Dieta terapeutică pentru osteochondroză

dieta adecvata ajuta cu osteohondroza nu numai că încetinește progresia unei boli periculoase, dar, de asemenea, îmbunătăți în mod semnificativ calitatea vieții umane. Nu este nici un secret faptul că procesele patologice care apar în timpul bolii: înfrângerea discului intervertebral, corpurile vertebrale, suprafețele lor articulare și de fixare a aparatului (ligamente) - sunt modificări distrofice și degenerative ale pilonii principali ai sistemului musculo-scheletice, care afectează în mod negativ funcționarea tuturor organelor interne. Acest lucru conduce la apariția unor dureri de altă natură: cap și inimă, spinare, lombare, cervicale.

Suferința este agravată de activitatea fizică, strănutul sau tusea, ridicarea greutății sau mișcările abrupte. Modificările distructive provoacă atrofie musculară, amorțeală sau amorțeală în membre, sensibilitate redusă a spatelui. Din păcate, vindeca complet această boală, medicina modernă nu poate, dar compus competent dieta cu osteohondroza, împreună cu un complex terapeutic, în cazul în care medicii includ tratamente de terapie fizică, masaje, luând medicamente, poate îmbunătăți semnificativ starea persoanei bolnave, alina suferința și să mențină activitatea sa.

Avantajele nutriției terapeutice pentru osteochondroză

La numirea cu medicul-neurolog care participă, pacienții primesc, de obicei, o notă în care sunt date principiile de bază ale organizării regimului alimentar și normele de corectare a acestuia. În funcție de prezența bolilor concomitente, medicul poate oferi recomandări suplimentare privind nutriția. Cum dieta afectează organismul cu osteocondroză? Ajută la normalizarea proceselor metabolice în organism, pentru a preveni depunerea de sare în coloana vertebrală, pentru a repara țesutul cartilaginos rupt, pentru a întări ligamentele discurilor intervertebrale, pentru a reduce excesul de greutate, pentru a crește sarcina asupra sistemului musculoscheletic și pentru a provoca dezvoltarea ulterioară a bolii. Foarte des la pacienții cu osteocondroză, medicii diagnostichează obezitatea, ceea ce agravează starea unei persoane și stimulează procesul degenerativ în coloanei vertebrale. Dieta cu conținut scăzut de calorii, care este recomandată pentru dieta principală în această boală, permite reducerea greutății pacientului și ușurarea sarcinii pe o subțire, distrusă de un țesut cartilaginos bolnav.

Principii generale de nutriție în osteochondroză

În conformitate cu Ordinul Ministerului Sănătății al Federației Ruse (№ 330) patologii coloanei vertebrale neurologi medici recomanda dietetice exemplu de realizare de bază, precum și cu obezitatea concomitentă - să completeze dieta sa redus de calorii.

Dieta de bază cu osteochondroza coloanei vertebrale este o dietă completă din punct de vedere fiziologic, care include cantitatea optimă de proteine ​​și grăsimi, dar reduce semnificativ cantitatea de carbohidrați (datorită digerării rapidă) și sare de masă. în nutrienți din nevoile zilnice ale persoanei identificate: masa de proteine ​​ar trebui să fie de aproximativ 90 g (inclusiv 50 g de proteine ​​- animal) - grăsime - 80 g (inclusiv instalație - 30 g) - glucide - 330 mg, din care doar trebuie să fie volumul nu este mai mare de 40 g. Apa calorică medie zilnică a unui pacient care suferă de osteochondroză nu depășește 2150-2400 kcal.

Mod de alimentare

Majoritatea nutritionistilor sunt increzatori ca o dieta fractioasa pentru un pacient supraponderal, atunci cand mancarea este de cel putin cinci sau sase ori pe zi, este cel mai favorabil program. La pacienții cu greutate corporală normală, cantitatea de mese poate fi de până la patru sau cinci ori pe zi.

Dieta corectă pentru osteocondroză cu aport frecvent de alimente vă permite să excludeți excesul de sarcină pe tractul gastro-intestinal și, în consecință, să îmbunătățiți procesul de asimilare a nutrienților. În plus, un astfel de program pentru obezitate va fi o bună prevenire a supraalimentării și a depunerii de grăsimi în organism. Mesele de seară finale ar trebui să fie ușor și să aibă loc cel mai târziu cu 3 ore înainte de culcare.

