Apicultura ca o afacere: un plan de acțiune și etape de organizare

Vrei să-ți dedici puterea și timpul pentru o afacere demnă și profitabilă? Încearcă să consideri apicultura o afacere. Cum vă place această idee?

Dar să începem în ordine. Mierea poate fi numită unul dintre cele mai utile și mai delicioase produse care există în lume. Prin urmare, apicultorul este o profesie nu numai profitabilă, ci și foarte respectată.

Un pic de istorie cu geografie

Este cunoscut faptul că extracția de miere de albine de la oameni a fost cunoscută încă din epoca de piatră? Într-una dintre peșterile din Spania, arheologii au descoperit un desen rock, datând din antichitate. Descrie un om care urcă un copac într-un stup sălbatic după miere. Vârsta aproximativă a desenului este de aproximativ 8000 de ani.

Apicultura, din motive evidente, se dezvoltă în principal în regiunile sudice ale țării noastre și în apropierea țării. De exemplu, în Moldova apicultura și mierea ca afacere sunt o modalitate populară de a genera venituri.

Investițiile de capital în acest caz vor necesita circa 28.000 de ruble. Perioada de rambursare, de regulă, nu este mai mult decât un sezon.

La început, despre avantaje

În fiecare an, în acest domeniu, atât antreprenorii profesioniști, cât și începătorii amatori își încearcă mâna. Acest lucru se datorează numărului mare de avantaje inerente acestui tip de activitate. Care anume?

1. Deschiderea unei afaceri similare este posibilă, având doar câteva sute de dolari.
2. Rentabilitatea apiculturii ca afacere, conform experților, este estimată la 40%. Această cifră reprezintă un motiv suficient de grav pentru a ajunge la afaceri.
3. Dacă nu vă calificați pentru o scară largă a întreprinderii, este realist să vă conduceți singuri afacerea. Aceasta implică automat absența costurilor cu personalul. Dacă numărul de stupi este mai mic de 10, apicultorul este în măsură să o facă singură - fără a angaja personal suplimentar.
4. Monopolistii ca atare pe piata mierelor lipsesc. Acest lucru se datorează faptului că marea majoritate a consumatorilor preferă să cumpere miere direct de la producători - de exemplu, de la apicultori cunoscuți sau de pe piață (dar nu în supermarket).
5. O astfel de ocupație ca apicultura poate fi activitatea principală sau un hobby plăcut și util, care oferă un câștig destul de serios pentru salariul de bază.
6. Învățați să pompa miere nu este dificil. După o scurtă pregătire, orice nou-venit este capabil să facă față unei astfel de ocupații. Pentru a-l ajuta - o cantitate imensă de literatură de specialitate, să nu mai vorbim de paginile de internet dedicate acestui tip particular de activitate. Planul de afaceri gata făcut pentru apicultura la scară mică este ușor de dezvoltat și de tine însuți.

Acum despre deficiențele

Cea mai gravă dintre ele este că prețul mierei a fost întotdeauna și rămâne destul de ridicat. În prezent, acest produs util nu este pentru toată lumea. De aceea, cu formarea unei baze largi de clienți, vor exista probabil dificultăți.

Un alt defect grav este nivelul ridicat al concurenței. La urma urmei, în zilele noastre un număr mare de cetățeni șomeri caută folosirea forțelor lor în toate sferele, inclusiv în agricultură (și, opțional, în apicultură).

Care sunt nuanțele acestei afaceri?

Un antreprenor începător, care a decis să dedice timp și energie acestei ocupații interesante și profitabile, nu trebuie să uită că:

