Cocktail-uri hawaiiene: rețete, metode de preparare, compoziție

Când vreau cu mare groază la mare, dar nu există nicio posibilitate, când mai este o vacanță pe nas și totul idei pentru petreceri

loc

În mod ideal, o petrecere în stil hawaian este organizată în aer proaspăt. Un loc minunat pentru asta este plaja. Cu toate acestea, o vacanță fierbinte va fi la dacha, și chiar în apartament. În acest din urmă caz, oaspeții nu vor fi în măsură să înoate, sau a face un foc, iar restul de distracție și de divertisment improvizată Hawaii la serviciile lor (desigur, în cazul în care are grijă de proprietar). La cabana este încă mai distractiv, mai ales dacă există o piscină sau un flux fluviu din apropiere. Aici puteți găti un grătar, și de la un furtun sau pistoale de apă se toarna reciproc.

Într-un cuvânt, pentru Petrecere hawaiană principalul lucru nu este locul, ci starea de spirit și anturajul. Pentru a decora camera, ghirlande de flori, fructe exotice, scoici - tot ceea ce aminteste de mare si de soare se va potrivi. Și nu uitați de muzică! Compozițiile corect selectate vor crea o atmosferă de insule insorite chiar și în mijlocul unui apartament într-un oraș cu zăpadă. Și, poate, printre prieteni există un maestru al jocului pe ukulele? Apoi va deveni cu siguranță sufletul petrecerii.

Câteva cuvinte despre meniu

Cocktail-urile hawaiiene, ale caror retete sunt oferite mai jos, nu vor face fara "compania". Principiul de a face un meniu - alimente ar trebui să fie ușor. Fructele, legumele și fructele de mare sunt ingredientele principale ale mesei. Desigur, puteți pregăti și salate tradiționale, dar "deghizată" sub hrana hawaiană. Cu toate acestea, este mai bine să abandoneze maioneza și vase grele, după care este foarte dificil să dansezi.

Salatele de fructe, o varietate de canopii se încadrează perfect într-o petrecere în stil hawaian. Brânză topită, grătar de grădină, grătar, înghețată - opțiuni excelente pentru vacanță. Mâncarea ar trebui să fie plăcută nu numai limbii, ci și ochilor. Bilele de banane, ananasul greu pot deveni atât alimente, cât și decorațiuni.

Cocktail-uri alcoolice hawaiiene

Nici o petrecere pentru adulți nu poate face fără alcool. Cu toate acestea, nu este suficient doar să cumpărați băuturi spirtoase obișnuite și să aranjați ochelari. Nu fiecare alcool se potrivește fiecărui caz. La băuturile calde de la Hawaii, băuturile calde nu sunt doar un mijloc de relaxare și înveselă, ci și o parte a anturajului.

În cocktail-uri potrivite pentru o petrecere, amestecați lichioruri, sucuri de fructe și diverse siropuri. Paharele sunt adesea decorate cu bucăți de ananas sau portocale. Cocktail-urile pentru petrecerea hawaiană pot deveni cu ușurință o parte permanentă a bucătăriilor festive.

Albastru Hawaii

Principala băutură la un astfel de petrecere este, fără îndoială, cocktail-ul Blue Hawaii. Baza este lichior "Curacao albastră". Aroma sa unică creează note de coaja de portocale, scorțișoară, cuișoare și nucșoară. Odată cu schimbarea altor ingrediente, se obțin noi cocktail-uri hawaiiene. Iată compoziția băuturii, aproape de original, pe baza a 4 porții:

• un pahar de suc rece de portocale;
• jumătate de pahar de lichior "Curacao albastru";
• jumătate de pahar de lumină;
• jumătate de pahar de lapte de cocos;
• gheață - aproximativ 4 cupe.

Toate ingredientele sunt amestecate într-un agitator, iar cocteaua terminată este turnată în pahare. La servire, băutura trebuie decorată cu bucăți de ananas.

Variante și istorie

Adesea, în "Blue Hawaii" adăugați vodcă. Excelent cu "Blue Curacao" este combinat și rom. Laptele de nucă de cocos poate fi înlocuit cu lichior sau chiar cu cremă. Pe suprafata retelei exista multe variatii ale retetei.

Autorul cocktail-ului este Harry Yee, un barman hawaian. Băutura a fost amestecată în 1957. De fapt, popularitatea insulei Hawaii și cultura Tiki au început cu el. Înainte de inventarea cocktail-ului, stațiunea a fost considerată accesibilă numai pentru persoanele foarte bogate.

