Vodcă cu șampanie - cocktail nordic

Unul dintre cele mai populare cocktailuri de Anul Nou din Rusia este o băutură care include vodcă și șampanie. Acest cocktail este potrivit doar pentru persoanele sănătoase cu o bună toleranță la alcool, deoarece băutura este puternică și într-o persoană nepregătită poate provoca intoxicație rapidă. Și, ca urmare, dimineața o persoană poate fi chinuită de o mahmureală severă și de o durere de cap. Faptul este că combinația de vodcă cu șampanie este o combinație de alcool etilic și alcooli aromatici, care sunt prezenți abundent în șampanie.

Numele băuturii

Cocktail-ul a câștigat rapid popularitate datorită disponibilității sale și ușurinței de pregătire. La urma urmei, toate ingredientele sunt de obicei prezente pe masa festivă. Numele popular este "cocktailul de Anul Nou". Care este numele de vodka cu șampanie de fapt? În mediul barmanilor, numele cocktail-ului "Luminile nordice" sa întărit.

Istoria creației

Din moment ce cocktailul a apărut cu mult timp în urmă și imediat în mai multe locuri, nu este posibil să-i înființezi creatorul. Cel mai probabil, aici, ca și în multe alte cazuri, inteligența oamenilor a funcționat, cineva a decis să amestece vodka cu șampanie la masa festivă. Numele cocktail-ului dat de creator rămâne necunoscut. Se pare că pentru prima dată a apărut în URSS, iar elevii uneia dintre universitățile din Moscova au venit cu el.

Există mai multe rețete pentru "Lumina nordică". Distinge atât ingredientele, cât și metoda de preparare, dar principiul de bază rămâne același: alcoolul puternic este amestecat cu băuturi cu o concentrație mai mică, de preferință carbonatată.

Cocktail "Luminile nordice"

Pentru o reteta clasica veti avea nevoie de:

• vodka - 50 ml;
• tub;
• vin spumant dulce - 100 ml;
• suc de lamaie - 50 ml;
• sticlă;
• gheață - 100-150 g.

Vodka este folosită la rece sau la temperatura camerei. Vinul spumos ar trebui să fie răcit la 18 grade. Pentru a reduce consecințele negative ale folosirii vodcăi cu șampanie, aceasta din urmă poate fi deschisă în prealabil și îi poate da puțin "respira". În același timp, o parte din gaz se va evapora și efectul negativ al alcoolului va scădea, iar intoxicația nu va veni atât de repede.

Cocteilul este preparat astfel:

• răciți geamul;
• se toarna gheata in ea (daca bauturile sunt pre-racite, atunci cocktailul poate fi preparat fara a adauga gheata);
• toarnă sucul de lămâie în sticlă și apoi vodca;
• se toarnă un vin spumant;
• În cazul gazificării excesive a vinului, cocktailul trebuie amestecat;
• decorați-vă cu oglindă de sare.

Utilizați "Luminile nordice" prin tub.

Cocktail "Lumini Polar"

Principalele componente ale "Luminilor Polar" sunt vodca cu șampanie. Pentru un cocktail veți avea nevoie de:

• stiva;
• vodca sau alcool - 70 ml;
• sticlă;
• lamaie;
• vin spumant - 150 ml.

Principala diferență a cocktailului este modul în care băutura este consumată.

Gramada și alcoolul sunt răcite în frigider. Vinul și un pahar lasă temperatura camerei. Turnați alcoolul în grămadă, vinul în pahar. Utilizați un cocktail după cum urmează: În primul rând, conținutul de gramada sunt beți într-o gulp și imediat după aceea - vin. După aceasta, puteți mânca o mică felie de lămâie. Numele său se datorează efectului de cocktail, care apare după folosirea acestuia. Înainte de ochii dvs. există cercuri colorate, similare cu strălucirea polară. Poate că un astfel de efect apare din cauza alcoolului, dar, cel mai probabil, acest lucru se datorează unei schimbări drastice a temperaturii băuturilor.

"Luminile nordice": o rețetă modernă

Astăzi au apărut mijloace moderne de fabricare a băuturilor. Gusturile oamenilor moderni au devenit și mai exigente. Și rețeta pentru un cocktail de vodcă cu șampanie a început să se îmbunătățească.

Reteta alternativa:

• vodka - 50 ml;
• miere - 1 lingură;
• vin spumant - 150 ml;
• menta - o ramura mica;
• sticlă;
• suc de lamaie - 50 ml;
• tub;
• gheață - 200 g.

Răciți geamul din frigider. În amestecător se amestecă sucul, vodca și mierea. În sticlă se toarnă gheața, topul se toarnă amestecul din agitator, apoi se adaugă șampania. Puteți decora cocktail-ul cu o crenguță de menta. A bea un cocktail este cel mai bine printr-un tub.

Cocteiluri similare

Pentru cei cărora le place cocktailul "Lumini polar", există mai multe opțiuni alternative pentru băutură.

Toată lumea știe un cocktail numit "Ruff". Modalitatea de preparare este similară, numai că este servită într-o sticlă de bere, iar șampania este înlocuită cu bere. Este aproape necesar să gătești. Luați un pahar de bere, trebuie să luați o gustare și să turnați vodca în spațiul gol.

Pentru cei care doresc mai multe băuturi rafinate, există următoarea rețetă.

În loc de vodcă folosiți whisky 50-60 ml. Pentru a adăuga suc de merișor și portocală și diluați cu 40 ml de schnapps (de preferință piersic). Acest cocktail miroase frumos și este perfect pentru fete. Pentru a gusta arata ca sucul.

măsuri de precauție

Atunci când se amestecă astfel de componente, corpul începe să proceseze intens etanol, iar alți alcooli pur și simplu otrăvesc corpul. Pentru a evita acest lucru, merită să utilizați câteva reguli simple. Este mai bine să se amestece vodka cu șampanie din segmentul mijlociu și scump, deoarece are mai puține impurități și arome. Înainte de amestecare, sampania este deschisă pentru scurt timp.