Istoria mierei: fapte interesante și prima mențiune despre miere

Istoria mierei este o poveste uimitoare despre relația strânsă dintre om și albine. Despre cât de mult a fost calea de la prima delicatesă colectată la producția în masă de nectar. Și cât de mult efort trebuia să fie aplicat, astfel încât insectele sălbatice să ajungă în sfârșit prieteni cu noi.

Prima mențiune despre miere

Astăzi, oamenii de știință sunt convinși că omul primitiv a început să vâneze stupii sălbatici de albine în epoca de piatră. Această îndemânare ia fost transmisă de strămoșii îndepărtați - primatele superioare. De exemplu, chiar și astăzi se poate observa cum maimuțele rudelor noastre fură o dulce tratată de la aceste insecte.

În ceea ce privește faptele incontestabile, în peștera Aran (Valencia, Spania) au fost găsite un sculptură unică. Ea descrie un om cu o pungă care urcă pe o stâncă abruptă sau un copac înconjurat de albine sălbatice. Conform cercetărilor radiocarbonice, vârsta acestei descoperiri variază de la 7 la 8 mii de ani.

Egiptul antic

Mierele și albinele au fost în special luate în considerare în rândul faraonilor egipteni. Imaginile lor sunt prezente pe multe papiuri și fresce. De exemplu, cel mai vechi dintre ei - papirusul lui Smith datează din 1700 î.Hr. Descrie modul de utilizare a nectarului de albine pentru vindecarea rănilor.

În plus, istoria mierei din această țară este strâns legată de ritualul morții. Adevărul este că preoții antice au folosit această materie primă ca unul dintre ingredientele pentru îmbălsămarea mumiilor. Astfel, nectarul a fost unul dintre cele mai scumpe produse de pe piața egipteană. Cumpărați ar putea numai oameni bogați, restul trebuiau să vâneze în mod independent pentru stupi de albine sălbatice.

Primii "apicultori"

Istoria mierei ne spune că vechii greci au fost primii care studiau obiceiurile albinelor. Ei s-au gândit serios cum să îmblânzească aceste insecte. De exemplu, renumitul om de știință Xenofon (circa 400 î.Hr.) a scris un tratat întreg despre arta producției de miere. A fost o lucrare foarte informativă, care chiar și astăzi merită cea mai înaltă laudă.

Un alt cercetător al regnului albinelor este Aristotel. Conform unor surse străvechi, acest filosof avea propriul său stup. Bineînțeles, era foarte diferit de cel modern. Dar însăși faptul că grecii din anul 400 î.Hr. păstrau insecte sălbatice, îi face să-și plece capul la ingeniozitatea lor.

Imperiul Roman

În dreptul roman, mierea și albinele erau protejate prin lege. Nimeni nu ar putea face rău copiilor apicultorilor, să nu mai vorbim de ei. Excepții au fost numai acele cazuri în care albinele muncitorilor și-au părăsit locuința și au căutat o nouă colonie. Apoi, potrivit legii, ele erau considerate pământ al nimănui, iar orice apicultor le-ar putea adăposti.

Trebuie de asemenea remarcat faptul că mierea era o marfă foarte valoroasă pe piața romană. A fost folosită pentru prepararea vesela, aromatelor și chiar în medicină. A existat o perioadă când a fost folosită ca monedă suplimentară. Pentru miere ai putea cumpăra lucruri, materiale de construcție, sclavi și așa mai departe.

Țări din Asia

În India, mierea a început să fie extrasă cu 4-5 mii de ani în urmă. Acest lucru este evidențiat de textele vechilor Vede. Potrivit acestora, această delicatețe a fost unul dintre cele mai prețioase daruri ale zeilor. Prin urmare, prezența sa pe masă a promis prosperitate și sănătate pentru familie.

Unde erau mai sofisticați chinezii. În această țară, mierea a fost folosită pentru a face medicamente. Ce pot spune, chiar și albinele și drondele care lucrează în medicina populară. Vindecătorii au crezut că nectarul poate vindeca stomacul și splina, iar insectele în sine contribuie la îmbunătățirea circulației sângelui.

