Scotch Whiskey `Cutty Sark`, istoria, descrierea, fotografia

Dintre numeroasele mașini de tăiat maiestuoase care au navigat în mările și oceanele din secolul al XIX-lea, unul a supraviețuit până în prezent și chiar și-a păstrat oportunitatea de a rămâne pe linia de plutire. Numele lui este "Cutty Sark". Așa că a fost numită după o poveste tânără vrăjitoare, lumină și rapidă, inventată de Robert Burns (poezie "Tom O`Shenter"). O barcă cu pânze frumoasă, o legendă - totul a inspirat oamenii de artă de mult timp. Cu toate acestea, imaginea barcii a fost reflectată nu numai în literatură, pictură și cinematografie, ci și în producția industrială a uneia dintre cele mai bune soiuri de alcool din lume. Este whiskey "Cutty Sark".

mașină de tuns

Istoria whisky-ului, omenirii și întregii Împărății vechi sunt inseparabile. Principalii admiratori și consumatori ai băuturii sunt compatrioții săi, rezidenți ai insulelor nordice reci. Și pur și simplu nu pot trăi fără legende frumoase și legende străvechi! Prin urmare, dacă vă decideți să vă alăturați admiratorilor de whisky "Cutty Sark", mai bine, învățați meciul. Scoțienii și britanicii au asigurat că, fără ea, în nici un fel.

Deci, placheta Cutty Sark și-a început cariera în 1869, odată cu livrarea ceaiului chinez în Europa. Clipul a ajuns mai întâi la Londra, iar proprietarul său putea să stabilească orice preț pentru ceai. Concurează cu concurența, el și livrarea de lână australiană. Viteza mare i-a permis să ajungă în Europa mai înainte, astfel încât încărcăturile lui costă mult mai mult decât concurenții.

La un moment dat Cutty Sark a fost considerat cel mai rapid tundru. Astăzi se odihnește pe una din malurile mării din Londra. Are un muzeu și este deschis vizitatorilor.

Nașterea unui nou whisky

Odată ce proprietarii companiei Berry Bros s-au adunat la micul dejun. Conversația lor a durat mult timp, pentru că subiectul era extrem de important - producția unui nou tip de whisky. Acțiunile au avut loc la începutul anului 1923.

Merită menționat faptul că Berry`s a fost întotdeauna o afacere de familie. Această companie a fost înființată în 1690 și de atunci a înflorit și sa dezvoltat.

Însoțitorul principal, Francis Barry, îi plăcea întotdeauna culoarea naturală de lumină whisky. Din prezentarea sa, cele mai bune soiuri de malț scoțian au constituit baza pentru reteta băuturii noi. Și a fost cuvântul său care a jucat un rol cheie în deciderea culorii luminoase a noului whisky scoțian "Cutty Sark".

Desigur, în acea zi, 23 martie, băutura încă nu avea nume. Și-a inventat artistul scoțian James McBay - tovarăși de oaspeți. Sa oferit să profite de acest moment, pentru că în acel moment tunsul cu același nume a fost pur și simplu scăldat în razele de glorie. În opinia unui iubit în mare al unui scoțian, un nume fericit ar aduce succes unui nou whisky. Mai ales că numele a fost pur și simplu imbibat cu spiritul Scoției, pentru că atât vrăjitoria de basm cât și trupul frumos erau din această țară nordică. Și pentru ce ar fi mai bine Scotch whiskey, decât un nume scoțian bun? Ideea a fost primită cu entuziasm. Și MacBay a sugerat imediat următoarele - să emită eticheta corespunzătoare. Fără întârziere, el a pictat-o ​​personal, dar cu atât mai mult cu cât schița lui se află la baza sa până acum. Pentru toți anii existenței whisky-ului "Cutty Sark", eticheta era practic neschimbată.

Inutil să spun că tandemul unei rețete excelente și al unui design minunat au fost imediat plătite? Noul whisky sa răspândit repede în Insulele Britanice și mai departe.

Cucerirea Americii

Se pare că piața americană este pur și simplu inaccesibilă. La urma urmei, din 1920 a existat o lege uscată. Desigur, interdicția de stat privind importul și vânzarea de alcool nu a contribuit atât de mult la creșterea sobrietății, cât și la creșterea contrabandei și falsificării. Bazele contrabandiștilor au fost doar supraaglomerate, insulele din apropiere, inclusiv Bahamas. Printre astfel de dealeri a fost un anumit căpitan William McCoy, un american de la naștere. A devenit unul dintre primii comercianți care au renunțat și au adus cel mai bun whisky scoțian "Cutty Sark" Statelor. Prețul său în acele părți a fost incredibil de ridicat, ceea ce a făcut ca afacerea riscantă de contrabandă să fie un adevărat tidbit. În același timp, căpitanul McCoy a garantat personal calitatea, iar numele său a devenit în curând un simbol al autenticității acestei băuturi.

Simțind un profit fără precedent, cu o vizită la Bahamas, sa dus el însuși, Francis Barry. El a ajuns la concluzia că este pur și simplu prostește să intervină în afacerile SUA, dar dezvoltarea și sprijinul total al rețelei de agenți pot aduce rezultate bune. Și compania a stabilit traficul în Nasau (Bahamas).

Astfel, chiar și cei oprimați de legea uscată, piața americană a preluat whisky-ul îmbrățișat "Cutty Sark". Recenzii celor care au avut timp să iubească băutura, s-au răspândit rapid de la stat la stat, popularitatea băuturii a crescut. Pozițiile "Cutty Sark", câștigate în acei ani, continuă și astăzi.

Caracteristici distinctive

Cutty Sark are o nuanță naturală nobilă. Când creați o băutură, maestrul blenderului utilizează aproximativ 30 de băuturi spirtoase cu un singur malț din diferite părți ale Scoției, ceea ce provoacă un gust minunat. Whiskey se înroșește în butoaie de stejar timp de cel puțin patru ani. Apoi, alcoolii se amestecă cu whisky-ul granulat și se reîngroșă în butoaie, după care sunt îmbuteliate. Printre soiurile produse se numără și cele care au vârsta de 12 ani sau mai mult. Prețul mediu al unei sticle este de 1000 de ruble.

Cultura consumului

Whiskey nu bea din dimineata. Și chiar masa de prânz pentru el nu se potrivește destul. Aceasta este o băutură pentru timpul întunecat al zilei. Scoțienii cred că a avea un whisky este blasfemie. Prin urmare, în cazuri extreme, adăugați apă minerală sau gheață. Și ei privesc cu reproșuri la americani, gata să amestece acest elixir de zei chiar și cu Coca-Cola.

Cei mai buni somelieri ai lumii sunt de acord, că o gustare de whisky este foarte posibil. Doar gustul ar trebui să fie neobișnuit și costisitor: stridiile, jocul prajit, peștele roșu, caviarul.

Serviți whisky "Cutty Sark", de preferință în pahare groase, cu sau fără tulpină, umplută cu nu mai mult de o treime.