Cine sunt iepurii harnici?

La cererea de a apela un animal cocoșat, 90-95% din persoanele intervievate vor răspunde fără ezitare: "Camel". Și dacă cuvântul încrucișat este de numai 5 celule, atunci mulți vor trebui doar să ridice din umeri. Citiți articolul și aflați ce este acest animal misterios.

Câinii de câmp. Cine sunt ei?

Da, există astfel de animale. Ele sunt numite agouti, și în loc habitat - și un iepure din America de Sud. Acest rozătoare este de dimensiuni mici, dar, înfățișând, mai degrabă, arată ca un cobai, foarte mare. Lungimea animalului atinge un pic mai mult de jumătate de metru și poate cântări până la 4 kg. Are un aspect ciudat: o spate rotunjită (cu cocoș), un cap alungit cu urechi mici, practic nu există coadă. Haină groasă de pe abdomen este mai ușoară, iar spatele poate avea o culoare variind de la negru la aur strălucitor. Prin urmare, agouti este numit și "iepure de aur". Pana in prezent, 11 specii de agouti au fost studiate.

Stilul de viață și preferințele gastronomice

Iepurii cu iepuri sunt animale de zi. În timpul nopții, încearcă să se ascundă de ochii curioși în urlete sub rădăcinile copacilor sau să urce în goluri. Ei preferă să se stabilească lângă rezervoarele de apă. Mănâncă iepuri roșii, nuci, semințe, diverse fructe, coajă, frunze și tulpini de plante. Cel mai mare tratament pentru ei este nuci de Brazilia. Datorită dinților puternici, aceste animale atractive se descurcă ușor cu coaja lor tare. Mâncau în timp ce ședea, ținând mâncarea cu labele din față. În țara lor de origine, iepurii de câmp sunt considerați dăunători dăunători ai culturilor agricole, deci sunt prinși în număr mare de locuitorii locali. Și carnea agouti este apreciată pentru proprietățile sale dietetice și gust.

Brokeback Fish

Și dacă cuvântul încrucișat este întrebat despre un pește hunchbacked, al cărui nume este compus din 7 litere, atunci răspunsul este - roz somon. Cu toate acestea, numai masculii sunt humpbacks în timpul fertilizării ouălor. În așa-numita "cocoașă", se acumulează o cantitate de substanțe utile pentru o călătorie lungă în zona de reproducere a femelelor. Rozul somon este apreciat pentru gustul și versatilitatea acestuia. pește salată roșie coaptă în cuptor, la fel de delicios ca urechea de la ea, cuțite sau salată.

Fest de somon roz

Foarte gustos roz somon prăjit în cuptor. Reteta pentru prepararea peștelui cu ciuperci va fi un ornament de orice fel de sărbătoare, iar un gust plăcut și de neuitat va fi apreciat de toți oaspeții. Ia:

• kilogram de somon roz;
• ceapa;
• lamaie;
• 200 gr. tinerii șamponi;
• 40 gr. brânză tare;
• 20 gr. unt bun;
• verdeață.

Noțiuni de bază

1. pregăti pește, tăiat pe 2 fileuri, frecați sare și piper în ele.
2. Tăiați bine ceapa, ciupercile - mari. Se prăjește ceapa, se presară cu ciuperci. Se prăjește totul până devine moale, opriți aragazul.
3. Se taie mărunt untul congelat. Puneți jumătate din fileuri pe folie, distribuiți jumătate de ulei peste suprafața peștelui, pe partea superioară - ciuperci, iar pe ele puneți ierburi zdrobite. Apoi, răspândiți uniform ulei rămas, iar peste acesta se toarnă un strat de brânză rasă, se închide a doua jumătate a fileului. Pentru a decora peștele cu ramuri curat de patrunjel și colțuri de lămâie, ambalate perfect în folie.
4. Gatiti aproximativ o ora la o temperatura sub 200 de grade. Minute pentru cinci înainte de sfârșitul gătitului, deschideți cu atenție folia. Apoi, peștele va fi pe culoarea plăcută și plăcută.