De ce este un nuc grec? De unde a venit acest nume?

nuc

În vasta internet puteți găsi multe rețete pentru coacere cu nuci de hering (se numește botanică), dar este vândut peste tot. Nucul, poate cel mai accesibil, este vândut în aproape toate supermarketurile, magazinele etc. În plus, delicatețea este populară nu numai în Rusia. Dar, din rândul consumatorilor obișnuiți, puțini oameni s-au întrebat de ce un nuc este numit grec, nu grec.

Istoria nuci

Se crede că primele fructe Voloshan au apărut cu mult timp în urmă, dar au crescut în Persia. Dar descoperirile arheologice ale acestei nuci au fost făcute în Turcia, Elveția, Italia, China și India. Voloshsky fructe sunt considerate a fi cele mai vechi dintre toate existente. Povestea de ce nucul - grec, începe cu câteva secole înainte de epoca noastră.

În Persia antică, numai elita ar putea mânca nuci de la Voloshic. De obicei, ei au fost serviți la masă de regi și de asistentii lor. De aceea, în curând această nucă a început să fie numită regală.

În Persia, fructele Voloshian au crescut în Mesopotamia. Dacă crezi cuvintele istoricilor, era un loc pitoresc, cu un teritoriu uriaș. Pentru prima dată, fructele Voloshic au fost menționate într-o scrisoare chiar înainte de epoca noastră Codul lui Hammurabi. Dar de ce nucile sunt numite nuci daca au crescut in Persia? Și pentru că grecii au devenit un simbol al vieții.

Plantele populare și-au lăsat amprenta în mitologia greacă. Poate, mulți își amintesc legenda iubirii dumnezeul vinului Dionysus și fiica regelui Caria. Când fata a murit, Dionysus și-a transformat iubita într-un copac de nuc.

În Grecia, primii copaci ai acestor nuci erau foarte mici, iar fructele cu coajă lemnoasă sunt de câteva ori mai mici decât cele care pot fi cumpărate astăzi. Când grecii au văzut fructele uriașe și mai gustoase ale persanilor, au fost surprinși de faptul că era același nuanț. După aceea, în Grecia, nucul a început să se numească persan și să încerce să se asigure că fructele erau mai mari.

Istoria titlurilor

Deci, de unde a venit numele de nuc? Persienii au numit fructele regale, grecii - persani. Datorită unui grad mai mare de romani, cunoaștem acum această nebunie ca pe o greacă.

În Italia, plantele au venit din motive necunoscute, dar au fost importate din Grecia. Romanii nu au putut în nici un caz să vină cu numele de nuci, și în cele din urmă ei au numit-o ghindă regelui Jupiter (Jupiter - acesta este principalul zeu din mitologia romană). Atunci de ce nucul este grec? Dar pentru că dintr-un motiv necunoscut numele nu a rămas. Apoi a început să fie numită doar o piuliță. Anii mai târziu, și poate chiar secole, când nuci au fost aduse constant la Roma, oamenii s-au numit nuci greci. Acest nume sa obișnuit.

În Rusia, fructele legendare au fost aduse în secolul al XIV-lea sau al XV-lea. Dar de ce este o nucă numită greacă, nu greacă? Răspunsul este simplu! Apoi au fost numiți greci, deoarece cuvântul "grec" nu a fost folosit în discurs. În prezent, cuvântul "greacă" a fost mult timp considerat învechit.

Este interesant faptul că în Afganistan o nuci se numește "patru creiere", deoarece fructele Voloshian sunt foarte asemănătoare cu jumătățile creierului. În unele țări europene, cum ar fi Franța, Spania și Italia, nucul este pur și simplu numit nuci. Și în Germania, Cehia, Polonia, Ucraina, Anglia și multe alte țări, fructele sunt numite nuci de străini.

Folosind cuvântul "greacă"

Înțelegând de ce nucul este numit nuc, este greu să nu fiți atenți la un astfel de adjectiv interesant. Sa crezut că cuvântul "greacă" a fost folosit în poporul comun, dar nu este așa. Acest adjectiv a fost folosit de scriitori precum Usachev și Gogol și de un important filolog rus Dmitri Nikolayevich Ushakov a scris că acest cuvânt a devenit depășit, dar a fost păstrat în unele nume speciale.

De ce este nucul grecesc în Rusia modernă? Sa întâmplat exact cazul în care pare să existe un cuvânt expirat pe care nimeni nu îl folosește și nu îl va folosi în discurs. Da, există într-adevăr nu se poate găsi cuvântul „grecesc“ în cărți moderne, într-un discurs pe internet ... dar când oamenii dintr-o dată sa oprit folosind această definiție, cel mai probabil, ar fi o nebunie să schimbe numele fructului. Deci, nuc și a rămas gatskim.

Nuc în botanică

Un alt motiv pentru care aceste nuci sunt așa numite este asociat cu botanica. Filosoful și savantul grec Theophrastus a fost fondatorul unei astfel de științe ca botanica. Acesta a fost primul care a descris fructele în cartea sa. Poate nuci numit în onoarea Greciei nu pentru că le-a vândut în Europa, și mai târziu în Rusia, în contrast cu perșii, ci pentru că a fost primul savant grec a descris această piuliță, ia dat o descriere detaliată.

Beneficiile nucului

Cu câțiva ani în urmă, grădinarii au descoperit asta nuci Este imposibil să se planteze în intervalul de 20-25 de metri de alte plante, deoarece acestea tind să elibereze o substanță toxică în sol. Atunci când oamenii de știință au demonstrat acest lucru, au început să verifice dacă a fost ceva toxic în nuci și au ajuns la următoarea concluzie.

Acest nutlet este bun pentru corp, ca nici o alta piulita. Conține vitamine și minerale B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, zinc, magneziu, potasiu și fier. Este interesant de știut că în compoziția nuci, acidul ascorbic este de aproape 50 de ori mai mare decât în ​​fructele citrice.

În antichitate războinicii au folosit nuci pentru a le vindeca rănile și, de asemenea, pentru a reduce apetitul. În același timp, au făcut din aceste nuci uimitoare și medicamente pentru ingestie.

Depozitarea nuci

Fructe proaspete cultivate și recoltate apar în septembrie. Cel mai bine este să cumpărați fructe cu coajă lemnoasă, adică necurățate. În cochilie, nuci pot sta aproape 8 luni de la data achiziționării (dacă nu sunt proaspete). Piulițele fără coajă sunt destul de fină. Acestea trebuie să fie întotdeauna depozitate în frigider. Și pentru o depozitare mai lungă, puteți pune piulițele decojite într-o pungă de alimente și lăsați-le în congelator.

De ce nucile sunt grecești, până acum nimeni nu știe sigur. Acest lucru nu este scris în cărți, oamenii de știință nu fac rapoarte cu privire la acest subiect. Dar, totuși, o astfel de întrebare este foarte interesantă și în fiecare zi cel puțin câțiva oameni se gândesc la asta.