Restaurantul Voroneț pe Prechistenka: prezentare, caracteristici, meniu și adresă

Restaurantul Voronej pe Prechistenka este un loc care este iubit de mulți locuitori ai Moscovei și de oaspeții orașului. De regulă, este vizitat de fanii bucătăriei înalte și de serviciile excelente. În recenziile instituției, vizitatorii notează adesea acest lucru feluri de mâncare gătite

Deci, care sunt caracteristicile restaurantului Voroneț de la Prechistenka și ce oferă în meniul său?

Informații generale

Această instituție a fost deschisă în septembrie 2015 și de la nașterea sa a fost incredibil de populară printre fanii mâncărurilor delicioase. Principalul său obiectiv este pregătirea unor feluri de mâncare cu adevărat delicioase și nutritive. În plus față de carne, aici, de asemenea, poate oferi o serie de alte feluri de mâncare, care sunt, de asemenea, plăcut de vizitatori.

În prezent, instituția este reprezentată pe o suprafață de 1000 de metri pătrați. m, care sunt situate pe trei etaje. În total, toate sălile restaurantului "Voronezh" din Prechistenka sunt proiectate pentru o plasare unică de 250 de persoane, ceea ce este un bun indicator.

Primele persoane ale instituției

"Voronej" se referă la un grup de restaurante, deținute de o persoană bine-cunoscută la Moscova - Alexander Rappoport. În paralel cu stabilirea sub activitatea sa de conducere la fel de bine-cunoscut în capitala rusă, „Beluga“, „puzzle chinezesc“ în Barvikha, „Geraldine“ și „Black Tie“.

Bucătărie „Voronej“ direcționează un bucătar talentat, care are o practică de lungă durată - Roman Shubin, iar brand-bucătar este Sebbi Kenyon - un bucatar profesionist din Australia, cunoscut în Rusia din zilele muncii sale în restaurantul Lesartists.

Design interior

Interiorul restaurantului "Voronezh" pe Prechistenka a fost creat în conformitate cu proiectul echipei de designeri celebri "Surorile lui Sundukovy". Anterior, acești specialiști eminenți au dezvoltat interioare ale instituțiilor celebre ale capitalei, cum ar fi Dolkabar, Fresh, Odessa-Mama.

Conform ideii, instituția este împărțită în trei zone, fiecare având un scop specific. La primul etaj al clădirii uriașe a instituției există un mic snack bar, combinat armonios cu gătitul simplu la prima vedere. Sala principală a restaurantului „Voronej“ (Prechistenka, 4), este situat la etajul al doilea, și este situat pe a treia „Carne Club“ - anterior o unitate separată, până la un punct situat pe Kuznetsky Cele mai multe (până la 30 iunie 2015).

"Magazin de carne"

"Magazinul de carne" este un mic snack bar situat la primul etaj al restaurantului complex "Voronezh". Este decorat într-un stil special, care nu se combină cu cel folosit în amenajarea sălii principale de restaurante. Așa cum vizitatorii înșiși notă în comentariile lor, acest snack bar este decorat destul de luminos, așa că este amintit de mult timp. Spre deosebire de sala principală, „Voronej“ și „Carne Club“, restaurant are propriul meniu, care prezintă un fel de mâncare mai simplu și ușor, care își pot permite mulți rezidenți.

În interiorul "Magazinului de carne" predomină combinația de culori negre și roșii, care se completează armonios între ele. Există o masă mare de distribuire, în care vizitatorii pot aborda și comandă felurile de mâncare dorite. Vizitatorii pot sta pe scaune negre și roșii, realizate într-un stil simplu, în spatele unor mese lungi din lemn, peste care atârnă lămpi mici pe lanțuri.

În general, imaginea generală a interiorului este destul de originală și populară pentru vizitatori.

Restaurantul

Sala principală a unității este la etajul al doilea. Interiorul său este realizat într-un stil loft modern. După cum spun oaspeții "Voronez", aici vă puteți relaxa perfect și vă puteți bucura de procesul de a mânca mâncăruri delicioase. Vizitatorii restaurantului sărbătoresc combinația clasică de culori roșu, alb și negru în interior, ceea ce îi conferă o particularitate deosebită. În plus, într-un comentariu unui restaurant „Voronej“ mulți Prechistenke observați că încăperea în care se află, mai degrabă lumina care este asigurată de ferestre mari, care oferă o vedere frumoasă de pe străzile din Moscova.

