Marsupial ciupercă: descriere, semne

Există marsupiali? Această întrebare îi interesează pe fiecare al doilea elev școlar, cu entuziasm studiind cursul biologiei. Aceste ciuperci aparțin regatului, care include reprezentanți cu corp vegetativ divizat. Au elemente sexuale specifice - pungi. Acestea includ opt ascospori. Unele specii din aceste ciuperci aparțin imperfectului, deoarece în procesul de viață își pierd ocaziile sexuale. Ei au, de asemenea reproducerea asexuată.

Țesuturile reale ale acestor ciuperci sunt aproape niciodată formate. Excepțiile sunt doar câteva organisme parazitare. Fiecare reprezentant al acestei clase include chitina (20-25%) și glucanul.

Marsupialii trăiesc (reprezentanți vor fi enumerați mai jos) pe resturile de plante sau animale.

Este de remarcat faptul că multe tipuri de mucegai (roșu, maro, albastru-verde) se referă la Ascomycetes. Datorită ciupercii portocaliu-roz, sfera genetică a obținut multe succese. Ascomycetele sunt răspândite în întreaga lume.

Clasa ciupercilor marsupiale include aproximativ 2 mii genuri și 30 mii de specii. Cei mai cunoscuți reprezentanți sunt drojdia, trufa, mai mult, parmelia, cusatura.

morfologie

Corpul vegetativ este alcătuit din mai multe partiții care îl împart. Datorită acestui fapt, ciupercile sunt capabile să piardă mai puțină substanță celulară din formarea filamentoasă. Dacă comparăm ascomycetele și zygomycoturile, merită observat că primul trăiește destul de mult.

Ciuperca marsupială este aranjată în așa fel încât organismul său să poată face schimb între sporii de citoplasmă, nuclei, organele. În celulă, fiecare are, de regulă, un element structural haploid care stochează și transmite informații cu caracter ereditar (ADN).

Informații generale privind reproducerea și dezvoltarea

Marii ciuperci marsupiale au două moduri de reproducere:

• anamorf (calea asexuală);
• teleomorf (există structuri sexuale).

În biologie, aceste două procese se numesc holomorf. Ele sunt complet diferite unele de altele. De asemenea, din anamorfe, organismul poate fi transformat într-un teleomorf. Acesta este motivul pentru care Ascomycetele născute din aceeași specie, dar în moduri diferite, oamenii de știință sunt tratați ca reprezentanți separați. Datorită cercetării moleculare, știința clarifică cu ușurință care este procesul de formare a unei ciuperci marsupiale.

Anamorph (calea fără sex)

Procesul de anamorf se datorează conidiilor. Este demn de remarcat faptul că morfologia acestuia din urmă este destul de diversă. Fiecare dintre ele poate fi unicelulară sau multicelulară. Ei au un număr nelimitat de partiții transversale. Adesea, conidiile au forme rotunjite.

De regulă, ciuperca marsupială a apei are elemente de complexitate sporită a structurii. Astfel de reprezentanți trăiesc pe frunzele copacilor care au fost mult timp scufundați în apă.

teleomorph (reproducere sexuală) în formele inferioare

Ciupercile din această clasă se pot reproduce cu ajutorul structurilor sexuale, dar fără formarea de gameți. Pentru a efectua acest proces asupra hifelor, se formează organe masculine și organe feminine. În această caracteristică a ciupercilor marsupiale este similar cu descrierea de alge - acestea au, de asemenea, ușor modificate oogonia.

Dacă luăm în considerare formele inferioare, teleomorful este similar cu zigogamia. Acest lucru se datorează faptului că gametangii educați au o formă identică, iar după procesul de unificare nucleele se îmbină. Dar aceste ciuperci nu afectează ultima acțiune a tuturor elementelor structurale, așa că nu se întâmplă caryogamy multiple. După aceasta, se efectuează meioza, după care zigotul trece în pungă.

Teleomorfe (reproducere sexuală) în forme superioare

Având în vedere procesul de reproducere în forme superioare, trebuie spus că este ceva mai complicat decât cei inferiori. Arhikarpul se extinde la ascon. În plus, este diferențiată. În partea superioară, "vine" sub forma unui tub. Antheridium este un element unicelular care are o formă cilindrică. După fuziunea citoplasmei, nucleele nu converg, ci converg. Sunt formate dicarioane. Miezurile lor, la rândul lor, sunt sparte în părți. În procesul de reproducere, ciuperca marsupială formează asci, după care nucleele haploide converg. Fără timp de repaus se produce meioza. Nucleele formate sunt divizate metatic. Ca rezultat, se formează opt elemente structurale.

Reproducere: concluzii

În funcție de apartenența la anumite specii din această clasă, multiplicarea poate fi simplificată în multe feluri. De exemplu, anteridiile nu se pot forma - ele sunt înlocuite de un organism vegetativ sau de conidii. Prin curgerea aerului, a apei sau prin insecte, spermatozoizii sunt transferați la trichogin, după care se topeste citoplasma celulelor. Hifele și pungile se formează nu numai la întâmplare, ci și pe corpuri în care există ramuri structurale strâns legate între ele.

