`Hot` pentru ziua de naștere: ce să gătesc?

Pregătirea pentru vacanță durează întotdeauna mult efort și timp. Trebuie să decorați casa, să gândiți prin meniu, să cumpărați mâncarea lipsă și să vă puneți în ordine. Este uimitor, dar majoritatea femeilor se confruntă cu toate acestea ușor și simplu. Adevărat, uneori chiar și gospodinele cele mai experimentate au o întrebare despre ce să gătească pe masa festivă. De obicei, gustările și desertul nu provoacă astfel de dificultăți în căutare ca "fierbinte" pentru ziua de naștere.

Se pare că este dificil să vină ceva nou. Sau, dimpotrivă, oprește frica de a strica toată seara printr-un experiment nereușit. O farfurie fierbinte în orice vacanță joacă un rol foarte important. Fiecare proprietar înțelege acest lucru. Prin urmare, căutând în capul meu rețete potrivite pentru o zi "fierbinte", mulți sunt pierduți. Dar nu disperați. Chiar și de la produsele obișnuite se poate face meniu festiv, dacă e bine să le slujești. Și cel mai important, nu va dura mult.

Deseori, se serveste, de exemplu, carnea in franceza. Dar puteți prepara din aceleași ingrediente o farfurie complet nouă. În general, o bucată de carne (cel mai bine este să luați carne de porc sau de vițel) se înjunghiază cu cât mai multe găuri posibil. În găurile rezultate pune ceapă mărunțită fin, morcovi, usturoi, ardei grași și verdeață. Apoi, din toate părțile, este bine să acoperim o bucată cu mirodenii și sare. Înfășurați cu atenție folia și coaceți în cuptor timp de aproximativ 1 oră la o temperatură de 180 ° C. Carnea pregătită tăiată în bucăți și servită cu sucul. Acesta este "fierbinte" zi de naștere completează perfect cartofii fierți. Pentru a face parfumat, atunci când se pregătește în apă, trebuie să adăugați câteva cuișoare de usturoi, tulpini de mărar și patrunjel. Și, desigur, ar trebui să fie sărat. Și când serviți pe masă, untul bine, sau turnați sucul pe carne, presărați cu brânză tocată și verdeață. Puteți pune cartofii fierți în centrul unui vas mare, iar carnea coaptă de-a lungul marginilor.

Dacă nu există timp pentru a găti atât carne și garnitură, puteți face "fierbinte" pentru o zi de naștere pe un principiu "două în una". Pentru această potrivire perfectă piper umplut cu carne de vită și broccoli. Pentru 10-12 persoane, veți avea nevoie de:

• 6 ardei;
• 500 g de carne de vită;
• 450 g de broccoli;
• 1-2 cepe;
• 200 g de brânză;
• piper, sare la gust.

Treceți carnea și toate legumele, cu excepția piperului, prin mașina de tocat carnea. Adăugați sare la carnea tocată rezultată, piperul măcinat și amestecați. Ardeii se spală, se taie longitudinal pe jumătate și se scoate tulpina și semințele. Umpleți jumătățile, presărați cu brânză rasă și puneți tava în cuptor timp de 35-40 de minute. Ardeii pregătiți sunt niște feluri de mâncare absolut independente și nu necesită nici un fel de farfurie.

După ce am reușit să luăm mâncarea principală pentru seara, gustări calde este deja mai ușor să alegeți o zi de naștere. Acestea ar trebui pur și simplu să devină o adăugare la meniul principal și să nu-l gregeți. În aceste scopuri, sandwich-uri hawaiiene perfecte. Pentru ei, tacamurile trebuie tăiate în felii subțiri, apoi fiecare în patru bucăți. Șuncă și brânză tăiate în plăci subțiri de mărimea unei bucăți de pâine. Tăiați cercurile de ananas în 8 părți egale. Sandwich-ul se colectează în următoarea secvență. Se taie uleiul de pâine, se pune o bucată de șuncă în sus, apoi ananasul și brânza. Asigurați întreaga structură cu o scobitoare. Gătiți sandwich-uri în cuptor timp de 3-5 minute, până când se topește brânza.

Desigur, alegerea felurilor de mâncare pentru vacanță ar trebui abordată foarte atent. Mai ales dacă e "fierbinte" pentru o zi de naștere. Dar nu uitați că în timp, vă puteți plictisi de orice mâncare. Prin urmare, merită să revizuiți periodic meniul dvs. și să găsiți un loc pentru experimente în el. În cazuri extreme, puteți pregăti întotdeauna o porție mică pentru câteva zile înainte de sărbătoare.