Lukhovitsky castravete: descriere, fotografii și recenzii

Patria de castravete este considerată India. Conform cronicilor antice, această legumă a fost folosită aici pentru hrană încă din 3 mii î.Hr. e. Ulterior, castraveții au început să cultive în Egipt și Grecia. Acest lucru este evidențiat prin numeroasele lor imagini pe fresce. În Rusia, această legumă a apărut în secolul al XV-lea și, până în secolul al XVI-lea, a câștigat o popularitate imensă. În țara noastră, această cultură este cultivată în funcție de diferite metode, care permit obținerea unei recolte bogate de fructe. În suburbii, de exemplu, castravetele Lukhovitsky este neobișnuit de popular.

Descrierea generală

De fapt, acest castravete nu este un fel. A primit un nume separat datorită faptului că este cultivat într-o zonă cu un microclimat neobișnuit, cu o tehnologie specială, care permite să primească un număr mare de fructe mici, crocante. Această varietate interesantă de castravete este cultivată în vecinătatea orașului Lukhovitsy din regiunea Moscovei.

Un pic de istorie

Odată, în regiunea Moscovei, în majoritatea cazurilor țăranii nu recunoscuseră agricultura neagră. Angajate în aceste părți în principal animale, diverse tipuri de meșteșuguri, pescuit. Cu toate acestea, după revoluția din floodplain râu Oki a început o arătură masivă de teren. Mulți rezidenți locali au fost alocate locații pentru grădinărit. Proprietarii de grădini sovietice au atras atenția asupra faptului că din toate culturile pe care le cultivă, cele mai mari producții sunt date de castraveți.

Treptat, proprietarii parcelelor situate de-a lungul malurilor râului Oka, lângă Lukhovitsy, au dezvoltat o tehnologie specială pentru cultivarea castraveților. Legumele inițial crescute au vândut pe piețele din Moscova și din regiune. Mai târziu, recolta a început să fie exportată în alte regiuni ale Rusiei de către lukhovici.

Ce varietăți sunt folosite în Lukhovitsy

Practic, de la orice semințe din această zonă pot fi cultivate castravete Lukhovitsky. Gradul "Grațios" și hibridul "Libel" erau neobișnuit de populare în această zonă în anii sovietici. Acum, pe site-urile din acest cartier din regiunea Moscovei se cultivă o varietate de soiuri domestice și olandeze. În scopul de a obține reală Lukhovitskie castraveți, localnicii folosesc în principal, rezistente la frig și rezistente pentru bolile boli.

Care sunt castraveții Lukhovitsk?

De ce este atât de apreciată de verzii din această zonă pe piețele din Moscova și din alte orașe ale Rusiei? Lukhovitsky castravete ideală este considerat fructul având dimensiuni mici - 5-7 cm lungime, formă complet plat, în stare proaspătă, cu crustă delicată fină, crocantă și acoperite cu coșuri. Pe lângă tehnologia specială de cultivare, rezidenții locali respectă, de asemenea, cultura comerțului cu astfel de verdeață. Împărțit cu o zi înainte, castravetele ar trebui să stea pe tejghea dimineața.

Acum câțiva ani, pe piețele din Moscova și din regiunile din apropiere, se păreau că au apărut verdeață Lukhovitsky, de fapt cultivate în regiunile Ryazan, Rostov sau Tambov. Prin urmare, administrația districtului Lukhovitsky a decis să-și breveteze castraveții. Toți fermierii care cultivă această cultură trebuie să primească certificate speciale.

Castravete Lukhovitsky F1: descriere, fotografie, trăsături de cultivare

Nu cu mult timp în urmă crescătorii interni au primit o varietate specială - Lukhovitsky F1. Acest castravete timpurie de maturare este un tip de inflorire de tip feminin, dand verde inchis cu benzi de lumina de fructe albe.

