Când este Ziua Apicultorului?

Toată lumea știe expresia "funcționează ca o albină". Dar nu numai albinele lucrează: cei care se ocupă de ele și colectează o delicatesă dulce sunt, de asemenea, harnici. Nu este un accident că în 1997, președintele Ucrainei Leonid Kuchma a aprobat Ziua Apicultorului. Acum, apicultorii își sărbătoresc ziua profesională în fiecare an pe 19 august. Din păcate, nu există o astfel de sărbătoare în Rusia încă, prin urmare, în articol vom descrie tradițiile sărbătorii sale cu referire la Ucraina.

Cum sărbătoresc sărbătoarea

Munca apicultorilor a fost întotdeauna la înălțime, și mai ales în Ucraina. Această țară produce una-a șaptea din mierea din lume. Într-o vacanță în orașele mari, organizați târguri și programe culturale și de divertisment bogate. Lviv și Kiev sunt renumite pentru târgurile și expozițiile pe scară largă ale produselor apicole și spectacole ale grupurilor de artă folclorică.

Ziua Apicultorului reamintește primii doi apicultori - Nikolai Vitvitsky și Petr Prokopovici. În orașe există conferințe, festivaluri și parade de apicultori, întâlniri de mese rotunde. La festivități sunt reprezentate produse apicole ale apicultorilor și companiilor ucrainene, se organizează degustări de miere, se desfășoară prezentarea de noi cărți despre apicultură.

Ziua apicultorului din Ucraina este sărbătorită nu numai de profesioniștii din domeniul apicol, ci și de amatori. Specialiștii au estimat că 5 milioane de colonii de albine lucrează în stupinele țării, dar nimeni nu știe câte apicultori sunt în țară. Sărbătorile sunt create astfel încât oamenii să-și cunoască producătorii, să cumpere produse de calitate. Și apicultorii în această zi nu numai să vă felicităm reciproc, ci și să schimbăm experiențele.

Ziua Apicultorului și Transfigurarea Domnului nostru

În ziua apicultorului, creștinii ortodocși sărbătoresc Transfigurarea Domnului, altfel se numește Salvarea Apple. În mod tradițional, bisericile consacră mierea și merele. Apicultorii special consacra stupul la vremea rece, astfel incat puii lor sa se usuce bine. În țara noastră, Transfigurarea Domnului trece și prin sfințirea merelor și a mierei. Prin urmare, putem spune că ziua apicultorului din Rusia pe 19 august este anual.

Apicultura în Rusia

Strămoșii noștri au extras și ceară și miere, căutând stupi de albine sălbatice. Apicultura Pasechnoye a început să se răspândească în secolul al X-lea. Mierea și ceara, împreună cu blănurile, au fost principalele exporturi. Potrivit datelor calculate de apicultorul Vitvitsky, în secolul al XVI-lea Rusia a produs 10 milioane de tone de miere. Exista o vastă bază de miere, în detrimentul pădurilor uriașe, poienii, cu o predominanță de miere.

Producția a început să scadă odată cu introducerea protecției regulate a pădurilor de către Petru I. După apariția kerosenului, precum și dezvoltarea rafinării zahărului și creșterea sfeclălui, apicultura a ajuns la zero. Din cele patruzeci de milioane de colonii de albine care au produs miere la începutul secolului al XIX-lea, au rămas doar cinci milioane până în anul 1840.

În viitor, există o creștere a coloniilor de albine, care a fost depășită de războiul din anii 1940-1945. Din 1960, apicultura a existat pe seama sowkhoz și colhoz apiculturi, care a crescut volumele de producție. Până în 1989, numărul coloniilor de albine a ajuns la 8,5 milioane.

Ziua apicultorului țara noastră este foarte necesară, deși nu este oficial recunoscută în Rusia. Apicultorii au nevoie de sprijin și atenție la munca lor grea. Apoi cantitatea și calitatea produselor de miere și de albine produse vor crește de mai multe ori.