Ceapă-ansur: proprietăți utile, cultivare, îngrijire și rețete

Ceapa-ansur este o planta de maturare timpurie, caracterizata prin aspectul atractiv si proprietatile medicinale, apreciate de medicii vechi. În sălbăticie, o asemenea cultură frumoasă se regăsește în zonele muntoase din Asia Centrală, unde se folosește în mod activ pentru mâncare. Poate de aceea oamenii care trăiesc în această zonă se disting prin sănătate puternică și longevitate de invidiat.

Soiuri de arc de munte

Luk-anzur, ale cărui proprietăți utile sunt apreciate de o singură generație, unește în sine 3 tipuri:

• Stalked. Caracterizat prin rotund, bulbi oarecum plate acoperite cu fulgi subțiri sau culoare albă cenușie și componentele cu diametru de la 4 la 8 cm. Frunze late bine tufted, plate, asamblate în rozetku- în înălțime sunt aproximativ o jumătate de metru. Tulpina este suficient de subțire și flexibilă. Inflorescență - culoare lavanda umbrelele diametru sferic de aproximativ 10-15 cm.
• Gigant. Are un bulb rotund sau oval, frunze plane plat și un puternic, aproximativ 150-160 cm înălțime, tulpina verde închis. Inflorescența destul de mare, sferică, cu flori frumoase violete.
• Suvorov. Becul este rotund, cu diametrul de 6-8 cm. Adesea, părțile formate becuri fiice acoperite cu solzi de culoare alba si argintii. Frunzele sunt albastre, sunt pubescente la margini. Tulpina inaltime 80-140 cm. Inflorescențe Diametru (sferice și emisferic) este de la 10 la 12 cm. Florile sunt roz-violet în culori, în mod clar vizibile pe petalele dungile întunecate.

Ceapa: o aplicație în medicina populară

Proprietățile de vindecare ale cepei-ansur au fost încercate de armata lui Suvorov. Warriors a reușit să recupereze de la scorbut și de a menține capacitatea de luptă datorită acestei plante cu flori ridicat tulpini și inflorescență globulare violet. Ca parte a unei astfel de becuri sunt substanțe biologic active, cum ar fi sărurile volatile, minerale, carotenoide, saponine, acid ascorbic, vitamina E, D, C (conținutul acesteia din urmă este de câteva ori mai mare decât ceapa bec). Se crede că aceasta planta este capabil de a incetini procesul de imbatranire si ajuta pentru a scăpa de persoanele în vârstă a căzut peste ei „o grămadă de boli.“ Bow-Anzur - o plantă medicinală, care ajută la îmbunătățirea auzului și a vederii, poate ameliora amețeli. Coapte, în combinație cu miere și lapte, rezolvă problemele de răceli și boli de stomac. un suc este utilizat în tratamentul revmatizma- eficiente în pierderea părului (trebuie să frecați în scalp). Cură de plante are un efect pozitiv nu numai în punct, ci și în întregul organism, prin creșterea imunității și de compensare a substanțelor dăunătoare sale.

Caracteristicile culturii rockului

Luk-anzur este un locuitor de munte, caracterizat de o scurtă durată de viață, care se potrivește în sezonul de primăvară și o perioadă lungă de odihnă. Pene de plante tinere apar în primăvara devreme, aproape de sub zăpadă. Acesta este primul vitamine verde și, prin urmare, este important să nu pierdeți momentul consumului său. La urma urmei, frunzele sunt potrivite pentru hrană numai în primele săptămâni, apoi devin galbene și grosiere. Prin gust, ele sunt asemănătoare cu usturoiul, se folosesc la prepararea salatelor, gustărilor, cursurilor 1 și 2. La începutul primăverii, în absența unui complex complet de vitamine, un sandviș constând dintr-o bucată de pâine și un arc de ceapă verde pus pe el este foarte util și frumos.

Anzur pe masa de luat masa

Ceapa murate (usturoi) Anzur servește adesea la kebab și pilaf Shahrisabz, Samarkand și alte orașe regiunea Samarkand. Putem spune că în clasamentul obiceiurilor gustări astfel de cultură se confruntă cu murături. Pentru gust o ceapă mărunțită, ale căror rețete sunt bine cunoscute de locuitorii regiunilor muntoase, seamănă cu ciuperci de varză acră-salată de culoare galbenă și alb-albă. Și această aromă divină: usturoi, delicat, de neuitat.

