Beer `Franciscaner` lumină nefiltrată: recenzii

Berea "Franciscaner" este o băutură de marcă originară din Germania. Este produsă la fabrica Spaten-Franziskaner-Brau GmbH (München) din cele mai bune soiuri de malț de grâu.

Această bere este populară nu numai acasă. Deși germanii, desigur, sunt renumiți pentru dragostea lor mare și respectul pentru o băutură spumoasă bună. Astăzi aproape toată lumea cunoaște berea fină "Franciscaner". Prețul băuturii, trebuie să spun, nu este cel mai bugetar, dar va opri cu adevărat cunoscătorii? La urma urmei, când vine vorba de asta marca de bere, problema banilor se estompează în fundal, dând loc calității excelente a Germaniei, gustului unic și a aromei groase de malț.

Vechile fabrici de bere

Magazinul de bere, renumit pentru multe secole înainte, a fost fondat în 1363. Aici a fost produsă o bere germană excelentă. La un moment dat a primit numele de Franziskaner. În acele zile, în apropierea fabricii de bere se găsea mănăstirea franciscană, al cărei nume îi dădea numele berii noi.

De fapt, Ordinul fraților franciscani nu are nimic de-a face cu reteta băuturii. Singura informație disponibilă este că butoaiele de bere au fost depozitate în depozitul mănăstirii franciscane.

Începând cu secolul al XIV-lea, fabricile de bere care lucrează la uzină au fost preocupate de găsirea unor modalități care să le ajute să aducă produsul la perfecțiune. Pentru a face acest lucru, au trebuit să se adreseze unei varietăți de metode tehnologice și invenții noi. În acest scop, în 1841, producția a fost mutată din centrul zgomotului dincolo de limitele sale. Noul proprietar al Residenzstrasse a fost un reprezentant al unei mari companii din acele vremuri Spaten, angajate cu succes producția de bere.

Ei spun că noua mătură scotură într-un mod nou. Modificările au avut doar rezultate pozitive. Noul proprietar sa dovedit a fi un manager excelent, iar utilizarea noilor tehnologii a făcut posibilă reducerea semnificativă a costurilor și lansarea mai multor tipuri de bere noi.

1872 a fost marcat de faptul că un nou tip de bere "Franciscaner" - Ur-Marzen - a fost prezentat masei la celebra festival de bere Oktoberfest. Oaspeții festivalului au apreciat foarte mult calitatea băuturii, motiv pentru care a început următoarea rundă din istoria popularității sale.

Din an în an, tehnologii de bere îmbunătățesc și îmbunătățesc berea Franciscaner, ceea ce ia oferit posibilitatea de a obține un număr mare de fani. În Bavaria, această băutură a fost prezentată ca o bere aromatică răcoritoare, cu un stand de spumă cu caracteristici de gust ridicate.

La sfarsitul primului razboi mondial, a fost inregistrata societatea pe actiuni Spaten-Franziskaner-Brau, existenta pana astazi.

Franziskaner Hefe-Weissbier

În 1964, fanii companiei au avut ocazia să evalueze o altă noutate - berea "Franciscaner Hefe-Weissbier". Pentru o vreme, consumatorii chiar au făcut analogii cu șampanie - atât de neobișnuit și mai moale a fost gustul său. Desigur, și calitatea era pe partea de sus. Dragostea tuturor oamenilor a devenit neașteptată chiar și pentru cei care au fost implicați în prognozarea pieței. Producătorii au fost literalmente uimiți de succesul noii beri ușoare.

Astăzi, producătorul oferă clienților posibilitatea de a achiziționa o sticlă de 0,5 litri, de a comanda o cană de bere Hefe-Weissbier pentru îmbutelierea sau de a alege un borcan de fier. Aici merită menționat faptul că berea nu este mai rău decât o bere ambalată. Ea este distribuită la fel asigurarea calității. Special pentru angrosiști, berea este produsă în butoaie cu o capacitate de 10 litri.

Activitate violentă

În anii 1980, compania a stabilit legături și a încheiat contracte cu noi parteneri. Aceasta a oferit o oportunitate de a extinde oferta de bere în afara Bavariei, care a fost primul pas spre național și apoi faima mondială.

Până la sfârșitul secolului al XX-lea, conducerea companiei a decis să se implice în modernizarea pe scară largă. Aceasta presupunea atât investiții capitale impresionante, cât și modernizarea echipamentelor și accesul pe piețe noi. Datorită acestor evenimente, până la începutul noului secol, berea Franciscaner a apărut aproape în întreaga Europă. Recenzile fanilor acestei băuturi au fost unanime, indiferent de naționalități și limbi.

