Cookies pentru Halloween: rețete de gătit și idei de design

Modulele cookie pentru Halloween ar trebui să fie nu numai gustoase, ci și originale. Într-adevăr, într-o vacanță atât de modernă, care a venit la noi din tradițiile vechilor celți din Scoția și Irlanda, se obișnuiește nu numai să se schimbe în costume intimidante, ci și să coace obiecte neobișnuite.

Despre cum să faci cookie-uri pentru Halloween, destul de des interesați de cei care au decis să organizeze un partid tematic și să cheme un număr imens de prieteni.

Pentru a pregăti un astfel de desert, trebuie să arătați o mare imaginație și să depuneți multe eforturi. La urma urmei, cookie-urile pentru Halloween ar trebui să fie cele mai delicioase, frumoase sau, dimpotrivă, minunate.

Să luăm în considerare mai multe rețete pentru o coacere neobișnuită de vacanță.

Fă-ți cookie-urile pentru Halloween "Fingers Witch`s"

Acest desert este, probabil, cel mai popular printre cei care le place să-și surprindă oaspeții cu o delicatesă neobișnuită. Trebuie remarcat faptul că pentru a pregăti un fel de fel de mâncare dulce, nu trebuie să cumpărați ingrediente costisitoare. La urma urmei, se face folosind produse simple și accesibile. Deci, avem nevoie de:

• ou standard de sat - 3 buc.;
• margarina buna, destinata coptarii (puteti folosi unt) - aproximativ 250 g;
• amidon din cartofi - lingurițe mari;
• vanilină - un vârf mare;
• cantină de sifon, arsă cu oțet de cidru de mere - lingură mică;
• zahăr granulat - o sticlă plină;
• lapte cu conținut ridicat de grăsimi de prospețime maximă - aproximativ 100 ml;
• făină ușoară de grâu de cea mai bună calitate - la fel de mult ca și-a luat baza;
• nuc de migdale (puteti aplica seminte de dovleac purificate) - 80 g;
• jam orice rosu sau gem - folosit pentru a decora desert.

Aluatul de gătit

Modulele cookie pentru "Halloween" sunt făcute destul de ușor. Dar că desertul prezentat sa dovedit a fi cu adevărat frumos și a justificat pe deplin numele acestuia, va trebui să vă arătați toate abilitățile creative.

Deci, pentru amestecarea bazei, trebuie să bateți ouăle de țară cu un mixer împreună cu nisip de zahăr. Amestecul rezultat în cantitate de o lingură mare trebuie să fie îndepărtat în lateral, deoarece este util pentru noi să fixăm "gălbenelele". Pentru restul de masă, este necesar să se toarnă laptele cu un conținut mare de grăsime, să se adauge o margarină moale și, de asemenea, se toarnă în vanilină și se stinge sarea de masă cu oțet (se poate înlocui cu un dezintegrant).

După amestecarea ingredientelor, acestea trebuie așezate cu făină de grâu de calitate superioară. Adăugați-o este necesară în cantitatea pe care ați format-o aluat care nu se lipeste de mâini. Trebuie să fie înfășurat într-un film și lăsat în frigider timp de 30-45 de minute.

Formarea "degetelor" din bază

Independent de a forma cookie-uri pe Halloween, rețeta pe care o analizăm, nu este foarte dificilă. Pentru a face acest lucru, substratul trebuie scos din film și apoi împărțit în bile mici. Din fiecare produs este necesar să se formeze o formă alungită care să fie cât mai aproape posibil de forma unui deget uman. De asemenea, pe aceasta este necesar să se facă riscuri superficiale, care vor simula locurile de falduri articulate. În cele din urmă, la un capăt al "degetului" pe care doriți să-l atașați un unghii-unghii întreg, folosind ca adeziv o masă de ouă dulce stabilită mai devreme. În ceea ce privește cealaltă parte a produsului, acesta poate fi aplicat astfel încât să pară că "degetul" a fost literalmente rupt.

