Tort cu capac: principalele tipuri și diferențe

Servirea spectaculoasă a unui vas este foarte importantă. Din modul în care bucătarul și-a prezentat capodopera gastronomică degustatorilor, depinde de impresia pe care o vor avea după masă. Este deosebit de important să se decoreze un desert, pentru servirea rafinată a unei mese dulci, folosiți diferite aparate. Acestea pot fi batoane de bomboane, biblioteci, vase mari și tăvi. Dar pentru a servi o varietate de plăcinte și prăjituri, acoperite cu cremă, cel mai bun este un tartru cu un capac. Acest accesoriu de bucătărie este de diferite tipuri, este realizat din metal, sticlă, plastic și chiar din lemn. Astăzi vom afla ce producători moderni oferă consumatorilor și ce ar trebui să se acorde atenție atunci când cumpără acest fel de mâncare.

Reguli de depunere

Multe gospodine folosesc feluri de mâncare și tortovnitsy, pe care le-au moștenit de la bunica sau mama lor. În cazuri rare, acesta poate fi un frumos ustensile de bucătărie de epocă din China vechi sau cristal, dar de cele mai multe design este iremediabil învechit și nu devine un top perfect de feluri de mâncare superbe, dar strica numai aspectul său.

Bakerul cu capacul nu este doar o farfurie bună pentru servirea mâncărurilor, ci și un container excelent pentru depozitarea alimentelor. Într-o placă convențională de desert dulce va pierde rapid recursul său, deoarece există un risc de deformare și smântână chapping prăjituri, pe lângă barele de protecție de pe vasele complica tăierea tort, se amestecă ușor scoateți-l din ambalaj.

Tartovnitsy bune sunt fabricate din sticlă sau din plastic alimentar. Primele sunt echipate cu o capota destul de grea, sub care aproape nu penetreaza aerul, ceea ce contribuie la o mai buna conservare a produsului. O placă de tort de plastic cu un capac este proiectată astfel încât părțile sale să se potrivească perfect unul cu celălalt, astfel încât tot conținutul să fie bine închis în el.

Cum de a alege un stand bun pentru desert?

Mai întâi de toate, este necesar să se determine materialul din care vor fi fabricate ustensilele. Cea mai sigură opțiune este metalul și sticla. Astfel de cacte sunt ușor de curățat, nu emit substanțe dăunătoare în mâncare și nu absoarbe arome de hrană. Avantajul fără îndoială al modelelor de sticlă și metal este aspectul lor frumos. Oricare ar fi designul felurilor de mâncare de acest fel, acesta arată mereu elegant și scump. În plus, standul poate fi realizat imediat din mai multe tipuri de materii prime. De exemplu, după cum se arată în imaginea următoare.

În acest caz, materialul din care este preparat vasul pe o tulpină stabilă este un copac, iar capacul pentru tort este sticlă.

Utenstele din plastic sunt mai accesibile decât versiunile anterioare, dar durata de viață este mai scurtă decât cea a suporturilor de sticlă. Acest tip de dale de tort încurajează clienții cu o mare varietate. Ele diferă între ele în astfel de parametri:

• diametru;
• forma;
• culoare;
• disponibilitate de accesorii suplimentare (scapula, capac, încuietori, mâner pentru transport convenabil).

Pentru utilizarea de zi cu zi, pietrele de plastic vor fi mai practice, iar pentru un desert delicios servind este mai util să folosiți un vas din sticlă, porțelan sau metal.

Estetica sau funcțională?

Ce ar trebui să se bazeze cumpărătorul atunci când alege o placă de tort? În primul rând, în ce scop îl va folosi. Dacă este vorba de un cadru de masă frumos, este mai bine să se rezerve pe feluri de mâncare scumpe și elegante. Apropo, un astfel de model nu poate fi lipsit de stafide și caracteristici. La vânzare există tort metalic cu un vas rotativ, care este deosebit de convenabil dacă bucătarul trebuie să servească un produs culinar de dimensiuni mari sau cu un decor special.

Pentru transportul și depozitarea compactă a deserturilor, containerul din plastic este cel mai potrivit. Acesta este, de obicei, un tartan cu un capac, în partea superioară a căruia este prevăzut un mâner pliabil și la partea inferioară a cleștilor, care împiedică capota să alunece antena.

Cum vă place această opțiune?

Așa cum am menționat deja, produsele din plastic diferă în diametru și formă. Dimensiunile standului variază de obicei de la 30-35 cm, capacul poate fi de 10-12 cm înălțime. Țestoasa tradițională cu un capac este de formă rotundă, dar există și containere pătrate și dreptunghiulare, concepute pentru rulouri.

Unele dintre ele sunt echipate cu elemente de răcire speciale situate sub suportul perforat.

Tortul clasic cu un capac pe picior ar trebui să fie în serviciu cu orice amantă. Datorită capodoperelor sale culinare va arăta pe masă frumos și solemn.