Sandvișuri cu ciuperci: o varietate delicioasă

Sandwich-urile sunt o parte integrantă a hranei noastre. Și lăsați-i să spună că mâncarea uscată este dăunătoare. Dimineața, când ne grăbim să lucrăm sau întârziem pentru orele de curs, ele sunt o cale de ieșire ideală: în pregătirea timpului, mulți nu ocupă, iar corpul primește ocazia de a trăi fără durere până la prânz. Și în timpul zilei, în febra procesului de lucru, nu toată lumea are posibilitatea de a mânca pe deplin. Și pe o masă festivă organizată în stil "bufet", sandvișurile nu vor fi inutile. Nu vom vorbi despre variante primitive, cum ar fi "pâine - cârnați - brânză", deși și ei au dreptul de a exista. În cazul în care este mai interesant de a construi, de exemplu, sandwich-uri cu ciuperci - și mai gustoase, și nu atât de plictisitor.

Salată de șampanie - în caz!

O tehnică destul de răspândită este să smulgi niște salate pe pâine. Este de asemenea folosit în cazul în care sunt produse sandwich-uri cu ciuperci. Șampiunele (sau omologii lor de pădure, dacă sunt disponibili) se sfărâmă și se prăjesc. Același lucru, numai într-un alt vas, face cu un arc. Verzii sunt de asemenea tăiați fin. Brânza se freacă, iar cineva folosește acest răzuitor mare, cineva este superficial. Usturoiul este trecut prin zdrobire. Toate componentele sunt combinate cu maioneză, piperată, sărată și amestecată. Rămâne să se răspândească salata pe bucăți de pâine și se aruncă în cuptor timp de cinci minute. Poți să mănânci și într-o formă răcită, dar fierbinte sandwich-uri cu ciuperci mult mai delicioase.

Ciuperci + roșii

În această rețetă, șampiunile nu sunt prajite. Acestea trebuie tăiate și așezate în felii de pâine amestecate cu plăci subțiri de roșii. Deasupra tăierii este presărată cu sare, oregano, piper și, în sfârșit, brânză rasă. Mai mult, sandvișurile cu ciuperci sunt trimise în cuptor înainte de a coace crusta. Aperitivul este gata.

Sandvișuri cu ciuperci sărate

Nu este important să luați ciuperci, mai ales dacă acestea vă păreau insipide și fără gust. Puteți face sandvici minunați cu ciuperci, deschizând un borcan de sărat. Doar în primul rând trebuie să excretați saramura. Fiecare bucată de pâine este umezită cu unt. Sunt posibile și alte opțiuni: ciupercile se așază întregi, se taie în plăci sau se trece printr-o mașină de tocat carne. Se pun pe șproturi, care sunt stropite cu verdeață - și micul dejun este gata pentru utilizare.

Sandwich-uri complicate

Pentru că au nevoie de o mulțime de ingrediente, pentru prima dată, respectați proporțiile specificate. Data viitoare puteți ajusta compoziția după preferințele dvs. Avem aceleasi sandwich-uri cu ciuperci si branza, dar spre deosebire de cele mai multe rețete, nu este necesar să se ia o greu și feta, 80. Două grame de roșii mijlocii tăiate în cercuri, brânză - în cuburi mici. 2-3 cuișoare de usturoi. Lămâia este spălată cu miros și apoi sucul este stors. 5 g de piper negru și sare de mare se freacă cu usturoi până se uniformizează. Pasta rezultată se toarnă jumătate din sucul de lamaie si ulei de masline (2 linguri mari), se adauga coaja, feta, oregano bit, iar toate componentele sunt amestecate cu grijă. Se topește 100 g de ciuperci. Într-o tigaie adâncă puneți roșiile, o treime din realimentarea cu brânză, plăcile de ciuperci - și din nou alimentați. Spray ulei de măsline - și pe gratar timp de cinci minute. In acest moment, fierbe o jumătate de litru de apă, se toarnă o lingură de oțet de foc puternic, boltite și apă susură liniștit condus în ou câteva minute. La sfârșit se colectează un sandwich: pâinea este presărată cu ulei, ciupercile sunt așezate pe ea și deja pe ele este un ou "bătut". Sprinkle oregano - și mâncați cu încântare.

Sandvișuri cu ciuperci brute

Aici compoziția cantitativă depinde complet de preferințele dvs. Se taie mărarul mărunt, se strânge usturoiul și ambele mirodenii se amestecă cu maioneză. Ca o opțiune - în loc de astfel de namazki unt destul de adecvat, dar sandwich-uri cu ciuperci crude vor ieși mai gras. De asemenea, puteți lubrifia cu maioneză, numai în acest caz pierdeți în claritate și aromă. Ciuperci (disponibil numai în virtutea obschedostupnosti- sale poate lua și ciuperci sălbatice - cele care pot fi consumate cu precizie fără prelucrare) foarte atent spălate, tăiate plăci aproape transparente și răspândirea pe partea de sus a spread-urilor. Sare, piper - și în gură.

Să observăm că sandvișurile cu ciuperci brute nu sunt la toate. Nu vă grăbiți să le faceți în număr mare - există posibilitatea ca dumneavoastră să nu vă cheltuiți în zadar.