Proprietăți fizice și chimice unice ale apei

"În baie și în baie, întotdeauna și peste tot - glorie veșnică a apei!" - aceste poezii de Korney Chukovsky sunt familiare încă din copilărie. Apa este peste tot. Proprietățile fizice și chimice ale apei sunt unice, iar acestea nu sunt cuvinte goale. Pe lângă faptul că influențează viața fiecărui organism viu (toți constă din apă), parametrii meteorologici, cataclismul climatic, schimbările în relieful suprafeței Pământului sunt adesea asociate cu apa. Coborârea ghețarilor în ultima perioadă glaciară a format contururile Europei moderne. Curenții Oceanului Mondial influențează temperatura pe toate continentele.

Toată lumea știe că apa poate fi în apă lichidă în sine, gheață solidă și abur de stat gazos. În acest fapt, nu este nimic neobișnuit. Proprietățile fizice și chimice speciale ale apei, spre deosebire de comportamentul altor elemente chimice, afectează majoritatea proceselor care apar pe Pământ.

Dacă vă întoarceți la istorie, puteți observa un model interesant. Alchimiștii medievali au încercat să facă aur de la metale diferite, iar proprietățile metalelor au fost întotdeauna atent studiate, dar proprietățile uimitoare ale apei au atras atenția destul de recent.

în urmă cu 200 de ani omenirea a crezut că apa este format dintr-un element chimic unic, compus chimic nu este hidrogen și oxigen. Omenirea este deja construcția de centrale hidroelectrice, locomotive, nave, energia apei a fost folosit în multe industrii și viața de zi cu zi, precum și structura apei a fost studiat foarte puțin. Acum doar 80 de ani au fost deschise conexiunile de apă izotopice.

Să aruncăm o privire mai atentă la proprietățile fizice și chimice ale apei. Pe lângă moleculele simple de hidroliți ai H2O cunoscute de toți, se formează dihidroli (H2O) 2 și trihidroli (H20) 3 în apă. Diferența dintre acești compuși este că fiecare dintre ele nu conține una, ci două sau trei molecule de apă. Cantitatea de astfel de compuși depinde de starea apei din ea.

Când temperatura apei se schimbă, fiecare moleculă își schimbă viteza, de unde se schimbă distanța dintre molecule și procentul de agregate diferite. Aburul constă, în principal, din hidrolizi, datorită vitezei ridicate de mișcare a moleculelor în stare de vapori, ceea ce face imposibilă formarea unor structuri mai greoaie. Gheața, dimpotrivă, conține în principal trihidroli (până la 60%), putem spune că practic nu există hidroliți. Apa în compoziția sa are fiecare agregat, dar predomină în el dihidrolile.

Caracteristicile structurii apei afectează semnificativ densitatea sa în diferite state. Densitatea gheții mai puțin decât densitatea apei. De aceea, gheața apare pe suprafața tuturor corpurilor de apă de pe Pământ. Locuitorii marinari iar adâncurile râului nu îngheață, din frig sunt protejate de un strat gros de gheață.

Apa este un solvent universal. Condiția dielectrică caracterizează capacitatea oricărei substanțe de a se dizolva, astfel încât în ​​apă această cantitate este de câteva ori mai mare decât cea a unui vid, să nu mai vorbim de aer. Apa în forma sa pură nu se găsește în natură, mai mult de 80 de compuși de apă cu elemente diferite ale sistemului periodic au fost deja găsite în Oceanul Mondial. Prin urmare, apa este literalmente baza vieții pe planeta noastră.

Cel mai adesea se crede că solubilitatea este o proprietate a apei, prin care o bem. Solubilitatea ajută la eliminarea rapidă a substanțelor inutile și prelucrate din organism și, în același timp, vă permite să livrați necesar diferitelor organe.

Dar, în acest caz, uităm cumva de capacitatea de căldură. Faptul este că cel mai mic capacitatea de căldură a apei este la o temperatură de 37 ° C grade Celsius. Și cu cea mai mică capacitate de căldură, costurile de energie pentru schimbări sunt minime, și anume, această temperatură este cea mai importantă la majoritatea animalelor și oamenilor cu sânge cald. Aceste proprietăți fizice și chimice ale apei au un impact semnificativ asupra vieții tuturor. Dacă nu există suficientă apă în corp, atunci persoana începe să fie leneșă, capul său poate fi învârtit, procesele care se produc în organism încetinesc. Prin urmare, adesea este suficient să beți un pahar de apă pentru a vă simți din nou în formă.