Împărații japonezi îi plăceau, de asemenea, miere. În această țară a fost folosită atât pentru gătit, cât și pentru nevoile medicale. Adevărat, clima locală nu era potrivită pentru apicultură și, prin urmare, japonezii au fost cei mai mari cumpărători de extract dulce din timpuri imemoriale. Chiar și astăzi, ele se află pe locul trei în ceea ce privește importurile, în spatele doar SUA și Germania.

Lumea indienilor americani

Nativii americani au fost cei mai norocoși. Albinele lor au evoluat într-un fel special, care de la naștere a fost lipsit de intepare. Prin urmare, în aceste părți, ați putea să colectați miere fără frică pentru viața voastră.

Cât despre indienii înșiși, ei credeau că zeii i-au trimis nectar. Ei au crezut în puterea sa miraculoasă. De exemplu, dacă prezentați mierea ca dar pentru altar, atunci forțele superioare vor avea grijă de pământ și nu vor lăsa să se rupă seceta.

Triburile africane

Dacă credeți că cercetarea oamenilor de știință, atunci istoria mierei provine din Africa. La urma urmei, în aceste părți a apărut prima albină de miere. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că Triburile africane ei sunt cei mai buni la găsirea acestei delicatețe.

Secretul lor se află în minunata simbioză a păsărilor și a oamenilor. Medoukazchik - acesta este numele copilului cu pene, care locuiește practic pe tot continentul negru. Numele lui vorbește de la sine. Pasarea iubește ceara de albine și, prin urmare, găsește cu ușurință un stup în sălbăticie.

Firește, popoarele africane știu despre această caracteristică. Ei îmblânzesc vagoanele de cupru și apoi le folosesc în vânătoarea lor. Curios, chiar și astăzi, această metodă de miere minerală este folosită de triburile locale.

Evul mediu evoluează

În Europa medievală, nectarul merita greutatea sa în aur. Acest lucru se datorează faptului că cele mai multe dulciuri au fost făcute pe baza sa. În plus, în acele zile, oamenii obișnuiți au experimentat o lipsă acută de alimente cu conținut ridicat de calorii, iar mierea care dă viață ia umplut cu ușurință lipsa de energie.

O astfel de cerere a dus la faptul că oamenii ingenioși au inventat primele stupi de răchită. Acesta a fost un progres serios în apicultură. Cu toate acestea, majoritatea drepturilor de a produce miere aparțineau aristocraților și bisericii. Prin urmare, nu sa întâmplat extragerea nectarului în volume mari.

Meșteri meșteșugari slavici

Strămoșii noștri știau bine cine aduce mai multă miere: o albină sălbatică sau internă. Prin urmare, ei s-au angajat activ în apicultură (numele original al apiculturii în Rusia). În loc de urticarie, au folosit punți mari de lemn - goale.

Totul ar putea comercializa acest produs. Dar doar câțiva au fost implicați în această profesie. Și tocmai pentru că margelele nu necesită o mulțime de putere și rezistență, ci - mai important - pricepete.

Secară modernă

Studiind fapte interesante despre miere și albine, oamenii au ajuns la concluzia că au înțeles în cele din urmă principiile construirii unui stup. Cea mai mare contribuție la dezvoltarea apiculturii a fost făcută de un om de știință rus - Prokopovici Petr Ivanovici. Acesta a fost cel care, la începutul secolului al XIX-lea, a creat prima stupă din lume - un sapetka.

Mai târziu, apicultura a devenit o știință întreagă. Apicultorii din toate țările au lucrat cu sârguință pentru a îmbunătăți casele de albine. În cele din urmă, meșteșugarii au construit un stup de fagure modern. Frumusețea ei este că vă permite să colectați miere fără a fuma albine din ea. În plus, datorită sistemului de ventilație, colonia poate respira liber, ceea ce sporește semnificativ supraviețuirea insectelor.