Cocktail unic: "Singapore Sling"

Fiecare țară are propriile feluri de mâncare sau băuturi, la care se mândrește. Singapore nu face excepție. Oaspeții și localnicii pot gusta întotdeauna băutura antică națională, un cocktail alcoolic, "Singapore Sling".

Istoria aspectului unui cocktail

Istoria acestei băuturi provine din prima jumătate a secolului trecut. Acest cocktail minunat a apărut în barul lung al hotelului Raffles din Singapore. Cocktailul "Singapore Sling" este înconjurat de multe legende, așa că merită să fie considerat un adevărat bun al acestei țări.

Una dintre legende spune că cocktailul a fost inventat de barman, al cărui nume este Ngiam Tong Boon. Faptul este că "sling" este tradus în limba rusă ca "comandant". Bea, conform legendei, a cerut să gătească un ofițer pentru a cuceri inima doamnei sale. Barmanul, pentru a aranja un ofițer pentru el însuși, a fost capabil să arate inventivitate și a creat o băutură minunată care în cele din urmă a devenit mândria națională a Singapore.

Reteta pentru cocktailul "Singapore Sling"

Aproape 100 de ani au trecut de când a fost creată această băutură. Astăzi, compoziția inițială a cocktail-ului, nimeni nu va spune - în timp, adevarata sa reteta se pierde. Din acest motiv, chiar și cocktail „Singapore Sling“, care pot fi savurate în „Long Bar“ al hotelului, unde a fost creat ( „Raffles“), - o amintire îndepărtată de băutură adevărată, în conformitate cu amintirile barmani.

În general, băutura "sling" principalele ingrediente: apă, gin și zahăr. Acest cocktail "a mers mai departe", deoarece unele ingrediente sunt adăugate la conținut.

Compoziția cocktail-ului "Singapore Sling" include astfel de ingrediente:

• Gin (30 ml).
• Coniac de cires (15 ml).
• Suc de ananas (120 ml).
• Suc de boabe (15 ml).
• Sare de rodie (10 ml).
• Lichior portocaliu (7,5 ml).
• Lichioruri Cointreau și benedictină (7,5 ml).
• Cireșe de cirese.
• Cuburi de gheață.

Ingredientele în cocktail sunt destul de mult, dar prin aceasta dobândirea propriului gust unic, rafinat. Aceste ingrediente fac ca cocktailul să fie înșelător. La prima vedere poate părea că gustul acestei băuturi este dulce și dulce, dar, după consumul ei, există o amărăciune și, de asemenea, dorința de a încerca din nou.

Cum sa faci un cocktail cu gin acasă

Pregătirea acestei băuturi este foarte simplă și toată lumea o poate face. În primul rând, trebuie să alegeți ingredientele necesare pentru gătit. Pentru a pregăti cocktail-uri cu gin la domiciliu, aveți nevoie de niște aparate, iar dacă nu există, atunci nu veți putea să preparați băutura. Pentru a pregăti un cocktail "Sling", aveți nevoie de aceste dispozitive:

• Shaker.
• Apăsați pentru fructe citrice.
• Hayboll.
• Strecuratoare.

Mod de preparare:

1. În agitator se introduc cuburi de gheață și se toarnă toate celelalte componente.
2. Toate acestea trebuie să fie bine zdrobite cu un filtru.
3. După ce lichidul este turnat într-un pahar și decorat cu o cireșă.

Sfaturi pentru gătit

Toți barmanii care pregătesc acest cocktail, folosesc și recomandă numai ingrediente naturale. Este foarte nedorit să folosiți sucuri din ambalaje, chiar dacă acestea sunt foarte scumpe. Nu se pot compara cu produsele proaspete, din care tocmai sucul a fost stors.

„Singapore Sling“ are un gust foarte neobișnuit, în ciuda componentelor incluse în ea, este un pic amar, din cauza gin și piatră de cireșe și sucuri naturale dau gust sensibilitate.

Unde pot încerca acest "Singapore Sling"

Cocktail-urile cu gin la domiciliu, desigur, pot și ar trebui să fie gătite, dar unde este adevăratul "Singapore Sling"? Acest cocktail în locul de naștere al aspectului său nu este neobișnuit, dar este, de asemenea, servit în avioane Singapore Airlines. Băutura poate fi încercată în orice bar din Singapore, dar nu există nici o garanție că aceasta va fi pregătită exact în conformitate cu vechea rețetă actuală, dar gustul va fi același legendar și unic. În majoritatea barurilor, oaspeții vor primi doar un analog al acestui cocktail, care, deși similar cu originalul, nu transmite toate fațetele unui gust de neuitat.

Pentru cei care nu doresc doar o pereche de ochelari de lichior răsturnate, și plonjați în atmosfera unuia dintre cele mai vechi hoteluri din zona asiatică de sud-est, avem nevoie pentru a merge la „Long Bar“, care este în hotel „Raffles“. Numai în acest loc puteți obține o adevărată plăcere din gustul unic al acestui cocktail, în special în timpul șederii scaune de răchită bar, în care sa născut băutura.