Se coace în cuptor "vârfurile degetului"

Cookie-urile pentru Halloween sunt coapte în cuptor nu foarte mult timp. Pentru a face acest lucru, partea de jos a produselor formate ar trebui să fie presărat cu amidon de cartofi, și apoi pune pe o foaie de copt cu hârtie de copt. În continuare, foaia de umplutură trebuie plasată într-un dulap încălzit (vânt) și coaptă la 200 de grade timp de 28-34 de minute. În acest timp, "degetele" ar trebui să devină roșii și puțin rotunjite.

Decorăm desertul cu gem sau gem

După ce cookie-urile pentru Halloween sunt gata, ar trebui să fie îndepărtate cu grijă din hârtie de copt și apoi să se răcească pe placa de tăiere. Apoi, cu fiecare produs trebuie să îndepărtați cu atenție migdalele, fără a afecta integritatea piuliței și desertul în sine. După aceea, locul lipirii trebuie să fie unsă cu un blocaj gros sau cu un blocaj roșu (puteți folosi un strat de ciocolată), apoi atașați din nou migdalele. În plus, celălalt capăt al desertului (zdrențuit) trebuie să fie înmuiat în dulciuri roșii și pus pe o plată.

După ce au fost emise toate produsele în acest fel, acestea trebuie să fie plasate în frigider pentru o scurtă perioadă de timp, apoi să fie trimise la o masă festivă cu ceai.

Cookie-urile originale pentru Halloween: reteta pentru gătit "dovleac"

Dovleacul este cel mai popular simbol al Halloween-ului. Acesta este motivul pentru care fără ea nu există o singură întâlnire a sărbătorii prezentate. Dar dacă dintr-un anumit motiv nu puteți cumpăra această legume, atunci vă recomandăm să faceți un desert sub forma ei.

Deci, pentru a face cookie-uri pentru Halloween "Pumpkins", vom avea nevoie de:

• zahăr sau pudră din acesta - 50 g;
• făină ușoară de înaltă calitate - aproximativ 180 g;
• untul natural - aproximativ 140 g;
• praf de copt - o lingură mică;
• portocală dulce mare - 1 bucată;
• ciocolata neagra - 30 g ciocolata (pentru umplutura);
• brânză moale "Mascarpone" - aproximativ 100 g (pentru umplutură);
• zahăr pudră - o lingură de desert (pentru umplere).

Pregătirea bazei de nisip

Pentru a face un cookie frumos pe Halloween pentru copii, va trebui să muncești din greu. La urma urmei, un astfel de desert necesită o imaginație creativă specială.

Mai întâi trebuie să faci coaja de aluat. Se amestecă destul de ușor. Uleiul (moale, cremos) trebuie să fie bine frământat și apoi să se adauge făină de calitate superioară, praf de copt, zahăr pudră și coajă de portocală. Aceste produse trebuie amestecate temeinic, laminate într-un castron, învelite în film și lăsate în frigider timp de o oră.

Formăm produse sub formă de dovleci

După acest timp, substratul trebuie îndepărtat și eliberat din folia de alimentare. Pentru a forma un cookie frumos pe Halloween cu propriile tale mâini, trebuie să stropești generos masa cu făină și apoi să rostogolești aluatul în strat (grosimea ar trebui să fie de aproximativ 3 mm). După aceea, baza trebuie tăiată în cercuri cu un diametru de aproximativ 8 cm (24 în total). Pentru a face acest lucru, puteți folosi orice fel de sticlă sau un formular special. Apoi, folosind un cuțit ascuțit pe 12 felii, ar trebui să tăiați dovleci de Halloween, tăind ușor și cu grijă prin ochi și gură.

Restul testului este recomandat pentru modelarea tulpinilor de dovleci viitoare. La sfârșit, partea bont a cuțitului cu ajutorul unei presiuni blânde asupra "botului" ar trebui să fie făcute dungi longitudinale, simulând tykovikov.

Coacem produsele în cuptor

După formarea tuturor dovleacurilor, ele trebuie mutate cu atenție pe o foaie de hârtie de copt. Ar trebui să se stabilească și cercurile obișnuite în cantitate de 12 buc. În total, ar trebui să obțineți 24 de articole. Coaceți-le recomandate timp de 20-30 de minute, până când se rumenesc ușor.