Corpurile de fructe sunt împărțite în patru tipuri:

• Apothecia. Ciupercile cu marsupiale indigene cu acest tip au o geanta imensa. Parafiză se poate forma în ele.
• Perithecia. Pungile de astfel de ciuperci sunt închise complet sau pe jumătate. Forma lor este ca un pitcher.
• Cleistothecia. Corpul fructifer al unor astfel de ciuperci are o formă închisă.
• Pseudothecia. Un astfel de corp aparține numai unui anumit tip de ciuperci. Procesul sexual se desfășoară după formarea gametangiei. Peritia se află pe hifele, care au numele de stroma.

Semnificația pentru om și planetă

Ciclul de viață al ciupercilor marsupiale este util pentru sfera terestră a planetei. Datorită faptului că distrug ramurile uscate, copacii, frunzele căzute, stocul de carbon și azot de pe Pământ este reumplut. Pentru animale (de exemplu rozătoare, nevertebrate etc.), ascomicitele sunt alimente. În mediul acvatic, există în special multe astfel de ciuperci.

Partea predominantă a licheniilor este formată din ciuperci marsupiale. În compoziția lor de aceste organisme - mai mult de 95%. Mycorrhiza se formează și cu ajutorul lor. Unele furnici și termite "cresc" în organismele lor un anumit tip de ciuperci.

Adesea printre Ascomycetes există reprezentanți paraziți, care se formează atât în ​​plante cât și în animale. Ele sunt agenții cauzali ai multor boli destul de grave. La om, marsupialele parazitează. Unele alimente consumate de oameni sunt supuse Ascomycete.

Trufe și ciuperci, care sunt reprezentanți ai acestor ciuperci, sunt adesea mâncați de oameni. Drojdie este utilizat pentru coacerea produselor de panificație, fabricarea anumitor băuturi, pentru crearea de medicamente. Ascomycetes își găsesc aplicația în știință.

Drojdia este cel mai popular reprezentant

Acest nume reunește 1500 de reprezentanți diferiți. Sunt capabili să trăiască în substrat lichid și semi-lichid.

Cuvântul "drojdie" este derivat din verbul pre-slav, care se traduce ca "de a presa", de a "frământa". Acest nume este cunoscut fiecărei persoane vorbitoare de limbă rusă. Rădăcina "tremurând" descrie literal cu precizie toate procesele care apar în timpul fermentării acestor ciuperci. Este demn de remarcat faptul că în limba engleză sună numele drojdie de bere. În traducerea în limba rusă înseamnă "alocarea gazului".

Cum arată marsupialul ciuperci (drojdie), cunoscute tuturor, pentru că au fost folosite de mai multe secole de către bucătar pentru coacere. Berea a început să fiarbă cu aproximativ șase mii de ani în urmă înaintea lui Hristos, chiar și atunci aceste ciuperci au fost folosite. Tehnologia de coacere a oamenilor sa stăpânit puțin mai târziu - până în 1200 î.Hr. e.

Pentru prima dată drojdia a fost găsită la microscop în 1680, dar, din cauza lipsei oricărei mișcări, nu au fost recunoscute ca organisme vii. Puțin mai târziu, a fost prezentată o teorie că drojdia este, de fapt, substanțe biologice, iar reacțiile lor sunt chimice. În timp, această teorie a fost respinsă. Se dovedește că fermentarea alcoolului este un proces natural.

Tipuri de drojdii

Drojdia este împărțită în cinci tipuri: brutării, uscate, bere, presate și vin.

Ciupercile de ciocolată sunt disponibile în fiecare magazin. Ele pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, de asemenea, structura lor este atât de simplă încât este ușor să pregătești aluatul de la ei chiar și pentru un copil.

Ciupercile presate nu trăiesc mult timp: fără frigider, ele nu pot fi păstrate mai mult de 14 zile. Și la o temperatură ridicată pot strica mai puțin de o săptămână. Dacă le puneți sub congelator, ciupercile vor fi potrivite pentru încă 2 luni. Înainte de utilizare, acestea trebuie dizolvate în apă caldă.

Drojdie uscată - ciuperci, caracterizată printr-o durată lungă de conservare. Într-un loc răcoros în care nu există umiditate ridicată, aceștia sunt în stare să se culce timp de 2 ani. Dacă acestea sunt active, acestea ar trebui să fie dizolvate în apă (neapărat caldă). Ciupercile instant dizolvate sunt, de asemenea, crescute, dar sunt gata de utilizare în 10-15 minute.

Ciupercile de ciuperci sunt împărțite într-un număr mare de subspecii. Dacă considerăm că fiecare dintre ele are gusturi și mirosuri diferite, atunci băutura făcută de ei are și caracteristici diferite. Astfel de ciuperci se răspândesc într-o formă lichidă, deci nu trebuie să fie dizolvate. Ele sunt de asemenea folosite pentru kvass, dar spre deosebire de berea din această băutură există și bacterii de lapte.

Există, de asemenea drojdie de furaje, dar nu este recomandat să le adăugați la alimentele umane.