Cutleturi din bastoane de crab. Rețetă cu brânză în grabă

Crabii de bere în lumea modernă - un ingredient indispensabil și delicios pentru multe salate. Acest lucru este cunoscut aproape de fiecare gazdă și ceva de încercat să facă cu ei, de exemplu, pe masa de Anul Nou. Dar nu fiecare bucătar de origine riscă să gătească tăieturi din bastoane de crab.

Cutleturi din bastoane de crab. Rețetă cu brânză

• Aici totul este simplu. Craburi de crab (imitație, desigur, și nu din crustacee reale) sunt disponibile în orice supermarket. Și acolo veți fi oferite cu o duzină de soiuri, iar aici va trebui să alegeți în funcție de posibilitățile dvs. financiare, deoarece răspândirea prețurilor este destul de mare. Sfat: să cumpărați un produs dintr-o categorie medie de preț, producție internă. Și nu acordăm atenție datei de expirare, ci datei de lansare (astfel încât acestea să nu stea pe tejghea pentru o lungă perioadă de timp). Este necesar să luați două pachete de 200 de grame de ingredient în formă congelată pentru a găti tăieturi din bastoane de crab. Reteta cu brânză, prin urmare, presupune includerea în carnea tocată și acest produs lactat.
• Brânza este suficientă pentru a lua 200 de grame, dar cei care o iubesc, puteți adăuga mai mult. Da, și aceasta ar trebui să fie brânză real (de exemplu, "rusă"), și nu un fel de produs de brânză!
• Trei ouă proaspete pot fi găsite în orice bucătărie.
• Apoi - becul. Dar acest lucru este opțional. Apropo, în cazul în care ceapa, după tăiere, prăjirea în ulei la aur, apoi adăugarea la produsul final, veți obține chifle foarte gustoase din bastoane de crab cu brânză.
• Cu toate acestea trebuie să fie câteva lingurițe de grișul (puteți înlocui porumb sau făină de grâu), un set de acele condimente pe care le utilizați în mod normal, pentru mesele lor, sare, pesmet pentru obvalivaniya, ulei vegetal pentru prajit. Toate ingredientele.

Carne tocată

Cum să gătești găluște de la bastoane de crab? Rețeta cu brânză sugerează delicatețe și un gust delicat deosebit pentru tăițe. Umplutura ar trebui să devină moale și blândă. Și dacă adăugați o ceapă prăjită, lingeți-vă degetele!

1. Crabul de bere sub formă înghețată frecat pe o răzătoare într-un castron mare, astfel încât să fie convenabil să se amestece.
2. Brânza este tare și se freacă acolo.
3. Trei ouă proaspete sunt rupte, adăugăm un mango. Dacă decideți să folosiți ceapa prăjită, atunci o prezentăm și în această etapă.
4. Se condimentează cu sare, piper. Apropo, trebuie să fii mai atent, deoarece multe brânzeturi sunt deja destul de sărate. Este important să nu exagerați!
5. Frămânem bine și lăsăm să se fierbe timp de cincisprezece minute.

prăji

1. Formăm tăițe. Nu ar trebui să fie prea mari, ci doar să se potrivească într-o palmă închisă. Și nu-i faceți drept, pentru că vor fi mai puțin suculenți.
2. Păstrăm mici tăiței în rafală.
3. Încălzim o tigaie mare de prăjit și se toarnă foarte puțin ulei pentru prăjire. Dăm uleiul de încălzit bine, dar nu fierbe.
4. Răspândim tăieturile pe o tigaie, astfel încât să nu se atingă unul de celălalt și să se prăjească de pe ambele părți pe căldură medie.
5. Apoi faceți aceleași operații cu următorul lot. Cutleturile ar trebui să se transforme în maro auriu și maro auriu.

Alimentați la masă

Vasul rezultat poate fi așezat pe o placă largă. Serviți la masă, de preferință în formă fierbinte sau încălzită. Ca o farfurie, este mai bine să folosiți așchii de cartofi prajiti, orez fiert, legume. Decoreaza cu plante proaspete - ramuri.

sos

În ceea ce privește sosurile: deoarece, de fapt, acest fel de mâncare este pește, sosurile sunt, de asemenea, potrivite pentru cele care sunt folosite în mod tradițional în vasele de pește. De exemplu, un sos bun si simplu se poate face in doar cateva minute (si este mai bine sa faceti asta inainte de prepararea bucatelor de crab).

Două linguri de făină trecem pe căldură scăzută. Introduceți o lingură de ulei, trei linguri de smântână, trei - pastă de roșii, o jumătate de pahar de apă sau bulion de pește, condimentând peștele de pe vârful cuțitului, piper. Am amestecat totul, de îndată ce se fierbe, scoateți-l din foc. gustos sos pentru crabi tăiței este gata!