Cereale de familie: caracteristici, semne, făt, reprezentanți

Pana in prezent, mai mult de 350 de mii de specii de plante sunt cunoscute. Dintre acestea, clasa Monocotiledon reprezintă aproximativ 60.000 de specii. În acest caz, această clasă include cele două cele mai comune pe teritoriul habitatului și semnificația economică a familiei:

• Lily.
• Cereale de familie sau Majestic.

Citiți mai multe despre cerealele familiale.

Taxonomia cerealelor

Locul în sistemul de lumi organice această familie ocupă următoarele:

- Regatul Plantului.

- Sub-regatul Multicellular.

- Clasa Monocoti.

- Cereale de familie.

Toți reprezentanții acestei familii sunt uniți în 900 genuri. Numărul total de reprezentanți de aproximativ 11.000 de specii. Plantele familiei de cereale se găsesc atât în ​​luncă, cât și în cea culturală, având importanță agricolă importantă.

Condiții de creștere și distribuție

Familia Gramineae ocupă habitate foarte largi, datorită rezistenței sale la umezeală și a rezistenței la secetă (nu tuturor speciilor). Prin urmare, putem spune că acoperă aproape întreaga suprafață, cu excepția Antarcticii și a teritoriilor acoperite cu gheață.

Aceasta explică imediat că plantele din familia Zlakov sunt foarte impenetrabile condițiilor de creștere. De exemplu, reprezentanți ai ierburilor de pajiști (timothy, bluegrass, iarbă, arici, focuri de artificii și altele) tolerează foarte ușor condițiile de iarnă nefavorabile și căldura vară.

Plantele culturale (secară, ovaz, grâu, orez) sunt mai exigente, cu toate acestea, ele sunt capabile să experimenteze destul de mari amplitudinea oscilației temperatura aerului.

Pentru a lumina soarelui sunt aproape la fel de neutru reprezentanți de toate, care include cereale de familie. Reprezentanții pajiștilor, stepe, Pampas, savană - obișnuiți cu rigorile de plante și specii domesticite sunt supuse la îngrijire constantă și tratament de om, așa că, de asemenea, să se simtă confortabil în timpul perioadelor de lumină scăzută.

Caracteristicile generale ale familiei

Cerealele de familie includ atât anuale cât și bienale și, de cele mai multe ori, plante perene. În exterior, ele sunt, de obicei, similare, deoarece au un similar tulpina structura și frunze. Stemul lor are trăsături distinctive distincte din tulpini de alte plante - este complet gol în interior și este un tub gol, care se numește paie.

Un număr mare de reprezentanți ai familiei a explicat importanța planului lor economice: unele plante sunt utilizate ca furaje, altele pentru prelucrarea și cereale, amidon, iar altele pentru o proteină, și un sfert pe scopuri decorative.

Semne morfologice

Semnele externe (morfologice) ale familiei Cerealele pot fi descrise în mai multe locuri.

1. Stem de paie (cu excepția porumbului și a stufului), în interior.
2. Internodii de pe tulpină sunt bine pronunțați.
3. Unii reprezentanți ai tulpinii în timpul vieții lignificați (bambus).
4. Frunzele sunt simple, sesile, cu un vagin pronunțat care acoperă tulpina.
5. Formular de foi alungit, venire paralelă.
6. Locația plăcilor de frunze este următoarea.
7. Sistemul de rădăcină este de tip blană, iar lăstarii subterani se transformă în rizomi.

Toți reprezentanții familiei Gramineae posedă astfel de caracteristici.

Formula de flori

În timpul perioadei de înflorire, plantele acestei familii sunt extrem de uimitoare, deoarece sunt predispuse la auto-polenizare sau polenizare încrucișată. Prin urmare, pentru a forma flori uriașe și strălucitoare, ele nu au sens. Florile lor sunt mici, palide, complet neatractive. Sunt colectate în inflorescențe de diferite tipuri:

• ureche complexă (grâu);
• cob (porumb);
• amestec (iarba de pene).

