Tennessee: whisky

Unul dintre liderii permanenți ai pieței mondiale de alcool este whisky produs în SUA statul Tennessee.

Despre whisky din Tennessee

Whiskey din Tennessee - acesta este numele oficial al uneia dintre ramurile liniei americane de băuturi alcoolice puternice. Termenul provine de la statul eponim. Acesta găzduiește fabricile producătorului, unde este îmbuteliat whisky-ul.

Caracteristicile de producție

Ca orice casa alcoolica, compania Tennessee are propriile caracteristici de productie care o disting si produsele sale de concurenti. În acest caz, vorbim despre specificul procesului de filtrare, care a fost dezvoltat în Tennessee. Whiskey aici trece printr-un proces de filtrare lentă cu ajutorul cărbunelui produs din arțar de zahăr. Grosimea minimă a stratului său este de trei metri. Numai după ce această băutură intră în cilindru. Această tehnologie se numește procesul Lincoln County Process. Numele ia fost dat in cinstea orasului Lincoln, in care fabrica companiei era initial localizata si unde aceasta tehnologie a fost aplicata pentru prima oara. Datorită unui astfel de sistem de purificare, practicat în Tennessee, whiskey-ul este foarte moale și parfumat. Acest lucru îl deosebește în mod avantajos de bourbonul american, care este filtrat imediat înainte de îmbuteliere. Amintiți-vă că bourbonul este un whisky clasic american. Și această tehnologie de filtrare devine singura diferență tehnologică în producerea celor două băuturi menționate. Documentul a fost publicat oficial de guvernul american în 1941.

Piața

În ciuda faimei la nivel mondial și de autoritate merită, care are un whisky din Tennessee, în gama sa există doar două mărci. Acest lucru, în primul rând, "George Dickel", și în al doilea rând, steaua scenei alcoolice - "Jack Daniels". Având în vedere popularitatea și recunoașterea acesteia din urmă, este necesar să se abordeze în detaliu.

Whiskey Jack Daniels

Acest brand de băutură din Tennessee, al cărui whisky a cucerit lumea, este fabricat din trei tipuri de materii prime - porumb, orz și secară. Baza băuturii este porumb - cota sa este de 80%. 12% se acordă pentru secară, iar restul de 8% pentru orz. Toate cele trei componente interacționează cu apă de izvor pură și, ca rezultat, o băutură excelentă cu o putere de aproximativ 40%. Denumirea mărcii este numele fondatorului unei distilerii, care a lansat producția în 1875 într-un oraș numit Lynchburg. Este situat în partea de est a Statelor Unite ale Americii, în statul Tennessee. Whisky este singura băutură produsă la această plantă.

Din istoria whisky-ului "Jack Daniels"

Trebuie sa spun ca prima marca de whisky american a fost produsa doar de catre uzina din Tennessee. Whisky "Jack Daniels" este astfel primul brand american în rândul produselor similare, iar planta este cea mai veche din Statele Unite, cel puțin printre cele juridice.

Inițial, băutura era îmbuteliată nu cu sticle, ci cu cani - această practică era comună în acel moment. În locul unei etichete de pe pereții vasului, numele whisky-ului a fost aplicat folosind un șablon. Sticlele au înlocuit ceramica doar în 1870 și au avut destul un standard pentru acea formă de timp rotundă. Deși inscripția a devenit deja gravată. Designul sticlei pătrate "Jack Daniels", pe care toată lumea o știe astăzi, a apărut în 1895. De atunci, rămâne neschimbată. În 1904, whisky-ul "Jack Daniels" a câștigat o medalie de aur în competiția internațională. A fost singura băutură care a primit un premiu atât de mare. Această versiune a fost numită vechea lui Jack Daniel 7. Este disponibil astăzi în 130 de țări.

Din 1988, se produce o versiune modificată, obținută prin filtrare dublă. Cu alte cuvinte, whisky-ul preparat re-trece procesul de filtrare a cărbunelui după patru ani de degradare, ceea ce îl face deosebit de gust. Această băutură este mandria fabricii din Tennessee.

Apropo, ne amintim că statul în care se află producția își are patria sa de stilul muzical al țării - orașul Nashville. Statul Tennessee, recenzii ale turiștilor care se formează pe baza acestor doi factori - whisky și muzică - este astfel una dintre capitalele culturale ale Statelor Unite. În popor se numește "oraș de muzică", iar în plus, Nashville este un centru major de sănătate.

Bea whisky "Jack Daniels"

Ca orice whisky, "Jack Daniels" poate fi folosit în forma sa pură. În acest caz, se recomandă să puneți gheață într-un pahar cu o băutură. Este foarte bine să beți înainte de a mânca, adică, ca un aperitiv. În caz contrar, gustul și aroma băuturii vor fi oarecum dărâmate. În plus, un mod popular de a bea această băutură este să-l amestecați cu cola. Mai puțin cunoscut, dar totuși un mod obișnuit de a bea whisky este să-l amestecați cu suc de mere. Gheața este mai bine să nu folosească, dar sucul este recomandat să se răcească în prealabil. În toate aceste cazuri, "Jack Daniels" poate mânca lamaie. Totuși, este adesea folosit pentru prepararea diferitelor cocktail-uri alcoolice. Dar aici spațiul pentru opțiuni este extrem de mare și, prin urmare, este imposibil să le descriem în două cuvinte. În general, bea o băutură trebuie să fie astfel încât să ofere plăcere. Aceasta este regula principală. Și toate stereotipurile despre cum să utilizați în mod corect sau incorect această băutură - doar formalitățile care servesc drept cea mai bună orientare.