Oaspeții care vin aici se pot așeza confortabil în fotolii galbene, gri și roșii, amplasate lângă mesele pătrate, din lemn de culoare închisă. Pereții instituției sunt decorați cu pete întunecate împrăștiate în ordine haotică, iar una dintre ele prezintă o imagine de ansamblu. În holul instituției puteți vedea și câteva plante verde de interior, care dau interiorului o anumită prospețime. În plus, oaspeții, care vizitează "Voronej", pot admira luminile elegante reprezentate de lămpi mici.

Pe unul din pereții halei principale a instituției se află un bar mare, din lemn de culoare închisă. În spatele ei puteți întâlni mereu nu numai barmanul, ci și administratorul. În apropierea tejghelei există scaune înalte, unde vizitatorii pot sta în așteptare pentru băuturi ordonate.

"Club de carne"

"Meat Club" este o altă parte a restaurantului "Voronezh" din Prechistenka, unde vi se oferă servicii excelente și mâncare perfect gătite. Aici totul este aranjat astfel încât companiile care vizitează să nu intervină între ele. Dacă te uiți la imagine, în general, seamănă mai degrabă cu o bibliotecă clasică, unde dulapurile mici împărtășesc diferite zone pentru oaspeți.

Aici, vizitatorii pot fi cazați în scaune de piele scumpe, în spatele meselor pătrate din lemn nobil, decorate cu marcaje de șah. În „carne Club“ are un număr mare de detalii care vorbesc de stilul clasic, domnind aici - la astfel de elemente includ statui, tablouri în rame scumpe, lampadare elegante agățat de tavan candelabre mari si oglinzi ca in camera de pretutindeni.

bucătărie

Într-o revizuire a „Voronej“ Prechistenke de multe ori a spus că meniul propus are o mare varietate de carne gustoase fierte și pește, precum și alte feluri de mâncare. Printre vizitatorii de brand popular în special de reteta friptură gătită, care este reprezentată în lista de aproximativ 40 de specii ( „Mace“, „vrăbioarei“, „Quasimodo“, „Montevideo“, „Angleterre“ „rândunicii“). Vizitatorii a remarcat comentariile pozitive făcute într-un coaste dorsale originale, marinate în portocale, fierte friptura bacon bulion cu coriandru și osso buco de vițel de os la creier. În plus, restaurant uimitor de păsări bucătar (chiftele de pui cu sos de ciuperci, chiftele de fazan cu afine, „Stroganoff“ prepeliță cu ceapa si ciuperci), precum și alte tipuri de carne (chiftele de vițel cu sos de cimbru, ficat de vițel cu confit ceapa, file de căprioară cu piure de cartofi și ciuperci porcini, Pate de iepure cu carne de vită șuncă). În ceea ce privește preparate din pește, gama lor este, de asemenea, renumit pentru varietatea: în „Voronej“ sunt moduri diferite de a pregăti un sturion parfumat și zemos, cod, crab, somon, păstrăv, coregon, creveți și mai multe specii.

În ceea ce privește garnituri, apoi la carne și pește fierbinte feluri de mâncare pot ridica legume, fierte sau prăjite, terci de ovăz delicioase, și piure de cartofi. Printre primele feluri de mâncare sunt niște supe (supă, Solyanka carne, supa de fasole cu trufe afumat și chiftele din Crimeea, supa de varza marmura piept de supa cu taitei cu măruntaie acasă).

Acest restaurant nu servește gustări și salate - în schimb există o gamă largă de legume, care în unele cazuri sunt combinate într-un amestec sau servite într-o formă separată.

Despre calitatea produselor

Toate produsele care sunt utilizate pentru prepararea de feluri de mâncare prezentate în meniul restaurantului, „Voronej“ Prechistenke livrate testate exclusiv de către furnizorii de timp și de experiență. De regulă, peștii necesare pentru gătit, aici sunt importate din Marea Barents și Marea Japoniei, iar carnea este achiziționat de la fermieri din regiunea Voronej. În ceea ce privește legumele, ele vin, de asemenea, în mod exclusiv proaspete și cultivate în zonele de grădină, situate în regiunile Krasnodar, Vologda și Ryazan.