Din motive de consolidare a poziției de lider pe piață, conducerea companiei a decis să se alăture problemei mari de fabricare a berii. Și au început lucrări serioase cu privire la rebranding.

Principalele caracteristici ale produsului

Berea "Franciscaner" se referă la clasa premium. Are caracteristici calitative inerente: are o culoare bogată, cu o nuanță nobilă, există o amărăciune amară subtilă în gust. Și dacă vă uitați atent la un pahar de bere "Franciscaner", puteți găsi un număr mare de bule, care dovedesc elocvent calitatea înaltă.

Producătorul folosește o cultură de drojdie, care a fost special creată.

Și în această băutură conține o cantitate relativ mare de malț, produsă din grâu selectat. În comparație cu multe altele clasele, berea "Franciscaner" nu conține 50, dar 75% malț. Aceasta determină gustul excelent al produsului.

Producătorul face acest lucru în ciuda faptului că soluțiile tehnologice similare sporesc complexitatea procesului de producție și măresc prețul său de cost. Dar rezultatul merită, consideră conducerea companiei, iar admiratorii recunoscători sunt total de acord cu el.

sortiment

Dark, light, white - trei soiuri ale produsului produs. Există printre soiurile produse și o varietate specială - pentru cei care preferă să se bucure de gust și aromă, fără să vrea să se îmbete. Asta este bere nealcoolică "Frantsiskaner". Este disponibil într-o sticlă cu o etichetă albastră și marcată cu inscripția Alkoholfree.

Comentariile subliniază faptul că "Franciscaner" strălucitor este foarte popular - berea este nefiltrate. De asemenea, este fabricat din grâu printr-o tehnologie specială. Acest brand este recunoscut la nivel mondial ca standard și standard.

Judecând după răspunsurile clienților, Franziskanerul alb este de asemenea popular. Acest soi are arome deosebite, pentru care este iubit. Conține cantitatea optimă de dioxid de carbon, ceea ce face ca gustul să fie expresiv și moale.

"Dunkel" este un clasic bere închisă. Conținut ridicat de malț, culoare nobilă adâncă, aromă bogată - caracteristici distinctive ale Dunkel.

Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel

Acest soi, care este foarte popular, merită acordat o atenție deosebită. Puterea băuturii este de 5%, iar densitatea este de 11,5%. Foarte neobișnuită paletă de "Dunkel". Spre deosebire de majoritatea celorlalte, acest soi nu are un standard de culoare și poate varia de la miere medie la maro închis. Depinde de tipul de malț utilizat pentru pregătirea unui anumit lot. Mai des pe piață există o bere de nuanță profundă.

Cunoscătorii "Dunkel" notează că gustul acestei băuturi are note de lumină ale unei banane și flori. Un acru neobisnuit arata ca o kvass de casa.

O altă caracteristică a mărcii este o spumă puternică care durează foarte mult timp.

logo

Eticheta berii descrie un călugăr. O astfel de siglă interesantă a fost inventată de artistul german Ludwig Holwain. Acest simbol franciscan ne trimite înapoi în acele vremuri în care faimoasa fabrică de bere bavareză tocmai și-a început activitatea. Această imagine este un simbol al fidelității față de tradițiile de fabricare a berii, care își au originea în Evul Mediu. Potrivit producătorului, călugărul franciscan nu este o publicitate, ci un omagiu pentru istoria companiei.

ambalare

Berea "Franciscaner" este produsă în sticle tradiționale de sticlă cu o capacitate de 0,5 litri. Forma sticlei este clasică, este confortabilă pentru a ține mâna. Nu mai puțin popular este o altă versiune a cutiei de tară. În plus, berea este produsă în butoaie, ceea ce permite restaurantelor și barurilor să le vândă pentru îmbuteliere.

Costul berei este relativ mare. O sticlă de jumătate de litru sau o bancă dintr-un magazin de vânzare cu amănuntul costă în medie 150-200 de ruble.

Cultura consumului

Producătorul recomandă ca berea să fie servită la masă în stare frigorifică. La întuneric sunt gustări deosebit de bune din carnea calorică: carne de vită, carne de porc, miel, vânat. Vasele din carne de miel și de iepure sunt bune cu berea nefiltrată. Și albul este perfect potrivit pentru delicatese de păsări și pești.

Toate soiurile sunt bine combinate cu fructe de mare, pizza, burrito, nuci sărate. Și dacă vă decideți să mergeți la grătar sau să grăbiți carnea pe grătar, berea "Franciscaner" este ideală pentru vacanța dvs. în aer liber.