Care este diferența dintre GOST și TU pentru diferite produse?

Cumpărarea de produse diferite, în magazin, oamenii acordă puțină atenție producătorului, iar valoarea energetică a produsului alimentar, locul de producție și alte caracteristici indicate pe etichetă, singurul lucru care îngrijorează cel mai mult - este durata de valabilitate. Lui și toate celelalte informații producătorul ar trebui să specifice pe produs. Există anumite condiții de producție a materialului, produsul, produsul. Aceste condiții determină adesea GOST. Mulți au auzit, probabil, expresia „făcută în conformitate cu GOST.“ Aceasta înseamnă că producția de toate condițiile au fost îndeplinite, dată lor. Uneori, acest marcaj este absent, dar specificațiile tehnice (TS) sunt listate în loc. Care este diferența dintre GOST TU? Și ce există alte standarde de producție? Să încercăm să înțelegem.

Standard de calitate

Apropo, abrevierea GOST înseamnă "controlul de stat". Pe baza expresiei, puteți înțelege că acesta este controlul stabilit de stat. Acest sistem a fost adoptat cu mult timp în urmă - în vremurile sovietice. Scopul său este suficient de clar și de înțeles - aceasta este o reglementare strictă a tuturor bunurilor.Ce include? Acestea sunt aproape toate procesele de producție: depozitare, etichetare, calitate, transport - ceea ce transformă materiile prime originale într-un produs cu drepturi depline. Care este diferența dintre GOST și specificațiile tehnice?

Care este diferența dintre GOST și TU pentru produse?

TU, ca și GOST, este un document care stabilește anumite cerințe, conform cărora trebuie produs un produs, un produs sau un produs. Dacă primul document a fost introdus în URSS, cine stabilește condițiile tehnice? Acest document este elaborat prin decizia producătorului sau a consumatorului produsului. Elaborarea specificațiilor tehnice este efectuată de producător sau de organisme speciale. O altă opțiune este achiziționarea unui document deja finalizat, cu condiții tehnice prescrise. De regulă, faceți o cerere dezvoltarea condițiilor tehnice costurile nu sunt ieftine. Costul va fi mai mult de 15 mii de ruble.

Ar trebui să am încredere în GOST?

În fiecare zi vizităm magazinele de bacanie. Prin achiziționarea acestor sau a altor produse alimentare, nu acordăm prea multă atenție condițiilor lor de fabricație. Iar cel care face acest lucru vrea să cumpere produse fabricate pe un model "de aur". Toți ne-am obișnuit, că GOST este un sinonim al unui cuvânt "calitate". În consecință, aceste produse sunt de înaltă calitate, sunt fiabile și sigure, dar este în realitate? Să încercăm să înțelegem modul în care produsele alimentare de înaltă calitate au fost produse conform GOST.

Este sigur pentru produsele gost?

Opiniile pe această temă diferă. Vom recunoaște că, conservanți de diferite feluri prin reguli ale GOST sunt autorizați să adauge în produse, precum și coloranți alimentari. În cazul brânzeturilor, de exemplu, în producția de ortofosfat de potasiu. La acest produs este prezent și acidul sodic. Aceste componente, în acest caz, ajută la obținerea brânzeturilor "scârțâite". În primul rând, este prevăzută cu fermentație și apoi este inhibată de substanțele de mai sus. Rezultatul este aceeași brânză cu găuri. Este de remarcat faptul că conținutul de nitriți din produsele alimentare este dăunător. Desigur, puteți face fără ele, dar apoi brânza va avea găuri mici. Dar acestea sunt găuri, obținute în mod natural, fără utilizarea unor componente dăunătoare.

Despre produsele lactate

Care este diferența dintre GOST și TU pentru produsele lactate? Dacă cineva spune că produsele lactate fabricate în conformitate cu primul standard sunt mai bune decât cele pe care se specifică specificațiile, atunci nu este un fapt că va avea dreptate. De fapt, GOST este departe de a fi un indicator al calității, anumite UT pot oferi produsului mult mai multă valoare. Luați cel mai simplu exemplu - iaurt. Producătorul la fabricarea acestui produs poate folosi în mod legitim laptele uscat. O altă componentă, cea mai adesea prezentă - clorura de calciu. Și după fabricarea unui produs este posibil și fără aceste componente, iar în acest caz produsul va fi mai înalt. Dar, din anumite motive, GOST prevede prima opțiune.

Despre alte produse alimentare

Astăzi, există GOST și cârnați, dar majoritatea producătorilor indică încă condițiile tehnice. Care este diferența dintre GOST și TU pentru cârnați?Controlul de stat implică fabricarea numai a unui anumit tip de produse strict limitate în materiile prime, utilizarea de proteine, condimente și alte componente. Cârnați făcute în conformitate cu GOST, destul de gustoase și amintesc mult de vechile vremuri sovietice. De îndată ce producătorilor li sa permis să se abată de la regulile de control de stat, producția de produse, inclusiv cârnații, a devenit mult mai mare. Prin urmare, cei care preferă soiul în alimentație, este mai bine să alegeți un cârnați, pe care sunt specificate condițiile tehnice în locul GOST. Dar, în ceea ce privește cârnații, atunci este mai bine să rămânem la cele care se fac în conformitate cu controlul de stat. Produsele moderne conțin o cantitate foarte mare de soia - un produs dăunător organismului nostru în cantități atât de mari. Cârnații făcuți conform GOST sunt mult mai sigure. Acest tip de control are cerințe mai severe. Cu principalele produse care sunt achiziționate zilnic în magazin, este cu atât mai mult sau mai puțin clar, dar despre materiale și produse? De exemplu, care este diferența dintre GOST și TU pentru produsele din metal?

