Ce este mâncarea în hoteluri

Alimentarea în hoteluri are o clasificare diferită. În descrierea sa, se folosesc abrevieri speciale care indică nivelul de serviciu propus. De exemplu, sursa de alimentare BB, FB, HB, AL, dar altele sunt posibile. Trebuie să știți că, chiar cu aceleași principii ale organizării sale, setul de feluri de mâncare dintr-un hotel de cinci stele și de un hotel de trei stele vor diferi semnificativ.

Astfel, de exemplu, alimentele în hoteluri, a căror transcriere în limba rusă va însemna "pat și mic dejun" (BB- Bed and Breakfast) este după cum urmează: în afară de cazare, vă sunt oferite doar micul dejun. Dacă doriți produse alimentare suplimentare, acest serviciu poate fi oferit contra cost în restaurantele hotelurilor, precum și în alte restaurante din stațiune. copie putere în hoteluri de tipul CB (mic dejun continental), în limba rusă - „mic dejun continental“, sugereaza un mic dejun ușor ieftin, care include o ceașcă de cafea sau ceai, chifle și unt și gem. De asemenea, probabil pentru micul dejun veți fi serviți felii subțiri de brânză sau cârnați.

Dacă vă oferă mic dejun tip bufet, sau, așa cum o numim, un snack-bar, care are un alt nume popular - „bufet“ pentru micul dejun vi se va oferi mai multe tipuri de salate, produse de patiserie, feluri de mâncare din ouă. Și în hoteluri de categorii înalte pentru micul dejun poate fi servit chiar preparate fierbinți. Principalul lucru pe care trebuie să-l amintiți este că, în aproape toate hotelurile din stațiune, costul vieții include furnizarea micului dejun, astfel încât să nu puteți refuza acest lucru. Nutriția pentru acest tip este cel mai adesea oferită la excursii de vizitare sau călătorii de afaceri, uneori în stațiuni de schi.

Există mâncare în hoteluri de clasa HB (Half Board), numit demipensiune. Această opțiune include cina și micul dejun, dar fără prânz. În acest caz, micul dejun vor fi furnizate sub forma unui „bufet“ și cină - „masă suedeză“, sau salata de bar, care va include preparate calde de alegere din meniul oferit. Adesea, băuturile sunt incluse în prețul cazării, dar uneori pot fi plătite separat. Calitatea mesei servite și alegerea ei pot fi diferite în hoteluri de diferite tipuri.
Totusi exista pensiune completă, marcate cu literele FB (respectiv - Full Board). În conformitate cu această opțiune, vi se va oferi o masă completă în hotel de trei ori pe zi. Micul dejun, ca de obicei, va fi servit sub forma unui "bufet". O cină cu prânz poate fi servită ca un "bufet" sau cu o varietate de mâncăruri din meniu. Uneori băuturile pot fi incluse în acest preț, în unele cazuri taxele pentru ele se facturează separat. Majoritatea turiștilor aleg jumătate de bord, pentru că puteți lua cina și orice restaurante, fără a fi nevoie să vă întoarceți la hotel în mijlocul zilei.

Există, de asemenea, o versiune a acestei surse de alimentare, ca AL (All Inclusive) - «all inclusive», dar, de asemenea, UAL (Ultra All Inclusive) - ultra "all inclusive". În acest caz, vi se va oferi o masă completă, serviciile de diverse cafenele și baruri, care pot oferi gustări ușoare pe tot parcursul zilei. De multe ori în meniu există băuturi nealcoolice, dar uneori alcoolice ale producătorului local.

Desigur, există și altele tipuri de alimente în hoteluri. Dar acestea sunt cele mai populare în rândul turiștilor.