Ceapă albă. Utilizarea de ceapă albă. Cultivarea și îngrijirea

Ceapa albă este o plantă bienală cu un bec bine format. Acest tip de legume este obișnuit în Spania, Mexic și Asia Centrală. Astfel de cepe au folosit oamenii ca hrană cu mai mult de 4 mii de ani în urmă. Totuși, această plantă nu se găsește în sălbăticie. În plus, s-au studiat proprietățile utile ale cepei albă. Datorită compoziției sale uimitoare, acest produs vă permite să scăpați de multe boli. alb ceapa, cultivarea

Cum să crească o ceapă albă

În țara noastră această legumă este cultivată pe un ciclu de trei ani. Inițial semințele sunt plantate în pământ - negrii. Acestea sunt urmate de aceeași grija ca cele obișnuite, în al doilea an crește o ceapă albă din materialul plantat. După un alt an, puteți colecta o recoltă completă a acestei legume.

Locul pentru plantare este mai bine să alegeți solare, astfel încât să fie o mulțime de căldură și lumină. Semințele pot fi plantate la începutul toamnei sau primăverii. Udarea trebuie să fie moderată. Cu alte cuvinte, solul nu trebuie să se usuce, dar nu merită să turnăm. În procesul de creștere a cepei albe, este logic să se utilizeze îngrășăminte și remedii împotriva bolilor.

Atunci când îngrijiți această plantă, amintiți-vă că acest soi este foarte delicat și nu este atât de rezistent la boli și dăunători. Cu depozitare prelungită, ceapa albă, a cărei cultivare este foarte simplă, se deteriorează rapid. Din aceste motive, grădinarii au început să folosească semințe de legume mai puternice. Și pentru a fi mai precis, ceapa galbenă. Este mai stabilă și poate fi păstrată suficient de mult timp.

Calitatea gustului de ceapă albă

Prin gustul său, această ceapă este foarte diferită de cea galbenă. În primul rând, este mai aromat, nu este atât de fierbinte și ascuțit, mai moale și puțin dulce. alb Ceapa, ceapa care pot fi achiziționate la un magazin specializat, are un gust pronunțat și viu. În multe țări, acest produs este folosit ca ingredient al salatelor. De exemplu, în Franța, acest tip de legume este folosit pentru a crea o supă de ceapă specială, care a câștigat primul loc printre mâncărurile delicioase din întreaga lume. Și ia cel puțin inele, prajite în aluat. În acest caz, ceapa devine crocantă și delicioasă. Este de remarcat faptul că după ce gătești o ceapă albă nu va da un miros neplăcut respirației. Dar felurile de mâncare vor fi mai aromate.

Proprietăți terapeutice ale produsului

Ceapa albă, ale cărei soiuri sunt potrivite pentru a crește chiar și în cea mai dură climă, trebuie consumate imediat după feliere. La urma urmei, acest produs își pierde proprietățile de vindecare foarte repede.

Această legume este foarte utilă pentru toată lumea și, bineînțeles, în orice moment al anului. Pene verde de plante conțin o cantitate uriașă de vitamina C și caroten. Prin urmare, ceapa din această specie este considerată o excelentă prevenire împotriva scorbutului. În plus, produsul vă permite să creșteți apetitul. La urma urmei, stimulează peristaltismul intestinal, precum și secreția de suc gastric.

Ceapa albă, sau mai degrabă sucul său, este un antibiotic natural care ne poate proteja corpul de răceli și infecții.

Trebuie remarcat faptul că produsul conține o mulțime de fitonicide care pot distruge orice bacterie patogenă. Din acest motiv, ceapa este adesea folosită pentru a trata maladii infecțioase, abcese, fierbe și răni purulente.

Experții au demonstrat că substanța care cauzează lacrimi la tăierea unei legume este capabilă să lupte împotriva celulelor canceroase în corpul uman. Prin compoziția sa de vitamine, ceapa albă ocolește toate cele cunoscute fructe exotice, care sunt atât de bogate în ingrediente utile și gust bun.