1. Afacerea numită nu vă va potrivi, dacă sunteți un rezident al unui oraș mare care locuiește într-un apartament și care nu posedă proprietăți imobiliare în mediul rural. Desigur, în mod legal, nimeni nu va interzice să deveniți proprietarul patinoarului. Dar, cel mai probabil, trebuie să o încredințezi altcuiva - o persoană care are ocazia să fie în permanență la dispoziție, să aibă grijă de stupi și de miere. În consecință, angajatul dvs. va cere un salariu, care ar trebui să fie prevăzut de planul de afaceri al apiculturii. Apiar, în mod ideal, ar trebui să fie "la îndemână".
2. Uneori, în mass-media există rapoarte de deces în diferite regiuni ale coloniilor de albine datorită utilizării fermierilor de erbicid utilizați pentru pulverizarea câmpurilor. Familia de albine moarte înseamnă cheltuieli foarte importante pentru apicultor, de la care niciun om de afaceri din această sferă nu este asigurat.
3. Orice afacere implică un nume onest al proprietarului. Se întâmplă că apicultorul, în căutarea profitului, încearcă în locul unei miere reală să organizeze vânzarea unui produs diluat cu sirop de zahăr. Zvonul despre un produs substandard se răspândește foarte repede și veți rămâne fără clienți într-un moment.
4. O cerință obligatorie pentru desfășurarea de activități independente în apicultură este dragostea față de natură, absența teama de intepaturi de albine și alergii la acestea. Albinele pot displace o anumită persoană (există o opinie că acestea sunt rele pentru oamenii necinstiți). Deci gândește-te de trei ori, ești gata să-ți ispitești soarta.
5. Pentru un profit bun din gama stupină a produsului ar trebui să fie diversă - mai profitabil să vândă soiuri diferite de miere (salcâm, tei, hrișcă, floare, floarea-soarelui, etc ...) Acest lucru va necesita transportul stupinelor în locuri diferite, în scopul de a colecta albine cât mai multe polen.

Alte puncte importante

1. Investițiile în afacerile cu albine vor fi necesare nu numai la începutul etapei, ci și în mod regulat. La urma urmei, va fi nevoie de costuri pentru izolarea stupilor, furajarea albinelor, tratarea acestora de către paraziți, achiziționarea containerelor necesare. În plus, este necesar să se prevadă transportul atât al stupilor, cât și al produselor finite.
2. Un stupier necesită o supraveghere regulată. Ar fi nepăsător să credem că e suficient să dăm stupul într-un loc potrivit pentru colectarea polenului și să ne întoarcem, să zicem, la o lună după mierea terminată. Starea de lucruri în casele de albine necesită verificarea cel puțin o dată pe săptămână.
3. Deși în condiții bune, viața reginei este de până la 5 ani, dar poate produce descendenți de calitate în doar doi ani. Apoi uterul trebuie înlocuit. Aceasta ar trebui avută în vedere prin elaborarea unui plan financiar pentru furaj.
4. Nu încercați să luați toată mierea în ultimul pompare pentru sezon. Pentru ca albinele să mănânce în timpul iernii, trebuie să părăsească cel puțin șase până la șapte kilograme. Lăcomia în acest caz se poate întoarce împotriva ta.
5. Pentru toată simplitatea aparentă a acestei ocupații pașnice, nu uitați că toate acestea sunt antreprenoriat. Planul (calculul) afacerii apicole va necesita compilarea programelor calendaristice și financiare, studiul pieței, cunoașterea celor mai apropiați concurenți. Asta înseamnă că aveți nevoie atât de pregătire teoretică cât și de practică pentru acest tip de activitate.

Apicultura ca o afacere - de unde să începem?

Mai întâi de toate, hai să vorbim despre locul aflat sub patinoar. Alegerea sa corectă este baza pentru apicultură ca o afacere. Prin ce criterii este cel mai bun loc unde se pot soluționa albinele dvs.?

Un paradis adevărat pentru ei sunt zona unde creste o mulțime de plante melifere sub formă de salcâm, tei, hrișcă și o varietate de flori salbatice. Teritoriul stupului va necesita în mod obligatoriu împrejmuire pentru a evita invazia vandalilor sau a tâlharilor. Site-ul va avea nevoie de supraveghere constantă.

În mod ideal, această ocupație - apicultura ca afacere - necesită achiziționarea unei case particulare situate în imediata vecinătate a unei pajiști sau a unei păduri, unde cresc salcam, salcie și tei. Locul de amplasare trebuie să fie situat la distanță de întreprinderile industriale și autostrăzi.

