Dieta cu colelitiază

Boli ale vezicii biliare sunt direct legate de tipul de hrană. Se știe că în acele țări în care oamenii sunt subnutriți constant, aceste boli sunt extrem de rare. Aceasta este, abuzul de o varietate de alimente, supraalimentarea este esențială pentru formarea vezicii biliare de nisip și chiar pietre.

Cerințe pentru nutriție terapeutică depind de perioada bolii. Dar, totuși, ele trebuie respectate cu strictețe. Întrucât, în momentul unei exacerbări, dieta la bolile zhelchekamennoj oferă odihnă absolută corpului inflamat. Și într-o perioadă calmă, ajută la reducerea vezicii biliare și eliminarea bilei. În consecință, o alimentație adecvată în colelitiază ajută la asigurarea cât mai mult timp a remisiunii, iar încălcarea ei provoacă noi atacuri acute.

Principiul principal al nutriției în acest caz este respectarea regimului. Dieta pentru colelitiază ar trebui, în primul rând, să fie compusă dintr-o masă fracționată. Mâncarea este necesară în porții mici, dar nu mai puțin de 4 ori pe zi - aceasta va contribui deja la asigurarea faptului că bilele nu stau în organism, ci pleacă la timp. În schimb, un aport rar de cantități mari de alimente provoacă o contracție severă a vezicii biliare, însoțită de durere și alte tulburări.

Când o persoană colelitiază, dieta sa trebuie să fie saturată cu proteine ​​conținute în pește cu conținut scăzut de grăsimi și carne, brânză, lapte, brânză de vaci. În cazul în care organismul suferă în mod normal ouă întregi (adică nu există durere după ele în abdomen, greutate, umflarea), le puteți utiliza, dar nu mai mult de 3-5 bucăți pe săptămână. Dacă acestea sunt transferate neimportant, este mai bine să gătești omelete din ele.

Nu puteți folosi margarina, grăsimile și organele comestibile în dietă, deoarece toate aceste alimente sunt bogate în colesterol. Elimina complet grăsimea nu merită, ar trebui să fie introduse în meniu sub forma oricărui ulei vegetal, care, în plus, acționează ca un colagog. Uneori, totuși, există toleranță slabă și ulei vegetal, care se manifestă tulburări dispeptice, durere crescută. De la grăsimile animale, ar trebui să se acorde prioritate untului de cremă, să-l injectați în cereale, supe sau să se răspândească pe pâine. Uleiul de vacă și digerat de către organism este mai ușor și absorbit mai bine.

Dieta cu colelitiază trebuie să conțină o mulțime de legume, fructe de pădure și sucuri, preparate din acestea. Se știe că aceste produse accelerează secreția de bilă, nu dau naștere la pietre, elimină constipația. Sunt deosebit de utile dovlecei, morcovi, dovleac, conopidă, pepeni, struguri, mere, căpșuni, prune. Este bine să le scoateți din salate, adăugând ulei sărac, desigur, dacă este bine tolerat.

În cazul în care boala este insotita de diaree frecvente, fructe și fructe de pădure sunt cel mai bine curățate sau a le face suc, de preferință a acestor fructe, care sunt bogate în taninuri și, prin urmare, se poate opri tulburare - gutui, malin, afine, rodie.

Nu puteți include în meniu usturoi, ridichi, ceapă, ridiche, napi, deoarece conțin uleiuri esențiale și sorrel cu spanac, saturat acid oxalic. De obicei, aceste produse nu sunt bine tolerate și pot duce la o exacerbare a bolii.

După atacul acut primele două zile poate fi limitată la recepție numai soarbe lichid cald (solduri bulion, ceai dulce, suc de fructe dulci si boabe, jumatate diluat cu apa), cu mai mult de două cești. Și în două zile poți începe să mănânci supe rase din cereale, jeleu. Apoi introduceți brânza, carnea, peștele. Toate alimentele ar trebui să fie gătite pentru un cuplu și frecat. Și numai după 5-7 zile va fi posibil să reveniți la regimul obișnuit pentru bolnavi.

Toți pacienții trebuie să-și amintească faptul că o dietă cu colelitiază ar trebui să fie permanentă, nu poate fi înlocuită cu medicamente, chiar și cele mai moderne și la modă.