Cartofi: timp de curățare în regiunea Leningrad și în regiunea Moscovei. Condiții de recoltare a cartofilor timpurii. Cum să determinăm calendarul recoltării cartofului?

Cartofi tineri

Termenii de curățenie în diferite zone sunt diferite. Dacă recolta tot timpul în același timp, puteți obține fructe de calitate slabă. Un semn că tuberul este copt este densitatea coajei. Dacă este zdrobit cu un deget, acesta este slab eliminat. Astfel de tuberculi au acumulat suficient amidon și vor rămâne bine până în anul următor.

Sfaturi utile

1. pentru recoltat este mai bine să nu alegeți o zi ploioasă. Temperatura aerului trebuie să fie de cel puțin patru grade. În astfel de condiții meteorologice, aglomerările de pământ nu se lipesc de unelte și complică procesul.
2. Pentru tratarea unui teren mic din țară, se folosesc furculițe sau lopeți adecvate. Dacă doriți să colectați cartofi dintr-un câmp mare, este mai bine să folosiți echipament special.
3. Legumele nu pot fi aruncate în coș cu forță, ele pot fi deteriorate. În acest caz, defectele mecanice primite nu vor permite stocarea lor în timpul iernii. Pierdite printre altele, o legume deteriorate sau bolnave vor strica întreaga recoltă.

Condiții de recoltare a cartofilor de diferite soiuri

Cel mai bun timp posibil pentru recoltarea cartofilor poate fi selectat pe baza gradului său. De exemplu, cele mai vechi soiuri se coace în 60 de zile. Asta este, în cazul în care plantarea a fost efectuată la începutul lunii mai, apoi la începutul lunii iulie, cultura rădăcină poate fi sapat în condiții de siguranță.

Soiurile de primăvară timpurie sunt eliminate după două luni și jumătate (aproximativ 70-80 zile). Media - după trei luni (85-95 zile), mijloc și târziu - după 97-107 de zile. Soiurile timpurii sunt potrivite numai pentru consum, pentru stocurile de iarnă nu sunt adecvate (depozitate numai până în decembrie-ianuarie). În același timp, timpul de recoltare timpuriu a cartofului permite recoltarea întregii culturi înainte de debutul timpului rece.

Soiurile târzii nu se coacă în toate regiunile. La urma urmei, la mijlocul lunii septembrie în zona de mijloc a Rusiei, precum și în regiunile de nord-est, sezonul ploios începe deja.

Când este cel mai bine să săpăm cartofi în regiunea Leningrad?

În principiu, pentru plantarea în această regiune, se selectează tuberculi de soiuri timpurii și mijlocii timpurii. La urma urmei, în condițiile de primăvară târzie și toamnă rece, este foarte dificil să crească rădăcini târzii. De obicei plantele plantate în luna mai infloresc în iunie. După două săptămâni de la sfârșitul înfloririi, în condiții de vreme caldă însorită, pot fi excavate. Dacă vremea sa dovedit a fi rece, atunci calendarul recoltării cartofilor din regiunea Leningrad se apropie de a doua jumătate a lunii august. Agrarienii determină gradul de maturitate în funcție de stadiul frunzelor.

Soiurile de maturitate medie și târziu sunt mai potrivite pentru recoltare pentru iarnă. Dar, în condiții climatice severe, cartofii, timpul de recoltare care nu a venit încă, trebuie să se săpare până la moartea naturală a vârfurilor. De obicei, acest proces are loc la jumătatea lunii septembrie, înainte ca temperatura să scadă la noapte sub zero.

Îngrijirea cartofilor în timpul coacerii

La sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, frunzele inferioare ale tulpinilor încep să se usuce. Aceasta înseamnă că se apropie perioada de recoltare pentru cartofi. În acest moment, plantele de udare se opresc (cu un exces de umiditate vor dezvolta ciuperci, iar tuberculii pot fi afectați de decăderea bacteriană). Tulpinile ar trebui să schimbe culoarea de la verde la galben. Tuberculii vor obține cea mai mare masă, coaja lor se va întări, iar gradul de conținut de amidon va crește. E timpul să recoltăm. Dacă momentul este ratat - cartofii timpurii, situați în pământ, încep să piardă masa optimă și sunt afectați de mucegai, putregai și alte boli.

Când este cel mai bun moment să săpăm cartofi în suburbii?

La fel ca și în regiunea Leningrad, soiurile târzii din suburbii sunt foarte greu de dezvoltat. Nu reușesc întotdeauna să se maturizeze înainte de frig. Dacă primii înghețuri de toamnă s-au simțit, tuberculii pot îngheța parțial. În acest caz, acestea nu pot fi lăsate pentru stocare pe termen lung. Prin urmare, mulți rezidenți de vară preferă soiurile timpurii, mijlocii și mijlocii. Termenii de recoltare a cartofilor din regiunea Moscovei vin, de obicei, în a doua decadă a lunii august. Pentru a accelera procesul de maturare a culturilor de rădăcini, se recomandă să se coste tulpinile cu o săptămână înainte de excavare. În acest timp, coaja este întărită și procesul de maturare a tuberculilor este finalizat. De asemenea, această metodă mărește timpul de depozitare în timpul iernii.

