Servetele pe masă: învățați să alegeți

Vom considera aspectul servetelor drept o nouă piatră de hotar în sistemul de etichete. În general, dacă vorbim în mod abstract, servetele pe masa acolo, în orice moment, dar rolul lor a fost jucat de o varietate de produse: de la grecii antici și vecinii lor patriciană a existat un obicei de a coace prăjituri subțiri (un analog de pâine moderne Pita) și puneți-le pe masă pentru ospețe redus la minimum. Apoi au luat gura umedă și au trimis acolo. Desi romanii au excelat pohlesche: la bizui mâna senator importantă a fost un tânăr fermecător, cu păr stufos, un tip care, ștergându mâinile de fiecare dată după consumarea darurile Dionysos.

Asiatici în acest sens, mai sensibile - șervețel pe masa arata ca piala cu apa de trandafir, mai târziu - cu adaos de citrice, în care degetele umezite, după consumarea unei mese grase. În această formă, tradiția ne-a atins - multe restaurante și fructe de mare japoneze oferă această opțiune de curățare a mâinilor.

Șervețele moderne provin din batiste, numai în limba latină nu sunt nazale, ci pentru a șterge transpirația. Oaspeții au adus bucăți lungi de pânză cu ei, ducând în cele din urmă resturile de mâncare - poate, de aceea, "masa de masă - samobranka" este ca.

Șervețele moderne pe masă

După inventarea Forks și a dependenței de a le nobiliar europene în șervețelele din secolul 18 de pe masa, în esență, a pierdut în dimensiuni: pătrat mici deservite, mai degrabă, decorațiuni de masă, mai degrabă decât aplicată subiectului - cea mai mare abilitate a fost gândit să mănânce cu o furculiță, astfel încât materialul nu este necesară (oamenii moderni pe nota).

Astăzi, șervețelele de pânză au înlocuit aproape complet șervețelele de unică folosință - șervețele de hârtie pe masă. Pliată elegant, din hârtie ondulată, pictată și strălucitoare, va fi un ornament de orice masă - de la Anul Nou până la nuntă. Cu toate acestea, șervețelele de pânză nu au plecat nicăieri - restaurante fine consideră că este datoria lor să servească masa doar așa. În plus, șervețelele din satin arata scumpe, servetelele de pe masă, din bumbac sau lenjerie, păstrează forma bine și sunt bine spălate.

Apropo, există o regulă: dacă micul dejun, prânz sau cina sunt servite servetele mari - 35h35sm, apoi dus la o petrecere de ceai să-și prezinte servetele 25h25sm.

Cum să rolați frumos servetele?

Puțin pentru a obține și a pus servetele - acesta este ultimul secol: acum este necesar să surprindă oaspeții cu gândirea geometrică regulată, învățând cum să le stivă până la arta antica de origami.

Iată câteva idei despre cum să îndoiți frumos șervețelele pe masă:

• "Loop" - adunați în diagonală, obținem un triunghi. Acum trebuie să combinați colțurile din stânga și din dreapta cu partea de sus. Diamantul rezultat este pliat în jumătate față de orizontală - din nou, obținem un triunghi. Așezați colțul din stânga - șervețul va arăta ca un "deget stratificat", ale cărui muchii, dacă sunt îndoite, vor avea un colț real.
• "Crucea de Sud" - îndoiți, la rândul său, toate colțurile spre centru și rotiți șervețelul cu fața în sus. Din nou, îndoiți colțurile spre centru și rotiți-o. Repetați procedura, apoi trageți afară, începând cu colțul din dreapta sus. Sa dovedit a fi o cruce, la fel ca o ambulanță. Și acest ajutor este pentru masa ta!