Salata cu pește roșu și bastoane de crab: rețete cu fotografii

Salatele de bastoane de crab au ocupat mult timp un loc onorabil la mesele festive. În plus față de opțiunile clasice cu orez și ouă, există și alte opțiuni interesante pentru o astfel de gustare. De exemplu, puteți adăuga pește roșu, alte fructe de mare și chiar și caviar. Acest lucru va face un fel de mâncare mai original și mai delicios. Ce salată de pește roșu și bastoane de crab poate fi ușor de pregătit pentru orice masă? Pot fi multe opțiuni.

Salată verde cu telina

Această gustare conține o mulțime de verdeață, așa că arată foarte frumos și proaspăt. Pentru a face această salată, veți avea nevoie de următoarele:

• 400 de grame de bastoane de crab;
• 1 ceașcă de maioneză;
• 1 pahar de ceapă de ceapă, tăiat în cuburi mici;
• 1 ceașcă tulpină de telina, cuburi mici;
• 1/2 ceapă ceapă, tocat fin;
• 1/2 ceașcă patrunjel italian, tocat fin;
• cateva ardei cayenne;
• sare și piper;
• 350 de grame de pește roșu afumat, tăiate în felii subțiri;
• 150 de grame de castravete, spalate si podsushennogo;
• puțin ulei de măsline;
• carne 1 grapefruit, tocat.

Cum să gătesc

Într-un castron mare, se combină maioneză, șobolan, telina, ceapa și piperul de cayenne. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă cu bastoane de crab.

Se presară castronul cu puțin ulei de măsline și se servește cu sare și piper. Răspândiți-vă pe o placă mare. Puneți jumătate din salata de crab și distribuiți uniform pentru a forma un dreptunghi. Adăugați pe partea de sus un strat neted de bucăți de pește roșu, apoi grapefruit pe partea de sus a acestuia. Sus cu cealaltă jumătate a amestecului. Această salată de pește roșu și bastoane de crab poate fi decorată cu cartofi sau chipsuri de porumb.

Completate Classics

Gustări din bastoane de crab, porumb, ouă, orez și castraveți este cunoscut tuturor. Cu toate acestea, mulți vorbesc negativ despre imitarea crabului, deoarece nu există fructe de mare reale în compoziție. În același timp, imitația de carne de crab este făcută din diferite tipuri de pește, cu adăugarea de amidon. Asta este, este un produs natural, care este destul de potrivit pentru a face gustări. Și dacă îl suplimentezi cu pește roșu scump, vei primi un fel de mâncare gustoasă și luminată. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele:

• 300 de cuburi de crab, tăiate în bucăți;
• 150 de grame de pește sunt roșii, ușor sărate;
• 1 castravete lungi, tăiate în benzi subțiri;
• 3 ouă;
• 1/2 ceasca de orez fiert;
• 200 de grame de porumb conservate;
• 3 linguri de maioneză;
• 3 linguri de iaurt;
• un buchet mic de mărar;
• 1/2 linguriță de piper negru macinat;
• 1 lingură de ceai de sare.

Cum se face

Această salată cu pește roșu, bastoane de crab și orez se face după cum urmează. În primul rând, gătiți ouăle și curățați-le. Gatiti orezul.

Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele pregătite și sfărâmate, sezonați cu iaurt și maioneză. Lăsați să se înmoaie un timp și serviți la răcire.

Versiunea italiană cu paste făinoase

Retetele pentru salate cu pește roșu și bastoane de crab pot fi foarte diverse. Deci, puteți face o gustare în stil italian. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• 500 de grame de paste mici (scoici);
• 1 cană de broccoli proaspeți;
• 1/2 ceașcă de maioneză;
• 1/4 cană de salată italiană;
• 2 linguri de brânză rasă (parmesan opțional);
• 300 de grame de roșii de cireșe tăiate în jumătate;
• frac12 - un pahar de ardei roșu, tăiat în cuburi;
• frac12 - ceasca de ceapa tocata;
• 1 ceașcă de crab mărunțită fin;
• 1/2 ceașcă de pește fin tăiată roșu, puțin sărat;
• 1/2 ceașcă de creveți fierți.

Cum să gătesc

Salata de pește roșu, creveți și craburi în stil italian este pregătită în acest fel. Mai întâi fierbeți apă, sezonați cu sare, adăugați paste și fierbeți-le conform instrucțiunilor. Scurgeți și clătiți bine cu apă rece.

Între timp, aduceți apa și sarea la fiert într-o cratiță separată. Umpleți vasul de mijloc cu apă rece și gheață. Blanchează broccoli astfel încât să devină verde strălucitor și delicat, aproximativ 3 minute. Apoi imersați-o imediat în apă cu gheață pentru a opri înmuierea în continuare a legumelor. Se răcește și se scurge broccoli.

Într-un castron mare bateți maioneza, salată și brânză. Se amestecă cu paste, roșii, piper și ceapă. Adăugați cu grijă bastoane de crab, pești și creveți și amestecați până când se distribuie uniform. Se răcește înainte de servire. În ciuda combinației neobișnuite de produse, aceasta este o salată delicioasă cu pește roșu, bastoane de crab și brânză.