Anzur în gospodărie

O cultură caracterizată prin bulbi de mărime și păros pe marginile de frunze albăstrui mici, rotunde, poate fi cu ușurință, fără prea mult efort pe cont propriu teren să crească ca un plante ornamentale și medicinale, bile mov chic, care va fi un ornament demn de orice, chiar și cele mai modeste grădină de flori. În formă tăiată, ei sunt în stare să stea timp de aproximativ 2 săptămâni. Săgețile înfloritoare ale anzurii, care au o înălțime de aproximativ 1,5 metri, sunt niște miere, uneori puteți număra până la 20 de albine pe o singură minge purpurie.

Planta este foarte rezistent la dăunători și boli, și foarte zimostoyko- plantate în timpul iernii, se economisește ca viabile, chiar și după înghețarea solului și crește perfect cu sosirea primăverii. Nu este necesar să se planteze bulbii in locuri cu stagnant ceapa apa Anzur sensibile despre umiditatea solului și pot muri.

Metoda de reproducere a semințelor

Ceapa-ansur are rase cu semințe și dinți. Metoda de însămânțare este destul de lungă, perioada de dezvoltare a bulbului în stadiul de consum este de la 4 la 5 ani. Semințele de însămânțare, care au o dimensiune mult mai mare decât semințele de ceapă, sunt produse în perioada octombrie-noiembrie la o adâncime mică: 1,5-2 cm. Aspectul de lăstari verzi poate fi observat la începutul primăverii: sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. În primul an de creștere formează un Anzur frunze cotiledonate și bulbi, dar acestea sunt foarte mici, de până la 2 cm în diametru. În perioada de repaus (sfârșitul lunii mai) au nevoie să sape, uscat și se păstrează până la plantarea de toamnă. Bulbii nu se pot dezgropa și se lasă până în sezonul următor, dar apoi, pentru o mai bună dezvoltare a plantelor, asigurați-vă că pentru a sta jos mai rar. Odată cu apariția de toamnă Anzur necesară pentru a planta în sol, stau distanța dintre plantele de cel puțin 5 cm între rânduri 25-30 cm. Adâncime de etanșare 5-7 cm. Există recresterea frunze adevărate, anul următor și o creștere a becurilor este de aproape 3 ori. Cultivarea din semințe - un proces foarte lung: cel mai mare bec de mărfuri poate fi obținut numai în al 4-lea an.

Reproducerea prin dinți

Ceapa poate fi propagata prin denticule, o metoda care este mai frecventa si necesita mai putin timp. Ele sunt excavate atunci când frunzele plantei se usucă complet. Adâncimea de plantare depinde de dimensiunea de cuișoare :. pentru exemplarele mari, este de 15-20 cm, mediu - 10-12 cm, pentru mici 5-7 cm Spre deosebire de usturoi, formând imediat o parte, arpagic Anzur câștigă în dimensiuni, treptat, în fiecare an .

Rețineți că la plantarea timpurie becuri tind să fie împărțite în 4-6 felii, la o dată ulterioară (octombrie-noiembrie) și împărțirea puterii minime de becuri întregi mult mai mult. În luna mai, se bolțuire, formând bile mov de maturare semințe are loc în iunie culori-iulie. Pentru a crește un bec mare, săgețile trebuie să fie rupte. După sfârșitul sezonului de creștere, ceapa se transformă într-o perioadă de odihnă.

Caracteristici de îngrijire

În îngrijire ceapă-anzur, cultivare care chiar și un novice în afacerea agricolă poate face, planta nu este absolut capricioasă. Pentru dezvoltarea normală este suficient să fie + 15-25 ^despreC. Se recomandă udarea moderată până la orice stagnare a apei, planta fiind afectată negativ. O astfel de recoltă de grădină este recomandată pentru a efectua fertilizarea periodică: îngrășăminte azotate după apariție (de 1-2 ori), de două ori cenușă și cu sulfat de potasiu în timpul sezonului de creștere.