Cavitatea orală, anatomie: fotografie

Cavitatea orală, a cărei anatomie va fi discutată în articolul nostru, este un organ "limită" între mediul înconjurător și mediul interior al omului. Creează o barieră serioasă în calea microorganismelor, oferind o etapă inițială de digestie și apariția sunetelor.

Cavitatea orală: anatomia în ontogeneză

În timpul dezvoltării embrionare a omului, cavitatea orală începe să se dezvolte în a 12-a zi. Din punct de vedere vizual, este o proeminență a ectodermei, care se află între proeminența inimii și vezica cerebrală. În această perioadă se numește groapă sau cavitate bucală.

Limba se dezvoltă în săptămâna a 4-a de ontogenie. Împreună cu mușchii de mestecat, este rezultatul unei modificări arcuri de arc. Dezvoltarea ulterioară a cavității orale, a cărei anatomie este foarte complicată, permite fătului să guste lichidul amniotic. Acesta este mediul în care se află. În cea de-a șaptea săptămână, gusturile apar pe limbă. La începutul celei de-a doua luni de dezvoltare a embrionilor, formarea cerului este finalizată.

Caracteristicile mucoasei

Anatomia cavității bucale (foto demonstrează structura sa), reprezentată prin următoarele componente: buzelor, limbii, obraji, dinți, gingii, conducte ale glandelor salivare, amigdalele și aer.

Un rol important în asigurarea funcțiilor sale joacă format mucoasei țesutului epitelial multistrat plat. Sub aceasta sunt membrana bazală și submucoasă. O trăsătură caracteristică a epiteliului oral este o mare capacitate de regenerare, care este implementat datorită stratului germina, precum și rezistența la efectele negative ale stimuli de mediu si infectii medii.

De fapt, mucoasa este formata din celulele tesutului conjunctiv. Conține terminațiile nervoase, capilare și vase limfatice. De fapt, mucoasa are structuri celulare specializate care îndeplinesc cele mai importante funcții. Acestea includ macrofagele, celulele obeze și cele plasmatice. Acestea asigură fagocitoza particulelor străine, reglarea permeabilității vaselor de sânge, sinteza imunoglobulinelor.

Există diferite tipuri de receptori în mucoasa gurii. Acestea includ durere, tactil și temperatură. Dar gustul nu percepe mucoasa. Această funcție este efectuată de organul muscular al cavității orale - limba.

Ca urmare, se poate spune că mucoasa umană a cavității orale oferă o protecție, din plastic și funcția sensibilă.

limbă

Anatomia cavității orale o persoană oferă și formarea de senzații de gust. Acestea apar atunci când diferite substanțe chimice sunt expuse la receptorii specializați. Sunt de acord, percepția gustului este pur individuală. Dar oamenii de știință disting principalele soiuri. Acestea includ acru, amar, dulce și sărat.

Receptorii de gust se numesc chemoreceptori. Acestea sunt situate în gusturile gustative, fiecare dintre care se conectează uneori la gura. În ciuda aspectului general al clădirii, toate sunt specializate. Deci, vârful limbii concentrează receptorii care percep dulcele, pe margini - acru, pe rădăcină - amar. Mai largă este zona care poate percepe gustul sărat. Acesta este situat pe vârful și în jurul marginilor. Limbajul participă, de asemenea, la formarea de sunete, umectarea, amestecarea și înghițirea alimentelor.

Anatomia gurii și a dinților

Prelucrarea mecanică a alimentelor se realizează cu ajutorul dinților. În mod normal, există 32. Există 4 incisivi, 2 canini, 4 mici și 6 molari mari în fiecare din fălci. Toți sunt specializați. Astfel, cu ajutorul incisivilor și caninilor, mâncarea este mușită și, prin intermediul molarilor, este deja zdrobită într-o stare ciudată.

Particularitățile structurii exterioare a dintelui pentru a distinge rădăcină, gât și coroană. Acesta din urmă este partea sa vizibilă și este situat deasupra gingiei. Materialul care acoperă coroana se numește smalț. Se consideră a fi cel mai greu în corpul uman. Gatul formează o substanță mai puțin puternică - ciment. Țesutul conjunctiv care umple cavitatea dentară este pulpa. Conține fibrele nervoase, limfatice și vaselor de sânge. Prin urmare, datorită pulpei, apare nutriția și creșterea dinților.

Cum se formează aceste structuri ale cavității orale? Placa dinților este încă în perioada embrionară. Dar ele apar la 6 luni de la nașterea copilului. Un total de 20. Sunt lactate, până la 10 ani, fiind înlocuite cu cele permanente. Acestea din urmă cresc dinții de înțelepciune, care apar la vârsta de 25 de ani. Pentru om, ei sunt atavism, pentru că și-au pierdut semnificația în cursul evoluției.

receptorii

Oamenii de stiinta sustin ca in cavitatea bucala exista aproximativ 2000 de gustari. Ca răspuns la mâncare, ele devin iritate. Semnalele care se formează în acest caz, de-a lungul fibrelor nervoase, sunt direcționate prin intermediar către departamentul specializat al cortexului cerebral. Aici se formează un gust de gust.

Pentru toți oamenii este cu adevărat individual. Gustul este determinat de pragul de sensibilitate. Pentru diferite produse chimice, nu este același lucru. Cel mai mare este pentru amar, scăzut pentru acru. Dar persoana sărată și dulce percepe același lucru.

Prelucrarea chimică a produselor alimentare

Anatomia cavității orale și a faringelui este astfel încât acestea sunt, de asemenea, un fel de rezervor pentru divizarea primară a alimentelor. Imediat mâncarea, imaginea sau chiar mirosul stimulează salivarea. Acest lucru se întâmplă cu ajutorul glandelor, ale căror canale se deschid în gură. Cu ajutorul saliva, carbohidrații complexi se descompun în microorganisme simple, neutralizante, hidratând și învelind bucățile de alimente. Apoi, cu ajutorul limbii, el împinge la faringe, avansând în esofag și stomac.

Compoziția saliva

În funcție de proprietățile sale fizice, salivă este un lichid incolor de consistență mucus. Mai mult de 98% din conținutul său este apă. Divizarea zaharurilor complexe este asigurată de enzimele de salivă - maltază, amilază și lizozimă. Ultima substanță are de asemenea o funcție protectoare, agenți patogeni care detoxifiază și vindecă rana cavității bucale.

Saliva conține, de asemenea, mucus, care se numește mucină. Oferă hrănirea și ambalarea hranei. Astfel, prelucrarea mecanică și chimică a alimentelor se realizează prin cavitatea bucală. Anatomia acestui departament al sistemului digestiv este complet interconectată cu funcțiile efectuate.

Cum apare salivarea?

Procesul de saliva este reflexiv. Pentru a "începe" este necesar să se irită receptorii mucoasei orale. În consecință, apar impulsuri nervoase, care mai târziu sunt trimise în centrul saliva medulla oblongata. Un astfel de proces este necondiționat - reflex.

Dar dacă ne imaginăm doar o lămâie acră sau un tort parfumat, salivă va începe imediat să apară în gură. Astfel de stimuli sunt condiționați.

Astfel, cavitatea orală, a cărei anatomie a fost considerată în articolul nostru, îndeplinește următoarele funcții:

• determinarea calității și gustului produselor alimentare;
• prelucrarea mecanică și chimică a produselor alimentare;
• protecția organismului împotriva agenților patogeni, a produselor de calitate slabă;
• formarea unei bucăți de alimente;
• împărțirea carbohidraților complexi în cele simple.