Cum să crească ghimbir acasă: caracteristici, reguli și recomandări

O rădăcină mare, care are o amărăciune plăcută și o aromă delicată asemănătoare cu o lămâie, este bine cunoscută de multe gospodine. Acest condiment se folosește la gătit pentru a prepara preparate din carne și pește.

Ghimbirul este o planta folositoare care ajuta la intarirea imunitatii, este folosita in tratamentul bolilor cardiace si gastro-intestinale. Știți cum arată o plantă în natură? Unde crește? Cum să crești ghimbir acasă?

Descrierea plantei

Ginger se referă la plantele perene. Seamănă cu o stufă, împodobită cu flori orhidee. În plus față de multe proprietăți utile, are caracteristici excelente externe și, prin urmare, poate revitaliza interiorul oricărui stil.

Frunzele sale subțiri nu înglobează camera, iar flora nu necesită întreținere complexă. Aceasta este o plantă foarte frumoasă, cu frunze alungite, ascuțite, pictate într-o culoare verde. Poate deveni nu numai un asistent în tratamentul multor boli, ci și o decorație deosebită a interiorului.

Aceasta flora tropicala aparținând plantei rizom, o rudă apropiată de turmeric, ghimbir frumos floare crin, nucșoară, globby, laleaua siameza, Alpina. Tulpinile sale sunt acoperite cu formații mici. În condiții naturale, planta ajunge la doi metri în înălțime, și dacă rădăcina de ghimbir cresc în casă, la înălțimea plantei nu depășește 60 cm.

Ginger este un nativ din Asia de Sud-Est. În țările asiatice cultivate din cele mai vechi timpuri. În Evul Mediu, planta a fost adusă în țările europene. A fost pe continentul european că a început să fie luat pentru hrană și folosit în medicină.

Secretele de ghimbir în creștere acasă

Mulți cultivatori sunt interesați dacă este posibil să crească ghimbir acasă. Da, și nu este atât de greu să o faci. Adevărat, cultivatorii de flori ar trebui să înțeleagă că, știind cum să crească ghimbir la domiciliu, veți obține o plantă oarecum diferită, care diferă în anumite caracteristici de rudele sălbatice:

• Ginger - o plantă de mulți ani, dar crescută acasă se transformă într-o cultură de un an.
• Dacă creșteți ghimbirul de la rădăcină la domiciliu, planta va fi mai mică și mai puțin suculentă.
• Planta interioară nu are o aromă atât de luminată, deși are și o notă de lamaie.

Cum să crești ghimbir la domiciliu: descriere pas cu pas. Alegem materialul

În primul rând, trebuie să cumpărați material de calitate și proaspătă de plantare. Veți avea nevoie de o rădăcină densă și proaspătă, pe care există cel puțin câteva rinichi vii. Se întâmplă frecvent că există rinichi, iar rădăcina însăși este legată. În acest caz, trebuie să fie plasat în apă pentru o perioadă de timp, astfel încât să acumuleze elasticitatea. Ar trebui să fie cald, astfel încât mugurii de dormit să se trezească rapid.

dezinfectare

Probabil, știți că majoritatea legumelor și fructelor sunt procesate înainte de transportul cu compuși chimici speciali care asigură livrarea mărfurilor fără pierderi. În plus, le protejează de germinare. Pentru a elimina compoziția, rădăcina este înmuiată timp de două zile în apă. Și pentru a îndepărta de pe suprafața infecției, apa trebuie adăugat foarte puțin mangan, bicarbonat de sodiu sau soluție de preparare „fitosporin“.

Selectarea solului

Mulți cultivatori neexperimentați nu știu cum să crească în mod adecvat ghimbirul la domiciliu, în special, sunt interesați de modul de alegere a unui grund pentru o plantă. Puteți folosi solul pentru cultivarea legumelor sau a mușchiului umed. Dacă doriți să creșteți o plantă de casă, atunci este preferabil să utilizați mușchi de sphagnum. Dacă intenționați să o transplantați pe terenul deschis în primăvară, alegeți terenul: ghimbirul, cultivat pe mușchi de sphagnum umed, nu se ia bine în aerul proaspăt.