Varianta cu fenicul și mărul

Afumatul somon, împreună cu somonul ușor sărat, este, de asemenea, utilizat în mod activ pentru salate. Dacă îl utilizați în combinație cu bastoane de crab, condimentând pudră din avocado și o cantitate mică de cârnați de tutun pentru claritate, obțineți o gustare foarte originală. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele:

• 150 de grame de craburi tocate;
• 150 de grame de file de pește roșu afumat;
• 1 măr verde, decojite și tăiate în cuburi mici;
• 20 de grame de fenicul, în formă de cuburi;
• suc de lamaie;
• sare;
• mărar;
• 1 lingură de ceapă tocată;
• 5 picături de sos Tabasco;
• piper negru;
• 2 avocado sunt coapte;
• 100 de grame de maioneză de casă;
• 10 grame de pastă de wasabi.

Cum să gătesc

Această salată cu pește roșu și bastoane de crab este pregătită în acest fel. Se amestecă bețe de crab tocat și de pește cu mere felii, fenicul, ceapa si marar intr-un bol și se condimentează după gust cu suc de lămâie și sare. Acoperiți și depozitați în frigider în timp ce ingredientele rămase se pregătesc.

Pentru a face un piure de avocado, asigurați-vă că luați fructele coapte. Îndepărtați coaja și oasele, puneți carnea în procesatorul de alimente și biciuiți cu maioneză, suc de lămâie, Tabasco și wasabi. Se amestecă până se freacă, apoi se trece într-un castron separat, se răcește. Imediat înainte de servire, amestecați 2 semifabricate.

Cu somon afumat și calmar

Acest aperitiv este pregătit foarte repede, așa că se poate face nu numai pe o vacanță, ci și doar pentru o cină de zi cu zi. Trebuie remarcat faptul că această salată de creveți, calmar, pește roșu și bastoane de crab este perfect combinată cu cartofii fierți. Aceasta necesită următoarele componente:

• 100 de grame de bastoane de crab;
• 2 linguri de maioneză;
• cateva ardei cayenne;
• 1/2 lingura de suc de lamaie;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 6 bucăți mici de somon afumat;
• 2 pâini de dimensiuni medii de creveți fierți și calmar;
• 8 roșii de cireșe, tăiate în jumătate;
• 1 avocado, tăiat în cuburi;
• 1 ceapă, tocat fin;
• frunzele de salata pentru depunere.

Cum se face

Această salată de pește roșu și bastoane de crab este diferită în sensul că acestea din urmă sunt folosite ca un element de realimentare. Deci, amestecați bețișoarele cu crabul zdrobit cu maioneză și piper de cayenne. Lăsați-vă deoparte.

Se amestecă sucul de lamaie și uleiul într-un recipient separat. Puneți amestecul de pește roșu și fructe de mare, îmbibați-le cu acest dressing. Se adaugă roșiile de cireșe, avocado și șobolani, se amestecă bine. Puneți pe frunzele salatelor, apoi - amestecul de ingrediente de mai sus. În partea de sus, cu un pansament de bastoane de crab, fără agitare.

Opțiune cu brânză topită și ouă

Desigur, gustări cu o varietate de fructe de mare sunt utile și gustoase. Dar puteți pregăti o salată delicioasă și în absența unei varietăți de astfel de ingrediente. Salata de la bastoane de crab și de pește roșu ușor sărat poate fi gustos și cu alte componente bugetare. De exemplu, puteți lua următoarele:

• 200 de cuburi de crab;
• 155 de grame de pește roșu (puțin sărate);
• 1/2 ceapă;
• brânză fuzionată;
• 1 cană de mazăre conservată;
• 4 oua;
• piper și sare;
• maioneza.

Cum se face

Această salată de brânză, bastoane de crab, pește roșu și ouă se face astfel. În primul rând, este necesar să gătiți ouă fierte, să le răciți, să le curățați și să le tăiați pe cele mai mici. Apoi tăiați peștele roșu în cuburi mici.

Ceapa taie seminele și se încălzește ușor cu apă clocotită. Răciți brânza fuzionată, apoi gatiți-o pe o răzătoare mare. De asemenea, bastoanele de crab pot fi frecate sau tăiate în cuburi.

Se amestecă toate ingredientele pregătite, se adaugă mazăria, drenând lichidul în prealabil. Pentru gust, piper și sare amestecul, sezon cu maioneză. Refrigerati inainte de servire.

Salată în stil japonez

Astfel de invenții culinare sunt discutate foarte activ. Unii gurmanzi consideră acest lucru o indignare față de bucătăria japoneză, unii numesc acest sushi leneș salată. Aceasta necesită următoarele:

• 200 de cuburi de crab;
• 1 castravete;
• 200 de grame de pește roșu (puțin sărate);
• 1 avocado;
• 200 de grame de orez;
• 200 de grame de brânză topită;
• oțet de orez;
• ghimbir murat;
• Nori;
• sos de soia.

Cum se face

Se fierbe orezul, se condimentează cu oțet de orez și se răcește. Plasați foaia nori pe vas. Așezați următoarele componente din partea de sus, alternându-le:

• strat subțire de orez;
• brânză de brânză;
• bucăți de crab tăiate, ușor turnate cu sos de soia;
• pește roșu tăiat;
• un mic ghimbir și bucăți de castravete;
• Nori.

Pe ultimul strat al foii de nori, răspândiți uniform pulpa de avocado sfărâmată. Puteți decora o astfel de salată de sushi atât cu susan cât și cu caviar.