Florile sunt aceleași pentru toți, formula floarei familiei Zlakov este după cum urmează: TsH2 + Pl2 + T3 + P1. În cazul în care CЧ - cântare de flori, Pl - filme, Т - stamens, П - pistil.

Formula florii familiei Zlakov oferă o idee clară despre neconstrucția acestor plante în timpul perioadei de înflorire și, prin urmare, utilizarea florilor și frunzelor și tulpinilor în scopuri ornamentale.

fruct

După înflorire, se formează un fruct bogat în proteine ​​și amidon. Este același pentru toți reprezentanții familiei Gramineae. Fructele au fost numite cereale. Într-adevăr, majoritatea oamenilor care sunt departe de biologie cunosc termenul "boabe" și sunt asociate cu boabe de plante agricole numite boabe.

Cu toate acestea, nu numai plantele cultivate din familia de cereale au un astfel de fruct, dar și lunca. Boabele sunt bogate în vitamine, gluten, proteine, amidon.

Reprezentanți ai Zlakovykh

După cum sa menționat deja mai sus, există aproximativ 11.000 de plante care alcătuiesc familia Gramineae. Reprezentanții acestora se găsesc printre speciile de plante sălbatice și cultivate.

Reprezentanți sălbatici:

• timoftica;
• Urchin;
• foc;
• pene de iarbă;
• grâu de grâu;
• bambus;
• wheatgrass;
• păiuş;
• ovăz sălbatic;
• țesături și altele.

Majoritatea reprezentanților Zlakovilor sălbați sunt locuitori ai stepei, pajiștilor, pădurilor, savanelor.

Plantele culturale care formează familia Cereale, fructele lor se formează sub influența diferitelor condiții de mediu. De aceea, pentru a obține un bob de calitate decentă, mulți dintre reprezentanții Zlakovilor s-au transformat în culturi domestice, care sunt urmate de îngrijirea corespunzătoare. Acestea includ:

• orez;
• secară;
• grâu;
• trestie de zahăr;
• ovăz;
• mei;
• orz;
• sorg;
• porumb și altele.

Plantele culturale au o importanță economică deosebită pentru baza alimentară a întregii țări.

Plante anuale

Plantele vechi de un an sunt cele care trec întregul ciclu de viață pe parcursul unei perioade vegetative. Adică, toate procesele de bază - creșterea, înflorirea, reproducerea și moartea - se încadrează într-un singur anotimp.

Unele plante anuale ale familiei Zlakov sunt greu de menționat ca exemplu. Sunt de fapt destul de multe. Să luăm în considerare câteva dintre cele mai frecvente și mai importante din punct de vedere comercial.

1. Sorg. O plantă din genul Sorgo este a culturile de cereale la egalitate cu secară, grâu și așa mai departe.
2. Durr sau Dzhugarra. De asemenea, planta furajeră, care are cea mai mare distribuție în părțile de sud ale Pământului. Utilizat nu numai ca a culturile de cereale, ci ca fân și siloz pentru hrana animalelor.
3. Koster. O plantă comună a familiei Gramineae, care este adesea acceptată și considerată o buruiană. Se dezvoltă pe orice pământ, nemaipomenit la căldură și umiditate, poate gestiona mult timp fără lumina soarelui. Este folosit numai pentru hrănirea animalelor, fructele sale nu au valoare economică.
4. Porumb. Una dintre cele mai comune culturi agricole din multe țări ale lumii. Din cereale de porumb sunt obținute uleiuri, făină, utilizați direct boabele într-o formă gătită.
5. Coada vulpii. Plante erbacee, care se referă atât la forme anuale, cât și la forme perene. Principala importanță - formarea stratului de iarbă în pajiști (inundate). Merge pentru a hrăni animale.
6. Panică. Cultura sudică agricolă de un an, cultivată nu numai pentru hrana animalelor, ci și ca plantă alimentară pentru obținerea de cereale valoroase. Termofilă și fotofilă, nu crește pe teritoriul Rusiei.
7. Bluegrass. Există mai multe soiuri de reprezentanți ai acestui gen, dar sunt toate ierburi de stepă sau luncă, care au importanță industrială ca hrana pentru bovine.
8. Millet. Include multe specii. Dintre toate soiurile din Rusia există doar 6 specii, dintre care unele sunt folosite în scopuri decorative. A doua parte este folosită pentru a obține cereale nutritive pentru hrana animalelor.