Metode de gătit și de băut

Practic toate tipurile de gătit pot fi utilizate în dieta persoanelor care suferă osteocondrozei, cu excepția prăjire: gătit și de copt (fără crustă), abur și pripuskaniya în suc propriu sau cantitate mică de apă. Dintre modalitățile recomandate: carne și pește la început fierbere puțin sau pripuskayut, dar numai apoi puțin prăjiți.

Când coaceți fructele, fructele sunt învelite în folie și apoi așezate în cuptor sau gătite pentru un cuplu. Ultima metodă este binevenită în special de către medici, deoarece vă permite să minimalizați procesarea produselor, păstrându-le cele mai multe substanțe nutritive. Tratamentul osteoartritei, o dietă în care abundă micro- și macro-elemente, implicate în metabolismul celulelor osoase (calciu, magneziu, fosfor si mangan), este mult mai ușor în acest caz exacerbări apar prelungind mult mai puțin frecvent perioadele de remisie. Pentru a preveni deshidratarea corpului, trebuie să includă, de asemenea, utilizarea de un an și jumătate până la doi litri de apă curată pe zi, dar prima mâncare și băutură. Acest lucru împiedică uscarea țesutului cartilaginos al discurilor intervertebrale și distrugerea sa ulterioară.

Produsele autorizate

În nutriția completă la o osteochondroză trebuie să existe toate proteinele, grăsimile, carbohidrații și mineralele necesare. Este interzis categoric pentru acești pacienți diete care exclud măștile din carne. Dar acest produs - cel mai important furnizor de proteine ​​- ar trebui să fie natural și cu conținut scăzut de grăsimi. Dieta pentru osteochondroza zonei cervicale și a altor zone vertebrale ar trebui să includă: carne de vită și mânzat, curcan, iepure și carne de pui. Ouăle și peștele ar trebui să devină, de asemenea, componente ale unei diete săptămânale, astfel încât organismul să poată primi calciu natural pentru a întări scheletul.

Peștele și alte fructe de mare sunt preparate în suc propriu sau cu un mic adaos de ulei vegetal. Ouăle sunt folosite numai în formă fiartă sau sunt preparate ca o omeletă dietetică cu aburi. Dacă tractul gastro-intestinal tolerează produsele lactate, ele trebuie incluse în regimul alimentar. Băuturile cu lapte acru și brânza de vaci pot înlocui laptele natural în caz de intoleranță sau devin o componentă mai sănătoasă a unei alimentații. Branza - o sursa excelenta de calciu pentru pacientii cu osteocondroza, dar pentru persoanele cu exces de greutate, trebuie sa alegeti mai putine calorii din acest produs.

Rata zilnică De asemenea, în boli ale coloanei vertebrale trebuie să fie ajustate de sare - nu mai mult de 3-4 grame de zahăr (care ar trebui să fie înlocuite cu miere de albine) - nu mai mult de `35 Nu uita cu privire la stocurile „ascunse“ ale acestor substanțe aromatizante în produsele. De asemenea, în dieta în osteohondroză de bun venit: terci de cereale și pâine de secară, de cele mai multe cadouri naturii (fructe și legume), hrișcă, ulei vegetal, carne de pasăre, ficat și verde (singura excepție este măcriș).

Produse nedorite și interzise

Una dintre cele mai insidioase băuturi pentru persoanele care suferă de boala coloanei vertebrale este cafeaua. Spală calciu și alte microelemente necesare din organism. Înlocuirea în acest caz poate servi ca sucuri sau ceai slab. Dacă vă abandonați energia preferată este dificilă, atunci excludeți cofeina, în loc de care utilizați cicoare.

Este recomandabil să refuzați coacerea și dulciurile - acestea sunt de mare calorie și grele pentru digestie de către stomac. Aceste produse nu furnizează organismului o energie utilă, ci provoacă formarea stratului de grăsime.

struguri dulci, măcriș (din cauza acidului), băuturile alcoolice tari (cafea și ceai) și suc dulce, condimente (piper, hrean, muștar, etc), produse alimentare acute cu nutriționale E-aditivi negativ efect asupra tubului digestiv și sistemul locomotor, sunt componente nedorite ale dietei zilnice.

În plus față de prăjituri, înghețată și dieta marmeladă cu osteocondrozei a coloanei cervicale și alte părți nu trebuie să conțină: bulion bogat și supe de ei este margarina, precum și grăsimi (culinare, carne de vită și carne de vită) - pește uscat și marinate - carne și pește conserve - cârnați - muraturi de mâncare domestică și cumpărate, afumate și grăsimi.

