`Bison `- casa de fripturi pe Profsoyuznaya: adresa, meniu, comentarii

Casa de friptura "Bison" (Moscova)

"Bison" pregătește fripturi suculente excelente din carne, care sunt iubite de moscoviți și oaspeți ai capitalei. Cea mai populară casă de fripturi a lanțului este cea situată pe strada Profsoyuznaya 66, dar acest articol ia în considerare și alte unități care fac parte din structura sa. În toate unitățile din rețeaua "Bison" absolut aceeași bucătărie, chiar seamănă reciproc în interior, dar există unele mici diferențe între fripturi.

"Bison" - casa de fripturi pe strada Profsoyuznaya

Restaurantul de pe strada Profsoyuznaya este situat în apropiere de stația de metrou "New Cheryomushki".

Interiorul acestei case de fripturi este dominat de detalii din lemn. Mobila de aici este foarte masivă, de culoare închisă, caracterizată prin confort. Vizual, „Bizonul“ (casa de friptură pe Profsoyuznaya) pot fi împărțite în mai multe zone de luat masa, care sunt situate foarte convenabil în raport unul cu altul, astfel încât oamenii stau la mese diferite nu resimt disconfort de la compania gazdă la masa următoare. În interior există un număr mic de decorații originale în formă de sticle verzi și ghivece cu plante.

Oaspeții care au vizitat această instituție "Bison" - casa de fripturi la Profsoyuznaya, sunt foarte mulțumiți de serviciul oferit aici. Potrivit acestora, este minunat: chelnerii sunt atenți, iar bucătarii sunt talentați.

Ce alte unități sunt incluse în rețeaua de fripturi "Bison"?

În plus față de restaurantul din Strada Profsoyuznaya, există alte cinci unități similare din lanț, care se află, de asemenea, în cartierele cele mai apropiate de centrul orașului.

Stilul interior al celorlalte restaurante ale lanțului este foarte similar cu cel care este prezent în Steakhouse pe Sindicat: peste tot interior este executat în maro, există detalii decorative din piatră, și uneori - modele „piatră“ care creează impresia în peștera vânătorului vechi.

Există o instituție separată "Bison" pe strada Malaya Dmitrovskaya - este lângă faimosul teatru Lenk. Locația sa este de fapt foarte bună. Există întotdeauna o mulțime de oameni aici, deoarece restaurantul este situat într-o zonă de mare patency - în inima Moscovei.

Steak House "Bison" pe Lubyanka călătoria a fost la un moment dat pionier al întregii rețele. Se află în apropierea stațiilor stația de metrou "Kuznetsky Most" și "China Town".

Steak-house pe "Paveletskaya" (st. M.) Deschide de la ferestrele sale o vedere magnifică a Podișul Sadovnicheskaya. Oaspeții chiar vor să-l admire în orice moment al zilei.

Una dintre unități este situată pe bulevardul Michurinsky din Moscova, un altul - pe bulevardul Tsvetnoy, lângă stația de metrou "Trubnaya".

bucătărie

Meniul din toate Steakhouse-ul "Bison" este același - este dezvoltat de bucătarul-șef Frank Sarria. Este cu ușurință depunerea în lista de feluri de mâncare oferite acolo sunt noutăți de gătit.

Feluri de mâncare europene, bucătărie americană, cu adaos de ideile autorului este gata să ofere oaspeților săi „Bizonul“ (fripturi). meniul include o listă bună de rece ( „Curado piuie“, „Carpaccio“ de carne de vită, somon afumat, ciuperci porcini) și gustări calde (calmar în Singapore, creveți tigru în sos dulce și acru, regele crab cu sos de citrice). De asemenea, oferă un restaurant plin de diferite variante de salate (de crab rege cu Buratti, legume proaspete, avocado cu creveti, „Caprese“, „Cezar“, salata cu ton).