Facem o umplutură de brânză și ciocolată neagră

În timp ce cookie-urile sunt coapte în cuptor, puteți face pregătirea umplerii. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți brânza moale de mascarpone împreună cu o pulbere de zahăr și o ciocolată răcită ușor răcită. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă maro omogenă, cu cea mai delicată coerență.

Decorăm desertul

După coacerea biscuiților trebuie să se răcească complet. Alte 12 cercuri sunt necesare pentru a lubrifia cu o umplutură de ciocolată cremoasă și apoi să acoperiți cu o botă tăiată. Ca rezultat, veți obține un cookie-uri foarte originale și delicioase "Pumpkin", pe care fiecare oaspete le va aprecia.

Originale cookie-uri "Web"

Cum pot crea încă cookie-ul original de Halloween? Rețetă (fotografia desertului prezentată în acest articol), un astfel de tratament poate include utilizarea de diferite produse. Am decis să vă spunem despre cum să preparați produse din brânză de vaci sub formă de păianjen.

Deci, avem nevoie de:

• ouă comună standard - 2 bucăți;
• margarina buna, destinata coptarii (puteti folosi unt) - aproximativ 150 g;
• vanilină - un vârf mare;
• praf de copt - lingură mică;
• brânza de vaci are un conținut scăzut de grăsime într-un pachet - 180 g;
• zahăr granulat - 2/3 cești;
• făină ușoară de grâu de cea mai bună calitate - la fel de mult ca și-a luat baza;
• ciocolata neagra - 90 g;
• crema - 30 ml (folosit pentru a decora desertul).

Crema de patiserie

Pentru a frămânța aluatul pentru un astfel de tratament, este necesar să bateți ouăle din sat împreună cu nisipul de zahăr și apoi să le puneți un pachet de brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi și să se amestece bine. Apoi, ar trebui să gatesc margarina moale cu făină, se toarnă vanilină și praful de copt pe ele. Apoi ambele părți ale testului trebuie conectate. Ca urmare, trebuie să se formeze o bază care să fie bine detașată de degete.

Formăm și coacem delicatețea de brânză de vaci

După amestecarea bazei, mai multe cârnați subțiri și nu foarte lungi ar trebui să fie scoși din ea, și apoi ar trebui să fie combinate ca o rețea. Este de dorit să efectuați această procedură direct pe o foaie de copt cu hârtie de copt. La urma urmei, dacă faceți acest lucru pe o placă de tăiere, este puțin probabil ca în viitor să puteți transfera semifabricatul pe o foaie fără a deteriora forma lui.

După ce ați umplut tava cu niște "pânze de păianjen", aceasta trebuie plasată într-un dulap încălzit (cuptor). Produsele de coacere se recomandă la o temperatură de 200 de grade timp de 15-26 de minute. În acest timp, cookie-urile vor deveni roșii și delicioase.

Decorăm o delicatesă de casă

După ce lucrurile dulci sunt coapte în cuptor, acestea ar trebui să fie complet răcite. Între timp, puteți face glazură de ciocolată. Pentru a face acest lucru, plăcile întunecate trebuie să fie rupte în felii, apoi adăugați cremă la ele și se topește într-o baie de apă.

Puțin răcit, glazura de ciocolată trebuie plasată într-o seringă culinară și apoi într-un strat subțire pentru a atrage produsele pe aceeași păianjen. În cele din urmă, ar trebui să obțineți un cookie foarte gustos și original, care poate fi servit în condiții de siguranță pe o vacanță cum ar fi Halloween.

Apropo, în plus, toate produsele de panificație sub formă de păianjen pot fi decorate cu mici "păianjeni". Bomboane, fructe confiate, fructe cu coajă lemnoasă, fructe uscate și alte produse servesc ca ele bine, care ar trebui să fie lipite de glazura neaglazată. De asemenea, cu ea, șase picioare mici trebuie atașate acestor ingrediente. Crede-mă, dintr-un astfel de desert va veni în plăcerea indescriptibilă a oricărui oaspete sau a membrilor gospodăriei.