Caracteristicile dietei pentru persoanele care suferă de osteochondroză cervicală sau lombară

Ce ar trebui să mănânce o persoană cu un diagnostic de "osteochondroză cervicală"? Dieta acestor pacienți ar trebui să se bazeze pe supe vegetariene, fără grăsime, ouă, pește, fructe de mare, carne, soiuri sarace in grasimi, legume, fructe, sucuri neindulcit. „Goodies“ pentru discurile intervertebrale și vertebrele sunt: ​​pere, mere, căpșuni, zmeură, topinambur (napi), linte, dovleac, salata verde, alune si iaurt de soia.

Dieta pacienților cu osteocondroză complicată de artrită necesită o cantitate crescută de proteine ​​în alimente, însă interzice laptele integral, care poate fi înlocuit cu produse din lapte acru. Elementele lor de dietă există pentru pacienții cu diagnostic de "osteochondroză lombară". Dieta pentru persoanele cu vertebre afectate în această zonă poate include orice consumul redus de calorii pentru a reduce greutatea, pentru a ușura sarcina asupra organului bolnav.

La o exacerbare

În timpul deteriorării sănătății la osteocondroză, este necesar să se limiteze consumul de bulion, ouă și carne, pentru a exclude orice alimente grase, pentru a nu bea băuturi alcoolice, cafea sau ceai. Toți cei care nu au scăpat de dependența de nicotină, este necesar să se facă acest lucru pentru tratamentul eficient al bolii.

În această perioadă pacientul este prescris suplimentar multivitamine și este recomandat produse care conțin calciu, magneziu și vitaminele B: pește și fructe de mare, varză, legume, nuci, pâine grosieră, brânză de vaci, iaurt, lapte proaspăt (nu fiert).

Despre pseudo diets ofhellip-

Atunci când osteocondroza este inacceptabilă pentru a utiliza o varietate de mono-diete care exclude furnizarea completă a corpului cu nutrienți, oligoelemente și vitamine. Orez, chefir, Apple și alte sisteme de alimentare cu dieta sărăcit incetineste procesul de reabilitare a distrus cartilajul, crește efectele secundare negative ale terapiei de droguri, reduce rata metabolică, determinând creșterea în continuare în greutate.

Specialiștii sunt sceptici în ceea ce privește dieta de orez cu folosirea produselor brute pentru o lună și jumătate. Sarcina unei astfel de alimentații este îndepărtarea deșeurilor, așa cum susțin autorii ei. Cu toate acestea, în decurs de 45 de zile, orice exacerbare trece independent, fără tratament. Iar mitul cu privire la deducerea zgurii a fost mult timp dezgustat de către profesioniști, deoarece reînnoirea constantă a epiteliului în intestin nu permite ca "zgura" să se atașeze la pereții săi. În plus, la persoanele cu probleme gastro-intestinale care mănâncă orez brute pot exacerba bolile asociate cu digestia.

Dieta fără sare poate fi utilă la pacienții supraponderali care suferă de osteochondroză. Este cunoscut faptul că 1 g de sare este capabil de a întârzia în organism aproximativ 100 ml de apă, astfel încât eșecul agentului de aromatizare poate ajuta la reducerea greutății și sarcina asupra coloanei vertebrale. În plus, o dietă fără sare cu osteochondroză cervicală ajută la reducerea numărului de atacuri de hipertensiune arterială și la reducerea durerii de cap. Dar oamenii care susțin că refuzarea sării au un efect pozitiv asupra dezvoltării osteochondroza coloanei vertebrale sacro-lombare, prevenind depunerea de săruri în zona distrusă. Această opinie eronată nu rezistă criticilor profesioniștilor. Toate modificările degenerative și procesele degenerative asociate exclusiv cu o tensiune constantă și de suprasarcină la nivelul articulațiilor și distrugerea agravează furnizarea de sânge, ceea ce duce la un deficit de nutrienți în cartilaj și vertebre. Astfel, sarea alimentară nu are nicio influență asupra stării articulațiilor și a coloanei vertebrale. Cu toate acestea, chiar și o eșec temporar de sare ajută la refacerea mugurilor gustative, ceea ce poate provoca dependență de alimentele subalcoolice. Și acest lucru duce la schimbări favorabile în organism ca un întreg.

aport crescut de calciu elimină, de asemenea, osteocondroza, deoarece nu afectează periculoase modificările discurilor intervertebrale, care rezultă din sarcini grele. Nutriția persoanelor cu patologie a coloanei vertebrale ar trebui să fie completă și echilibrată.