Primele preparate delicioase sunt preparate de bucătarul restaurantului "Bison" (casa de fripturi). Meniul include o gulașă de supă foarte consistentă, supa din cozi de tauri, okroshka, supă "Catalană". Există și mâncăruri laterale (sparanghel și mini-porumb, legume la grătar, diverse feluri de mâncare din cartofi). În meniu există mai multe feluri de mâncare fierbinți ("Stroganoff de carne de vită", friptura, "Barramundi", "Beef" -wire).

Ca și în alte case de fripturi, în "Buffalo", în plus față de fripturi, sunt servite burgeri. Dintre acestea, cele mai populare sunt "Texas" și compania "Bison".

Dental dulce "Bison", de asemenea, știe ce să vă rugăm. În primul rând, ele oferă o gamă bună de înghețată și fructe proaspete. În plus, sunt sorbets, tort de lamaie, desert foarte Berry, precum și branza specială "Bison".

Meniul de friptură

Se acordă o atenție deosebită în "Bison" pentru gătitul vasului principal al instituției - friptura. Inutil să spun că este foarte potrivit pentru gătit aici, pentru că felul de mâncare este o carte de vizită a unității.

Carnea din casa de friptura este gătită pe lemn, într-un cuptor real - aceasta oferă un gust unic al mâncărurilor gata preparate. Ca ingredient principal se utilizează întotdeauna doar carne de vită premium hereford și angus negru.

Astfel, în meniul de friptură există 10 opțiuni pentru gătitul de carne. Foarte popular aici este friptură, care este preparată conform rețetei texane, "Bison Jambo", - este marcată. În plus, puteți încerca aceste tipuri de fripturi:

• File de friptura.
• Fillet prime friptură.
• Ribeye fript negru Angus.
• Friptura Ribeye Rousseau.
• Friptura din New York.
• Fidează vânătorul.
• Maculă de friptură.
• Marucho Argentina-friptura.
• Rack de miel (preparat din 7-8 coaste).

Bara

Barul restaurantului este reprezentat de un sortiment de vin scump, băuturi alcoolice puternice, cocktailuri, precum și ceai și cafea.

Vin adus aici din întreaga lume, cum ar fi Noua Zeelandă, Australia, Statele Unite ale Americii, Africa de Sud, Chile, Argentina, Armenia, Italia, Spania, Austria, Franța, și există mai multe soiuri de limba rusă. Lista de vinuri prezintă, de asemenea, mai multe tipuri de vin fortificat și șampanie.

Din alcoolul tare se mănâncă vodcă, grappa, coniac, whisky, rom, gin, tequila, vermut.

De la cocktail barmanii poate oferi un bine-cunoscut "Cosmopolitan", "Kir Royal", "Daiquiri", "Margarita", "Long Island Ice Tea", "B-52", "Mojito". Pentru toată lumea, puteți pregăti încălzirea vinului fiert.

serviciu

De la începuturile sale, fiecare friptura "Bison" este mulțumită de nivelul de servicii pentru clienți. Prețurile pentru mesele gata, bineînțeles, potrivit multor oaspeți, sunt mari, dar rezultatul merită.

Fiecare vizitator al restaurantului simte cu siguranță un oaspete important, deoarece primește o atenție deosebită. După cum spun chiar oaspeții, personalul de service mereu în apropiere, dar se pare că nu observați.

La intrarea în restaurant, administratorul salută vizitatorii cu un zâmbet și îi însoțește pentru o masă gratuită sau ordonată. Apoi, oaspeții sunt serviți de un chelner personal care poate răspunde la toate întrebările apărute pe meniu, precum și ajutor în alegerea felurilor de mâncare pe baza preferințelor gustului vizitatorului.

„Bison“ - o casă friptură, care se caracterizează printr-o abordare individuală pentru fiecare oaspete personal. Doar aici sunt prezentarea fripturile: Pentru fiecare tabel se va face un consiliu cu bucăți de carne, se spune cum și ce să se hrănească un animal, ce fel de friptură poate fi preparat dintr-un anumit segment, precum și recomandă gradul optim de carne prăjire. În cazul în care bucătar gătit friptură nu este ca un oaspete, l overcook dintr-o nouă bucată de carne. La cererea clientului, aceștia pot doar să returneze banii înapoi.