Foarte bine meritata castravete F1 Lukhovitsky recenzii, șoferi de camion, în mare parte datorită randamentului său nepretențioasă și. Acest soi este cultivat sub schema de 50x50 cm. Zelentsy poate ajunge la dimensiunea de 10-13 cm. Desigur, fără a respecta tehnologia specială a prezentului castraveți Lukhovitsky din astfel de răsaduri nu poate crește. Cu toate acestea, în orice caz, fructele acestui soi au caracteristici bune de gust, au o pulpă suculentă și o piele subțire. O fotografie a acestui castravete este prezentată mai jos.

Tehnologia cultivării

Ca și în ultimul secol, prezentul în greutatea și calitatea castraveților Lukhovitsky este puternic influențat de microclimatul unic al regiunilor inferioare ale râului Oka. Proprietarii cabanelor de vară, datorită umidității ridicate și perioadei prelungite de îngheț, adună cele mai bogate recolte din cele mai delicate verdeuri din Rusia pe solurile grase ale luncii inundabile. Cultivate castraveți Lukhovitskie (fotografie de astfel de fructe de diferite soiuri pot fi văzute în articol), folosind această tehnologie:

• În partea de jos a focarelor mari se strânge un strat gros de paie. În viitor, va începe să putrezească și să încălzească răsadurile de dedesubt.
• Un amestec special de sol constând din sol, humus și turbă este turnat peste paie.
• Apoi, castravetele lukhovitsky în sine este plantat. Semințele sunt înmuiate pentru o perioadă în apă și plasate într-o seră.
• De sus, sera de răsad este acoperită cu două straturi de film de polietilenă.

O aterizare se face pe această tehnologie la începutul primăverii, chiar înainte de topirea zăpezii. O lună mai târziu răsadurile crescute sunt transferate în paturile obișnuite, acoperite cu film. Anterior, suprafața solului este mulciată cu un material special cu sloturi. În viitor, acest lucru previne creșterea buruienilor.

În timpul cultivării răsadurilor pe paturi, temperatura aerului este controlată manual (prin deschiderea și închiderea filmului). Desigur, castraveții periodic udate. În cele ce urmează, verdele, care ajung la dimensiunea optimă, sunt sfâșiate periodic (aproximativ o zi mai târziu). Această tehnologie tradițională a castraveților în creștere a fost transferată familiilor din Lukhovitsa de mulți ani de la o generație la alta.

Monumentul

În cartierul Lukhovitsy, verdele crescute de cottagers sunt foarte îndrăgostiți de mâncare. Mananca-i ambele proaspete si conservate, si in salate. Această legumă este atât de populară încât a pus chiar și un monument. Monumentul prezintă un butoi pe care se află un castravete mare Lukhovitsky. Monedele, simbolizând bunăstarea, sunt împrăștiate pe toată suprafața verde. Inscripția inscripționată pe inscripția monumentului este inscripționată: "Cucumber-susținător de familie din recunoscătorul luhovichan".

La prima vedere, o astfel de laudă poate părea ceva chiar plină de umor. Cu toate acestea, de fapt, totul este mai mult decât serios. Acest monument a fost ridicat în 2007, la cea de-a 50-a aniversare a orașului. Decizia a fost luată de administrație, în principal pentru că, în anii 90, legumele bogate au adus o salvare reală poporului Lukhovic. în afară de un monument la un castravete, în oraș există, de asemenea, un muzeu pentru această legume.

Desigur, toți cei care au încercat Lukhovitsky suculente crocante crocante, ele sunt foarte laudat. Mulți cred că aceasta este cea mai delicioasă verniță nu numai în regiunea Moscovei, ci și în toată Rusia. În castraveții Lukhovitsky nu există niciodată un vid, și practic nu au piele. Anterior, unele fructe vândute pe piață ușor amar. Locuitorii locali consideră că prezența a două astfel de copii într-un kilogram este un semn al purității ecologice complete a produselor. Cu toate acestea, din moment ce cererile consumatorilor pentru diferite tipuri de produse vegetale au crescut recent, Lukhovichites au trecut la cultivarea de soiuri olandeze speciale. Astfel de castraveți nu sunt deloc amari. Singurul dezavantaj al acestor verde este costul destul de ridicat.