Dacă nu există loc

În cazul în care zona de teren agricol este suficient de mare, este posibil ca stupina dispozitiv mare de la zeci de stupilor care vă va oferi un venit foarte bun. Dacă aceste capacități nu aveți, dar această idee de afaceri - Apicultura - ține ferm mintea ta, puteți încerca să cadă de acord cu privire la modul de a construi propriile lor stupi în timpul colectării mierii la care sunt condițiile potrivite.

Cu proprietarul teritoriului poți fi de acord în diverse condiții - să plătești pentru închirierea unui loc pentru albine cu bani sau direct cu miere. Mulți fermieri interesați de randamentele culturilor pe care le pot furniza albinele sunt gata să-și furnizeze gratuit teritoriul lor apicultorilor cu stupii lor.

Importanța unei campanii de publicitate

Desigur, nu vorbim de publicitate dacă aveți doar câteva stupi la dispoziția dumneavoastră pentru a le furniza miere familiei, prietenilor și rudelor apropiate. Dar dacă ați început să cresc albinele ca o afacere, nu puteți face fără publicitate. Veți avea nevoie de aceasta pentru a oferi posibilitatea de a vinde produse dulci la cele mai avantajoase prețuri.

În același timp, oportunitățile largi oferite de mass-media sunt utilizate, de regulă, numai în cazurile în care este planificată amploarea în masă a afacerilor cu miere. În cazul unui mic stup, alte metode de publicitate sunt de obicei folosite:

1. Opțiunile sale în aer liber (sub formă de anunțuri sau postere).
2. Utilizarea oportunităților de pe Internet (de exemplu, pagina proprie în rețeaua socială).
3. Prin participarea activă la evenimente tematice - diferite tipuri de expoziții, vânzări, târguri agricole etc.

Ce se întâmplă cu adevărat?

Cel mai bun instrument în acest tip de afacere a fost și este cunoscut de toate "cuvântul din gură". Ce înseamnă acest lucru în practică? Dacă afacerea dvs. se bazează pe principiul vânzării produselor de calitate la un preț rezonabil, atunci puteți fi liniștiți - foarte curând veți obține clienți regulați fără probleme.

La început, nu vă bazați prea mult pe instrumentele de promovare de mai sus. Aceasta necesită vânzarea independentă a produselor primite pe piață. Dacă nu puteți face acest lucru din orice motiv (din cauza lipsei de putere sau timp liber), atunci este posibil să puneți miere pe implementare. Din păcate, într-o astfel de situație, veniturile dvs. vor fi mai mici - în definitiv, beneficiarii implementatorilor reprezintă diferența dintre prețul de cumpărare și cel prin care mierea va fi vândută la vânzare cu amănuntul.

Ce este un plan de calendar?

Această afacere este sezonieră. În lunile de iarnă este convenabil să se țină așa-numita perioadă pregătitoare. Acum nu vorbim despre înregistrarea și colectarea tuturor documentelor necesare activităților de afaceri. Vom aborda direct aspectul tehnic al problemei. 2-3 luni (de preferință în timpul iernii) vă va lăsa pe studiul materialelor teoretice, achiziționarea de stupi, și așa mai departe. N. Începând cu luna aprilie (în cazul meteorologice corespunzătoare), poate exporta urticarie să adune primul polen. Astfel, lansarea apiculturii este posibilă într-un timp relativ scurt.

Să repetăm ​​încă o dată - în mijlocul și la sfârșitul iernii (de exemplu, în ianuarie-februarie), sunteți angajat în pregătire teoretică. Până la sfârșitul acestei perioade, achiziționați echipamentul potrivit. Și în martie, începi să cumperi colonii de albine.

În aprilie, stupii sunt duși la locul recoltei de miere și, în același timp, este lansată prima reclamă a viitoarei recolte dulci. În același timp, ar trebui să vă înregistrați cazul.

Din partea juridică a problemei

Acest lucru se întâmplă atunci când intenționați să vă angajați în creșterea non-amatoră a albinelor, dar sunteți pregătit pentru o activitate oficială serioasă, cu perspectiva creșterii ulterioare. Apicultura este înregistrată legal, de exemplu, sub formă de IP.

În acest caz, va trebui în mod inevitabil să plătiți impozite. Din toate sistemele de impozitare în acest caz, forma impozitului unic este cea mai convenabilă.