Informații suplimentare

"Bison" - o friptură pe Profsoyuznaya - este întotdeauna gata să ofere un sistem de reduceri foarte profitabil. Aici puteți elabora un card cu reduceri care vă vor permite să mâncați într-un restaurant cu 10% mai ieftin. Apoi, procentul de discount va crește treptat, în funcție de numărul de vizite la instituție. Deci, reducerea maximă pentru un oaspete poate fi la fel de mult ca 20%.

Orice persoană care vine în instituție la momentul când este așezat complet și nu este în măsură să rămână pentru o masă liberă, administrația oferă să rămână în bar, iar barmanul oferă orice băutură de la un sortiment de absolut gratuit - această condiție este permanentă. Cu toate acestea, cei pentru care barul contra - nu locul cel mai convenabil, poate avea grijă de masă pentru ei înșiși, înainte de rezervare. Puteți face acest lucru prin telefon, care este afișat pe site-ul oficial al instituției.

Ce altceva poate oferi "Bison" (casa de fripturi)? Pranz de afaceri! În fiecare zi, de la deschiderea instituțiilor, fiecare poate privi în oricare dintre ele pentru a gusta mese delicioase și satisfăcătoare pe tot parcursul zilei. Mai ales pentru acest restaurant a creat un meniu separat cu masa de prânz, din care puteți face o comandă până la ora 16.00.

Aproape fiecare dintre restaurante are o parcare păzită, și, în incinta, oaspeții se pot bucura de acces gratuit la internet de mare viteză - totul este aranjat pentru confortul fiecărui oaspete care a decis să viziteze un steakhouse „Bison.“

opinii

Puteți găsi un număr mare de comentarii despre activitatea instituției "Bison". Secțiunea, în care vizitatorii își pot lăsa părerea, se află pe site-ul oficial al casei de fripturi. Merită menționat faptul că instituția ajunge foarte cinstit, lăsând pe această pagină absolut toate recenziile: atât pozitive, cât și negative.

În primul rând, vizitatorii sunt foarte mulțumiți de bucătăria pe care o oferă instituția. Sărbesc un meniu bun, în care poți alege nu numai o friptură, ci și orice alt fel de mâncare din gama. Separatorii obișnuiți ai restaurantului laudă nivelul de serviciu - este cu adevărat vrednic aici, atenția este acordată fiecărui oaspete. Această atitudine devine motivul dorinței de a reveni la "Bison" din nou și din nou. Locația convenabilă a instituțiilor - așa îți place vizitatorii.

În general, "Bison" este o casă de friptură, care este estimată de oaspeții săi la 4,5-5 din 5 puncte posibile. Această evaluare a publicului vorbește de volume.

Lista de preturi

Costul alimentelor și băuturilor în instituție este destul de ridicat - peste medie. Cu toate acestea, acest lucru nu sperie vizitatorii deloc - numărul fanilor crește, ceea ce permite extinderea rețelei de case de fripturi, deschizând noi unități "Bison". Aici, prețul unei fripturi pornește de la 2 350 de ruble, costul mediu al unei salate este de 700 de ruble, iar o parte din bucuria unui dulce dulce va costa cel puțin 450 de ruble. În ceea ce privește vinul, un pahar de băutură va costa cel puțin 950 de ruble. Proiectul de lege mediu din această instituție este de aproximativ 3.000 de ruble pe persoană.

În acest caz, prețul unui vas justifică calitatea acestuia - acest lucru este înțeles de toți cei care vizitează "Bison" (casa de fripturi).

Adresele instituțiilor și modul de funcționare

Bicicletele "Bison" se găsesc la următoarele adrese:

1. Malaya Dmitrovskaya Str. 20.
2. Profsoyuznaya st., 66.
3. Bulevardul Tsvetnoy, 2.
4. Pasajul Lubyansky, 15, clădirea 2.
5. Michurinsky Prospekt, 8, clădirea 2.
6. Podișul Sadovnicheskaya, 75.

Toate aceste unități ale aceleiași rețele funcționează pe același program: în fiecare zi, fără pauze și zile libere de la 12 zile la miezul nopții.