Cum de a accelera procesul de maturare a tuberculilor?

Experții știu mai multe moduri de a crește cartofii mai repede, timpul de recoltare este strâns. Aceasta este metoda de cosire a vârfurilor cu o săptămână înainte de excavare. În plus, se folosește metoda de tratare chimică. Pentru a face acest lucru, tulpinile sunt stropite cu o soluție de sulfat de cupru la o viteză de 50 g pe 1 litru de apă. Verdele se usucă ca urmare a tratamentului, tuberculii sunt saturați cu nutrienți și sunt separați de vârfuri cu un ordin de mărime. În același timp, creșterea nivelului randamentului este fixată cu o medie de 10%.

De asemenea, puteți crește randamentul utilizând îngrășăminte. 21 de zile înainte de recoltare, vârfurile sunt tratate cu o soluție de superfosfat la o viteză de 150-200 g pe 1 litru de apă. Datorită acestui fapt, cantitatea de clorofilă crește în frunze, procesul de fotosinteză se îmbunătățește, tuberculii primesc mai multe oligoelemente și oxigen.

Cum să recoltați corect?

Pentru a alege tuberculii dintr-un câmp mare, veți avea nevoie de un excavator de cartofi sau de un motor cu un excavator. Dacă nu există o astfel de tehnică, utilizați un plug sau o lopată. Experții recomandă furculițele - atunci când le folosiți, procentul de culturi rădăcinoase deteriorate este cu un ordin de mărime mai mic. Dacă nu este plantată o varietate de cartofi, atunci acestea ar trebui excavate separat. Dacă este necesar, se prelevează probe de semințe din fiecare varietate.

Toate culturile recoltate trebuie uscate. Pentru a face acest lucru, se toarnă pe polietilenă într-o încăpere uscată, ventilată, care nu penetrează lumina directă a soarelui. Pentru câteva săptămâni, legumele vor fi pregătite pentru iernare, pielea lor va deveni mai puternică, pe unele exemplare vor apărea imperfecțiuni și boli. Apoi, întreaga colecție este sortată și sortată după dimensiune și plasată în recipiente diferite. Dacă au fost selectate probe de semințe, acestea sunt plasate în coșuri sau plase separate. După aceea, sunt etichetați pentru a ști exact gradul și timpul de colectare. Cartofii tăiați deteriorați, bolnavi, sunt trimiși separat sau complet eliminați. Un material uscat, curățat de pământ și frunze, este depozitat.

Cum de a pregăti spațiul de stocare?

Depozitarea de iarnă pentru legume poate fi o pivniță sau o pivniță. În noul sezon, acesta trebuie să fie pregătit în mijlocul verii. Pentru aceasta, gunoi, resturi de stocuri de anul trecut, păianjen, etc. sunt îndepărtate din ea. Camera este bine ventilată. Dacă este necesar, rafturile sunt reparate, se verifică sistemul de ventilație. După efectuarea lucrărilor de reparații într-o premisă se face dezinfectarea. Toate suprafețele sunt tratate cu o soluție de formalină, var hidratat sau o soluție slabă de clor. Pentru ca mirosul să nu disipeze imediat, pivnița este închisă pentru o zi sau câteva zile. Apoi, aer. Dacă există șobolani sau șoareci în depozit, aceștia sunt otrăviți. Pereții și tavanul pivniței sunt albite cu o soluție calcaroasă, după care sunt uscate. După aceste evenimente, cartofii pot fi plasați în pivniță, programul de recoltare de care se încadrează la sfârșitul verii.

Cum se recoltează materialul de semințe?

Cartofi de cartofi sunt selectate exemplare de soiuri timpurii cântărind aproximativ 80 de grame, cu o greutate medie și târzie de aproximativ 50 de grame, selectate din tufișuri sănătoase și productive. În cazul în care ați recoltat materialul de semințe în mod corespunzător, puteți obține rezultate bune pentru anul următor. Tuberculii sunt selectați pe acest principiu: de la arbuști timpurii - specimene medii, de la mai târziu - cel mai mare. Apoi, culturile rădăcinoase selectate sunt din nou sortate și plasate timp de două săptămâni într-o cameră ventilată și umbroasă. În această perioadă, materialul de plantare viitor trebuie să fie prevăzut cu o umiditate ridicată (aproximativ 80%) și o temperatură de aproximativ 18 ° C ^despreC. După aceasta, tuberculii sunt din nou sortați și ambalați în recipiente marcate.

Știind cum să stabilească timpul de recoltare a cartofilor, cum să se recolteze și să se păstreze în mod corespunzător, rezidentul de vară va obține cu ușurință o recoltă bogată. În același timp, va fi capabil să o salveze până anul viitor. La urma urmei, este important nu numai să crească o plantă rădăcină mare și frumoasă, este important să o scoateți în timp, să luați o parte din mâncare și să recoltați semințe pentru primăvară.