Plante perene

Cele mai multe plante din familie sunt perene. Asta este a lor ciclu de viață este format din mai multe sezoane (perioade de vegetație). Ele sunt capabile să supraviețuiască condițiilor nefavorabile ale perioadelor de iarnă fără a-și pierde viabilitatea. Multe dintre ele formează familia Cereale. Caracteristicile acestor plante sunt foarte extinse. Să luăm în considerare unii dintre cei mai importanți reprezentanți economici.

1. Grâu. Cea mai răspândită cultura agricolă din zona lumii, care este apreciată de nutrienții cerealelor sale.
2. Wheatgrass. Mulți îl cunosc ca pe un dăunător rău. Cu toate acestea, acest lucru nu este singurul înțeles. Această plantă este o bază alimentară valoroasă pentru hrana animalelor.
3. Fig. O cultură agricolă foarte importantă, nu inferioară grâului în ceea ce privește valoarea cerealelor și valoarea nutritivă. Este cultivat în regiunile de est ale lumii.
4. Rye. Una dintre cele mai populare cereale după grâu și orez. Un număr mare dintre aceste plante sunt cultivate în Rusia. Valoarea nutritivă a cerealelor la un nivel ridicat.
5. Trestiei de zahăr. Pământul său nativ este India, Brazilia și Cuba. Valoarea nutritivă principală a acestei culturi este extracția zahărului.

Cereale

La plantele agricole cultivate din această familie, pe lângă cele de mai sus, se poate atribui un alt sorg. Această plantă are toate caracteristicile cerealelor de familie, și are, de asemenea, cereale valoroase. În țara noastră, sorgul nu este cultivat, deoarece este o plantă foarte termofilă. Cu toate acestea, în țările din Africa, Australia, America de Sud, aceasta este o cultură foarte valoroasă a pescuitului.

Boabele de sorg sunt măcinate în făină, iar părți ale tulpinii și frunzelor se duc să hrănească bovine. În plus, din frunze și tulpini produc mobilier, țesături frumoase elemente de interior.

Orzul poate fi, de asemenea, atribuit culturilor importante. Această plantă nu necesită condiții speciale de creștere, deci este ușor să se cultive pe teritoriile multor țări. Valoarea principală a cerealelor este cheltuită pentru fabricarea berii, obținerea orzului de orz și a cerealelor de orz și, de asemenea, pentru hrana animalelor.

De asemenea, perfuziile de orz au o importanță deosebită în medicina populară și tradițională (remedii pentru afecțiuni hepatice și gastro-intestinale).

Valoarea nutritivă a boabelor de cereale

De ce este atât de important și se aplică pe scară largă semințele reprezentanților care formează familia Cereale? Caracterizarea compoziției cerealelor va ajuta să înțelegem acest lucru.

În primul rând, toate cerealele de cereale conțin proteine, doar cantitatea lor variază de la o persoană la alta. Cea mai mare din conținutul de proteine ​​de gluten sunt soiurile de grâu.

În al doilea rând, boabele de cereale conțin amidon, ceea ce înseamnă că acestea au o valoare nutrițională suficientă și pot să formeze făină.

În al treilea rând, o astfel de cultură ca orezul, conține o mulțime de vitamine din diferite grupuri, ceea ce o face și mai utilă.

Evident, o utilizare cu drepturi depline a cerealelor furnizează organismului un set de substanțe esențiale zilnice. Prin urmare, se bucură de o astfel de popularitate în toate țările lumii.