În cazul în care instalarea unui număr mare de stupi pe care nu doriți să și sunt dispuși să limiteze vânzarea propriilor produse la domiciliu, puteți evita proceduri, cum ar fi obținerea de certificate de calitate. Fără nici o greșeală, veți avea nevoie doar de un pașaport veterinar. Aceasta se face în departamentul raional al serviciului veterinar de la locul de reședință.

Dacă doriți să vindeți miere pe piață în mod regulat (ca să nu mai menționați cooperarea cu supermarketurile), atunci veți avea nevoie de rezultatele testelor de laborator care pot confirma calitatea produsului. Acest lucru va necesita, de asemenea, costuri suplimentare, care ar trebui prevăzute în prealabil.

Acești întreprinzători, ai căror afaceri cu albine există la scară largă, își pot permite să cumpere propriile lor laboratoare. Dar dacă începeți proiectul, ar trebui să uitați temporar această idee. La urma urmei, costul unui astfel de echipament este mai mare de 100 000 de dolari.

Câți bani este necesar?

Deci, ce fel de finanțe necesită apicultura ca afacere? Creșterea albinelor și vânzarea mierei nu este acel start-up, care implică infuzii de numerar inițial imens. Proiectul de afaceri pentru apicultură implică achiziționarea de stupi, colonii de albine, echipamente suplimentare, inclusiv speciale un costum de apicultor. De asemenea, va fi necesar să cumpărați recipiente destinate turnării mierei, precum și să investiți niște bani într-o companie de publicitate. Nu uitați de costurile de transport estimate.

Dar cantitatea necesară pe toate cele de mai sus, nu va fi foarte greu, chiar și pentru oamenii de afaceri novice. Un novice poate începe cu doar cinci stupi (fiecare dintre care va costa circa 1.700 de ruble, în valoare totală în valoare totală de 8.500 de ruble), reprezintă pentru ei (225 ruble în valoare de 5 bucăți) - încă 1150 de ruble, aproximativ 1200 va fi în valoare de unul familia albinelor (total pentru 5 piese - aproximativ 6000 de ruble). Arunca 2500 ruble pe un costum apicultor cu o mască, un set de cadre - 100 de bucăți de 1200 de ruble, aproximativ 5 kg de faguri - până la 280 de ruble pe kilogram - numai 1.400 ruble, 5.000 ruble extractor. și alte echipamente (.. o daltă, un fumător, un cuțit, etc) Fie toate acestea va costa ca 1100-1200 ruble. Dacă adăugați un alt 1.050 de ruble la alte cheltuieli, este ușor de calculat că vă încadrați în desemnat la începutul acestei sume articol - 28 000 ruble.

Cât de bună este apicultura?

Oricine este gata să decidă să organizeze un pui este interesat de cea mai importantă întrebare. Anume: este suficientă apicultura ca afacere? Mărturiile apicultorilor experimentați sunt lipsiți de ambiguitate - această ocupație ca sferă a antreprenoriatului este o afacere foarte profitabilă.

Expertiza profitabilitatea acestui tip de afacere este, de asemenea, foarte apreciată. In cazul unor actiuni corecte si coincidenta norocoasa a circumstantelor (cand nici o familie de albine din urtica ta nu va pieri) in timpul sezonului este posibil sa obtii 40 de litri de miere si mai mult dintr-un stup.

Având aceleași cinci stupi așa cum este indicat mai sus, voi, în consecință, colectați aproximativ 200 de litri. Profitul net în cazul realizării în întregime a produsului primit va face nu mai puțin de 30 450 de ruble. O parte dintre ele, așa cum am menționat deja, vor fi cheltuite pentru costurile de transport, hrănirea albinelor și așa mai departe. Dar aproximativ 28 000 de ruble vor rămâne la îndemână.

Astfel, toate investițiile de capital în organizația apiană vor fi plătite în timpul primului sezon. În anul următor într-un scenariu financiar similar vă veți aduce aceeași sumă de 500 USD profit. Dacă aveți numărul de stupi pentru mai mult de cinci și sunteți dispuși să investească în fonduri suplimentare de caz, profitabilitatea afacerii dvs. apicultura va fi chiar mai mare.