterelles, roșii, diferite brânzeturi și carne de vită friptă. Apoi vine rândul de aperitive reci. Aici sunt carpaccio, burrata, strachatella, sevice, tartru, atat in functie de retetele traditionale, cat si de designul autorului.

Vasele din cuptor

Salatele se disting, de asemenea, prin originalitate și o abordare atentă a selecției produselor care alcătuiesc compoziția. Produsele originare din Rusia sunt delicatese, cum ar fi crabi din Kamchatka și creveți Magadan.

În coloana „gustări calde“, puteți vedea, de asemenea, bucătăria rusă (vrăjitorii, limba de vițel) și european (în italiană fettuccine, ravioli, risotto, linguine).

În plus, meniul oferă o bună selecție de supe, mâncăruri și pește, carne de pasăre și carne. Există o propunere neobișnuită - "Arderea lemnului". În această categorie de meniuri sunt preparate feluri de mâncare într-un cuptor din lemn natural. Poate fi somon, rack de miel, fillet mignon, Chateaubriand și Ribei. Meniul include, de asemenea, sosuri și feluri de mâncare.

Deserturi din categoria "Dulce". Ele sunt, de asemenea, neobișnuite în stilul lor. Deserturile de banal nu se găsesc aici. Chiar și înghețata este oferită de caprifoi, iar panacotta este de la sorrel.

În meniul unei instituții precum restaurantul Selfie (Moscova), există, de asemenea, o listă de vinuri, un bar și un cocktail. Alegerea băuturilor alcoolice este completă și va satisface orice vizitator.

Adresă și feedback

Adresa unei instituții ca Selfie (restaurant): Novinsky Boulevard, 31, Novinsky Passage Trade Centre, la etajul al doilea.

Internetul este plin de recenzii despre acest loc. Restaurantul este numit patetic, dar toată lumea este de acord că există aici o bucătărie de foarte bună calitate și o bucătărie incredibil de gustoasă, iar produsele din care sunt preparate felurile de mâncare sunt întotdeauna proaspete.

Uneori durează până la o jumătate de oră pentru a aștepta comanda dvs., dar depinde de complexitatea gătitului, deoarece unele lucruri, în special din test, necesită ceva timp pentru a găti. Mulți vizitatori ai acestei instituții, ca unul, ecou că bucătăria aici este pur și simplu uimitoare. Ea surprinde atât selecția ingredientelor, cât și interpretarea autorului de rețete celebre, precum și o abordare unică a delicateselor rusești. Compoziția de feluri de mâncare include produse dificil de găsit chiar și în magazinele și supermarketurile cele mai scumpe, ceea ce face ca excursia la restaurantul "Selfie" să fie într-adevăr un eveniment.

Toate felurile de mâncare merită banii lor și, uneori, chiar surprizați la preț, deoarece 500 de ruble pentru o gustare - este destul de ieftin în conformitate cu standardele de la Moscova.

Selfi în "Selfie"

Dacă invitați o fată la "Selfie" la romantic data, atunci acest loc o va impresiona cu siguranta. Apropo, cuplurile familiale cu copii aici vor fi de asemenea confortabili, deoarece în "Selfie" există un meniu pentru copii, iar în weekend, chiar și în sărbătorile copiilor, puteți participa. O astfel de atenție pentru fiecare categorie de oaspeți nu poate lăsa pe nimeni indiferent.

Restaurantul "Selfi" atrage publicul tinerilor nu numai din cauza numelui său progresiv, ci și de cel mai nou concept al bucătăriei autorului, cu prepararea mâncărurilor chiar în fața oaspeților. Desigur, de asemenea, se poate face și aici, dar este bine să nu vă distrageți de mâncare, deoarece toate mâncărurile din meniul acestei instituții merită uitate totul și le degustăm fără sfârșit.

Pe veranda verde de asemenea foarte confortabile, elegante și frumoase. Mobilă ușoară, doar cea mai necesară decorare. Gustoase lemonade de vară, și servicii - politicos și prietenos. Bucătăria restaurantului este lăudată de mulți. Restaurantul "Selfi" - panoramic, cu ferestrele sale mari, o priveliște frumoasă a orașului. Oaspeții sunt impresionați de priceperea bucătarilor și relaxează designul confortabil de interior. Lucrarea bucatarilor in bucataria deschisa creste numai pofta de mancare, de fapt, contemplarea modului in care mancarea este pregatita, duce la calea cea buna, iar timpul asteapta in mod imperceptibil mancarea ordonata.

Vizitarea „Selfie“ nimeni nu pleacă dezamăgit, nu numai pentru că a fost suficient de norocos pentru a face un milion de imagini-autoportrete în interior la modă pentru uz personal „Instagrama“, dar, de asemenea, pentru că restaurantul este în valoare de o vizită.

În general, "Selfie" - un restaurant interesant, unde puteți să vă relaxați atât cuplurile iubitorilor, cât și compania prietenoasă a prietenilor. Timpul petrecut în această instituție va fi cu siguranță de neuitat.