Mulți rezidenți de vară, desigur, sunt interesați dacă merită să cumpere această varietate de castraveți. Lukhovitsky castravete F1, judecând după părerea multor proprietari de dacha, are de fapt calități excelente și imită perfect fructele cultivate în zonele inferioare ale Oka. Aceste castraveți sunt complet lipsite de amărăciune, sunt suculente, crocante și se potrivesc perfect pentru decapare.

În cazul în care să cumpere

De unde puteți cumpăra castraveți Lukhovitsky? Fotografiile acestor legume, prezentate pe pagină, demonstrează în mod clar dimensiunea lor și forma lor îngrijită. Pentru a cumpăra verdețuri atât de crocante, cultivate în lunca Oka, astăzi puteți practic numai pe piețele din Moscova și din regiunea Moscovei. Și, bineînțeles, pot fi cumpărate chiar în Lukhovitsy. Acest oraș este situat la 135 km de capitala, pe autostrada Moscova - Chelyabinsk.

În Lukhovitsy această legume este vândută de către producătorii de dachi. Din păcate, drumul către piețele de capital din vremea noastră este închis. Vânzarea castraveți, cultivate cu dragoste în zonele suburbane, în cursul inferior al Oka, la Moscova afacere de azi numai cu distribuitorii. Oamenii de afaceri vin în sate și cumpără tone de legume care sunt în mare cerere. Desigur, ei își dau seama că pe piețele din Moscova este foarte scump. Dar cei care vin in capitala pe ruta Moscova - Chelyabinsk, au o ocazie excelentă de a dobândi un pic crocant Zelentsy adecvat, inclusiv sărarea, un drept pic mai ieftin de pe autostradă. În zona Lukhovitsy de pe marginile sale sunt sute de șoferi de camion și comercianții vând produsele lor celebre.

Chiar mai proaspete castraveți Lukhovitsk pot fi cumpărate în satele inferioare ale districtului. Pentru a face acest lucru, du-te la oraș la piață și urmați gara. Apoi, du-te la Floodplain Red și întoarce-te la Fruit. După un timp pe autostradă se vor face semnele pentru satele "castravete": Grektovo, Ivnagi, Psotino etc.

Cum să sară în mod corespunzător verde Lukhovitsky

Toate soiurile cultivate în această zonă au caracteristici de gust excelente, nu numai proaspete, ci și conservate. Inclusiv de meritata locuitori de cabana bun Lukhovitsky F1 comentarii. Folosind verdețurile din partea inferioară a zonei Oka pentru decapare, puteți obține ierburi delicioase ecologice pentru iarnă. Păstrați verdeața cultivată în această zonă, puteți, prin orice mijloace. Fiecare proprietar are probabil o mulțime de tehnici. Dar Lukhovits ele înșiși castraveți lor în următorul mod:

• S-au spart din paturile de verdeață spălate bine.
• Îndepărtați castraveții în borcane sterilizate.
• Solul este preparat prin adăugarea de condimente și sare.
• Se toarnă în borcane.
• Puneți castraveții într-un loc întunecos de cald timp de 2-3 zile.

După apariția spumei, cutiile sunt închise cu capace din plastic și plasate în subsol.

Din păcate, din cauza dificultăților de marketing, o astfel de ocupație ca cultivarea castraveților, în cartierul Lukhovitsky în zilele noastre, se pierde treptat popularitate. Numai pensionarii sunt implicați în cultivarea acestei culturi. Conform previziunilor unor cercetători, după 15-20 de ani, "producția de castraveți" în acest domeniu poate să se destrame complet. Sperăm că acest lucru nu se va întâmpla la fel. La urma urmei, castravetele Lukhovitsky au de fapt un gust cu adevărat unic și, în plus, puritatea ecologică absolută. Ceea ce nu se poate spune despre multe legume cultivate în conformitate cu noile tehnologii în seră și focare de ferme mari din alte părți ale țării.