Puteți pregăti singur amestecul de sol, amestecând o parte din lut cu trei părți de turbă.

capacitate

Dacă sunteți interesat de modul în care să crească ghimbir la domiciliu, să acorde o atenție la alegerea corectă de oală pentru planta. În acest caz, este necesar să se țină cont de particularitatea ghimbirului. Rădăcinile plantelor nu cresc în profunzime, ci pe orizontală. Prin urmare, este potrivit pentru o cutie largă sau o oală superficială.

Pentru cultivarea de decorare acasă decorative nevoie de cultură oală destul de compact pentru toate forțele trimise tulpina și florile, nu rădăcină.

Cum să plantezi și să crești ghimbir de la rădăcină?

Rădăcina cu mugurii răsuciți este pregătită pentru plantare în pământ. Plantarea plantei include mai multe etape:

• Sistem de drenaj.

Pentru a asigura umiditatea necesară, vă recomandăm să aveți grijă de drenaj. Pentru aceasta, partea inferioară a vasului este turnată cu lut expandat sau spumă tăiată.

• Sol.

Următorul strat este solul (sau sphagnum). Se umple cu 2/3 din pot. Solul trebuie să fie umezit, dar moderat. În acest scop este mai bine să folosiți un pistol de pulverizare.

• Plantarea rădăcinii.

Pe teren se află un rizom (întreg sau tăiat în părți). Toți rinichii trebuie arătați în sus. De sus, foarte atent, astfel încât să nu deterioreze lăstarii, se toarnă sol (sau mușchi). Stratul superior nu trebuie să aibă înălțime mai mare de cinci centimetri.

Grijă pentru ghimbirul interior: temperatura

Plantați o rădăcină germinată pentru floricultură interioară în mijlocul primăverii și pentru o creștere în aer liber - în timpul iernii. Pentru dezvoltarea normală a instalației, este necesar să se asigure că temperatura aerului în cameră este de aproximativ +20 ° C. La o temperatură sub +15 ° C, ghimbirul "adoarme".

În timpul perioadei de creștere activă (vara), planta are nevoie de o temperatură mai mare (+ 32 ° C).

iluminat

Ginger-ul iubește o lumină bine împrăștiată și nu tolerează lumina directă a soarelui, care poate provoca arsuri reale la frunze. Este mai bine să puneți o oală de plante pe un prag de fereastră vest sau est.

adăpare

Solul ar trebui întotdeauna să fie umezit. Planta nu tolerează umiditatea excesivă. Tigaia nu ar trebui să rămână stagnantă. Veți înțelege lipsa de umiditate de frunzele căzute și scântelate. Cu udarea excesivă, sistemul rădăcină va începe să putrezească, iar frunzele vor deveni galbene. După umezire, este necesar să slăbiți puțin solul.

Fertilizare suplimentară

Când ghimbirul va elibera primele germeni, va avea nevoie de hrană la fiecare 12 zile. Pentru o plantă tânără utilizați o soluție de complexe minerale și minerale. De la mijlocul lunii august până la sfârșitul toamnei, ghimbirul este alimentat cu îngrășăminte de potasiu și amestecuri organice.

recoltat

Ghimbirul în floricultură interioară este cultivat ca o plantă decorativă și medicinală. De aceea vine un moment când trebuie să recoltați. Pentru cea mai bună dezvoltare a rădăcinii din toamnă, planta este udată mult mai rar. Urmăriți cu atenție frunzele. Când începe să se usuce, recolta este coaptă.

Scoateți cu grijă rădăcina, curățați-o de pământ și spălați-o. Uscați materialul brut într-o încăpere uscată, cu o ventilație bună. Păstrați rădăcinile în frigider, într-un dulap uscat închis. Dacă doriți, puteți tăia și îngheța ghimbirul. În acest caz, nu va pierde proprietăți utile.