«Mai Tai»

Un alt cocktail hawaian preferat este numit "Mai Tai". Istoria sa duce în 1944. Locul invenției este Oakland (California). Un nume neobișnuit pentru băutură a fost, așa cum se spune, datorită oaspeților de pe insula Tahiti. "Mai tai roa ae", - au spus, au gustat cocktailul. Această expresie este tradusă ca "nu din această lume". De atunci, numele a fost stabilit.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• rom romantic - 40 ml;
• lumina romă - 20 ml;
• lichior de portocale - 15 ml;
• sirop de migdale - 15 ml;
• Suc de lămâie - 10 ml.

Ingredientele se amestecă cu un agitator și se toarnă în pahare înalte, decorate cu coajă de tei, menta și felie de ananas. Este mai bine să serviți băutura cu paie.

Hula Hula

două a romilor sunt prezente într-o altă rețetă. Cocteilul "Hula-Hula" se distinge prin culoarea galben-verzui-galben - va face o minunată companie "Blue Hawaii".

Ingrediente pentru două porții:

• rom, lumină și întuneric, câte 30 ml;
• suc de lamaie - 30 ml;
• sirop de zahăr - 30 ml;
• suc de fruct de pasiune - 50 ml;
• gheață;
• kiwi și carambola la gust.

În agitator amestecați rum, sucuri și sirop. În partea de jos a gheții de sticlă a pus, piure felii kiwi, toate acestea sunt umplute cu lichid. Băutura este decorată cu bucăți de kiwi și carambola, servite cu paie.

"Flux de lavă"

Cocktail-urile luminoase din Hawaii descrise mai sus vor beneficia doar din cartier cu un alt "partener". O băutură numită Lava Flow se va potrivi perfect în companie.
Pentru gătit aveți nevoie de:

• rom - 45 ml;
• nucă de cocos - 30 ml;
• suc de ananas - 60 ml;
• Pureu de căpșuni - 45 ml;
• o mică înghețată sau lapte de vanilie;
• gheață - 0,5 cană.

În agitator toate ingredientele sunt amestecate, cu excepția cartofilor piure. Cocktail-ul este turnat peste ochelari și este decorat cu masă de căpșuni.

Băuturi la o petrecere pentru copii

În cazul în care vacanța este pentru copii, alcoolul este exclus. Cu toate acestea, acest lucru nu va împiedica oaspeții să se bucure pe deplin de spiritul Hawaii. Este ușor să înlocuiți băuturile alcoolice. Una dintre opțiuni - ceai „cocktail Hawaii“, care include hibiscus, coaja de portocala, măceșe, mere, bucăți de căpșuni și alte ingrediente. Un gust neobișnuit se potrivește doar pentru o astfel de vacanță. Puteți să-l așezați în pahare înalte, decorate cu bucăți de fructe.

Potrivit și o varietate de smântână. Amestecurile și sucurile din fructe proaspete vor aduce o mulțime de plăceri copiilor și adulților. Și nu merită să vorbim despre beneficiile pentru sănătate. Dacă conectați fantezia, puteți găsi un înlocuitor, chiar și "Blue Hawaii".

Pe scurt, nu este dificil să organizezi o petrecere în stilul "Aloha State". Chiar și peste costume, nu trebuie să lucrați mult: o fustă sau pantaloni scurți, bikini, tricouri colorate pentru copii. Băuturi, fie ceai de fructe, Cocteaua hawaiană cu alcool sau sucuri proaspăt stoarse, precum și meniul în ansamblu, constau din ingrediente destul de simple. Apropo, dacă nu există agitator la îndemână, nu disperați. Poate fi inlocuit cu o sticla de plastic sau borcan de sticla. În rezervor, cocktail-urile hawaiiene sunt amestecate și apoi ușor, astfel încât gheața să nu lovească și bucăți mari de pulpă, turnate în pahare. Principalul lucru nu este să înlocuiți agitatorul cu un mixer sau un mixer: aceste dispozitive vor crea băuturi foarte diferite în consistență și gust. În ele, gheața este zdrobită și diluează compoziția de bază, cocteilul devine mai puțin saturat. Cu toate acestea, competițiile și jocurile fascinante, dansul și o atmosferă de distracție neîngrădită nu este de natură să permită observarea unui astfel de lucru.