Producția de metale

După cum se dovedește, totul este invers. Produsele metalice, desigur, necesită producție de înaltă calitate. Luați în considerare acest punct pe exemplul conductelor. Ele sunt complet diferite și sunt folosite în scopuri diferite. Cu toate acestea, aproape toate au specificații tehnice. Este adevărat că GOST cere anumite cerințe și dictează restricții. Pentru unele țevi este necesară o tehnologie de producție care nu este prevăzută de controlul de stat. De exemplu, unele produse necesită o presiune mai mare sau un anumit diametru. Pentru operarea țevilor din nord, este pur și simplu necesar să se producă țevi grele. Acesta este motivul pentru care condițiile impuse de caietul de sarcini pentru metal sunt mult mai stricte decât cele cerute de GOST. Pentru a înțelege condițiile tehnice, este important să știți ce înseamnă aceste sau alte specificații. De obicei, pe site-ul producătorului, aceste informații sunt detaliate.

Cable. THAT și GOST. Ce este diferit?

Care cablu ar trebui să aleg? În primul rând, trebuie să decideți ce fel de cablu este necesar și ce brand va fi. Alte întrebări: controlul statului sau condițiile tehnice? Cel mai important lucru care trebuie luat în considerare în primul rând este securitatea. Care este diferența dintre un cablu fabricat în conformitate cu specificațiile și GOST? O caracteristică importantă a oricărui cablu este faptul că este caracterizată de un TU. Lucrul este că întreprinderea sau uzina are propria sa tehnologie. Adică, provine dintr-un anumit material, folosește o anumită izolație și așa mai departe. Acest lucru se întâmplă cu fiecare produs. De aceea fiecare cablu are un TU. După producerea modelului, toate acestea se referă la verificarea statului, care, la rândul său, își face propriile cerințe pe cablu și, dacă îndeplinește aceste cerințe, corespunde, așadar, GOST. Cablul TU are propriul număr, iar acest lucru este normal. Și dacă standardele producătorului nu coincid cu standardele de stat? Nu face nimic. Absolut normal este și atunci când condițiile nu corespund controlului de stat. Aceasta este a doua categorie, iar prima este atunci când TU corespunde cu GOST. Determinați, prin ce tehnologie este realizat cablul, este foarte dificil de vizualizat. Acest lucru se poate face prin vizionarea etichetei. Trebuie acordată atenție desemnarea EAC.

Contra GOST

Din păcate, există o mulțime de ele. Oricare ar fi TU, majoritatea oamenilor preferă în continuare produsele fabricate sub controlul statului. De ce se întâmplă acest lucru? Pentru oameni, GOST înseamnă totul numai cel mai bun, este un fel de standard de aur. Dar dacă este așa, atunci unde sunt coloranții, stabilizatorii, agenții de îngroșare și alte substanțe chimice din acesta?

În primul rând, nu uitați că GOST nu este rețeta pentru care o acceptăm și că nu este deloc ideală. Apropo, a fost creat nu în scopuri de consum, ci în beneficiul statului. În al doilea rând, GOST nu este actualizat cât de des ne-ar plăcea. Multe dintre cerințe sunt identice cu cele din perioada sovietică. În al treilea rând, nu aveți încredere în etichetă. Dacă se spune că produsul este fabricat în conformitate cu GOST, acest lucru nu înseamnă că este așa. Sau un alt exemplu: produsul, așa cum ar trebui să fie, este făcut prin controlul statului, numai acest control nu a existat de mult timp. Dar producătorul, aparent, această informație nu este cunoscută. Prin urmare, nu considerați GOST drept cel mai bun indicator al calității. Pentru unii, sunt doar 4 litere care nu presupun produse, produse și materiale de înaltă calitate. În plus față de GOST și TU pe ele, poate exista o altă marcă. De exemplu, SRT. Ce înseamnă asta?

SRT - ce înseamnă?

SRT reprezintă standardul organizației. Este înregistrată de o entitate juridică. SRT este un document care stabilește anumite cerințe și trebuie să respecte acest produs. Dar specificul său este că acest standard nu trebuie să treacă la expertiza privind standardizarea și metrologia. Responsabilitatea pentru calitatea produselor pe care se indică SRT este suportată de către conducătorul sau întreprinderea în care a fost fabricat produsul. Adică, consumând produse similare, avem încredere pe deplin în producător. Care este diferența dintre STO și GOST? Puțin câte puțin. De fapt, standardul organizației este legat de GOST. Primul poate fi acceptat de orice întreprindere, iar al doilea este adoptat la un nivel superior.

Ce să oprim?

Se crede că specificațiile și SRT sunt standarde inferioare în comparație cu controlul de stat. Dar, de fapt, se dovedește adesea contrariul. În primul rând, STO nu este întotdeauna atât de rău, deoarece, într-adevăr, GOST nu este întotdeauna bun. În al doilea rând, condițiile tehnice sunt exact condițiile în care produsul a fost creat. În acest caz, producătorul oferă cumpărătorilor informații adevărate. În al treilea rând, calitatea depinde adesea de industria în care se produce produsul. Unele produse și produse sunt bune de către GOST, altele prin condițiile tehnice pentru care sunt produse. Prin urmare, ce produse să aleagă, fiecare decide pentru el însuși.