Vitamine și minerale

Ceapa albă, ale cărei varietăți diferă numai prin gust, conține un număr mare de oligoelemente. Printre acestea, fluor, sulf, fosfor, mangan, calciu, magneziu, potasiu și fier. În plus, produsul conține vitamine, uleiuri esențiale, flavonoide și hormonul de plante glucinină. După cum știți, această substanță vă permite să reduceți rapid nivelele de zahăr din sânge. Componentele conținute în ceapa albă determină organismul să producă celule sanguine mai active. Și acest lucru indică faptul că produsul este un instrument ideal care întărește imunitatea, precum și lupta cu anemia. Dar nu toate acestea sunt proprietățile cepei albă. Acest produs vă permite să curățați sângele, să eliminați umflarea țesuturilor moi, să normalizați funcția digestivă.

Beneficii de ceapă albă și cosmetologie

Acest produs este adesea utilizat în fabricarea cosmeticelor de uz casnic. Deci, masca din ceapa alba rasa pentru par permite eliminarea matretii, va da fortei si stralucirii parului.

Sucul acestei legume poate fi folosit în loc de loțiune. Se înmoaie în mod semnificativ pielea, făcându-l mai elastic, tonuri și elimină luciu gras neplăcut, îngustează porii si lupta impotriva acneei si prize sebacee inflamate.

Din arsuri termice

Poate, toată lumea din viața lui a întâlnit arsuri. Din păcate, nu întotdeauna la îndemână există un instrument eficient pentru eliminarea disconfortului. În acest caz, ceapa albă ajută. Este suficient sa se gateste pe o rasina si se pune pe o suprafata deteriorata, acoperita cu o carpa obisnuita de tifon. Trebuie remarcat faptul că o astfel de compresie simplă va reduce durerea și inflamația țesuturilor, împiedicând astfel formarea de blistere. Această metodă de tratament este relevantă chiar și în cazul degerăturilor.

Cu calusuri, abcese și fierbe

Ceapa albă poate scăpa de abcese, calusuri și fierbe. Pentru a face acest lucru, legumele ar trebui să fie coapte până când sunt moi în coaja și apoi frecate și amestecate cu unt obișnuit. În acest caz, proporția 4 la 1. Amestecul gata trebuie pus pe un șervețel din tifon și atașat la zona afectată.

Pentru a face coarnele mai rapide, puteți utiliza un alt medicament pe bază de ceapă albă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o legumă, tăiați-o în două părți egale și puneți-o într-o tigaie uscată. Îndreptați produsul până devine mai moale și marginea sa este ușor cărbită. După aceasta, ceapa trebuie răcită și aplicată cu o tăietură la fierbere. O astfel de compresă poate fi fixată cu o tifon obișnuită sau cu un bandaj. Păstrați ceapa necesită 5 până la 6 ore. Apoi, compresorul trebuie înlocuit.

Remediu pentru tuse

Ceapa albă vă ajută perfect pentru a face față tusei. Desigur, este puțin probabil ca copiii să accepte un astfel de medicament. Legumele trebuie să fie curățate și tăiate în așa fel încât să se obțină o măceșă. Produsul finit trebuie amestecat cu două linguri de miere. Acest amestec trebuie plasat într-un recipient și închis etanș, apoi curățat pe timp de noapte în frigider. Siropul emițător trebuie consumat la fiecare trei ore pe o lingură.

În concluzie

cepe alb este un produs unic. Datorită compoziției sale, legumele pot fi folosite pentru a pregăti nu numai mâncăruri obișnuite, ci și produse medicinale și cosmetice. Totuși, nu uitați că utilizarea oricărui preparat pe bază de ceapă trebuie discutată împreună cu medicul dumneavoastră. Auto-medicația nu dă întotdeauna rezultate pozitive.