Bara

instituție de carte Bar oferă o gamă largă de băuturi alcoolice, inclusiv bere, vodca, lichior, tequila, Sambuca, aperitivelor, vermut, coniac și whisky. În plus, o hartă separată prezintă vinuri aduse din diferite țări ale lumii, precum și șampanie. De asemenea, barmanii pot oferi o selecție largă de cocktail-uri originale, inclusiv un număr considerabil atât de cunoscute în întreaga lume, cât și de autor. De regulă, acestea sunt realizate pe baza diferitelor tipuri de alcool ( "Cosmopolitan", "Long Island Iced Tea", "Singapore Sling", "Paradise", "Alexander", "Sangria").

În ceea ce privește băuturile nealcoolice, ele sunt de asemenea prezentate într-un sortiment vast. Există mai multe tipuri de limonadă de casă (lychee și kalpisa, coacaze negre si guava ananas, zmeura cu trandafir, ghimbir, „Tarhon“), băuturi din fructe, suc de fructe, suc, ceai și cafea.

Organizare de banchete

Oricare dintre etajele restaurantului "Voronezh" (pe Prechistenka) se potrivește perfect ca o platformă pentru organizarea unui banchet în onoarea oricărei sărbători. În special, nunțile, zilele de naștere, aniversările și alte evenimente importante sunt adesea celebrate aici.

Clienții festivităților că transformat în „Voronej“, rețineți că, în această instituție este de lucru echipa mare și bine organizat de organizatori care știu cum să găsească o abordare pentru fiecare client și să satisfacă toate nevoile sale. Pentru astfel de ocazii, restaurantul oferă un meniu separat, care oferă preparate destinate companiilor mari.

În ceea ce privește dotarea tehnică a sălilor din unitate, ele au echipamente moderne de sunet și iluminat, datorită cărora orice vacanță poate deveni și mai viu.

Lista de preturi

Mulți oaspeți cred că prețurile din meniul restaurantului Voroneț din Prejistenka sunt destul de acceptabile. După cum menționează în comentariile lor, costul vesela este pe deplin justificat de calitatea produselor, de interiorul înconjurător și de servicii de înaltă calitate. Cu toate acestea, în comparație cu alte instituții de acest tip, politica financiară din "Voronej" este oarecum mai rigidă.

Iată prețurile pentru unele feluri de mâncare, care sunt prezentate în meniu, indicate pentru o singură porție:

• File de carne de vită cu cartofi piure, spanac și ciuperci - 1400 ruble;
• ciuperci de pădure sărate - 550 ruble;
• creveți afumate cu foie gras, ridiche și castraveți în sos Ponzu - 720 ruble;
• friptură "Voronezh-prime" - 2900 de ruble;
• friptură - 890 de ruble;
• cartofi tineri cu usturoi - 390 ruble;
• supa de ceapa cu brânză Kostroma - 290 ruble;
• peri de orz perlat cu ciuperci de porcini și ceapă prăjită - 480 de freze;
• sturion copt cu piure de conopidă, roșii concasse, caviar de busuioc și icoane - 1.700 de ruble;
• găluște "Hamovnicheskie" - 420 ruble.

După cum arată statisticile, contul mediu pe client în această instituție de catering este de aproximativ 2000-2500 ruble. Această cifră este destul de ridicată chiar și pentru o instituție din Moscova, dar acest lucru nu o face mai puțin populară. Majoritatea oaspeților menționează în comentariile pe care le-au lăsat în rețelele sociale, faptul că nu există carne mai gustoasă ca în capitala Voronejului.

locație

Există un restaurant „Voronej“ pe strada Prechistenka, 4. Invitații săi sărbători locație convenabilă în raport cu cele mai importante componente ale traficului, prin care puteți ajunge cu ușurință la locuri. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, cele mai multe dintre oaspeții preferă să conducă până la construirea restaurantului pe mașini proprii, pe care le puteți păstra întotdeauna o mulțime de parcare deschis, păzită de către membrii desemnați ai personalului.

Nu este departe de această unitate de catering stația de metrou "Kropotkinskaya", de asemenea, facilități importante ale orașului cum ar fi Camerele Albe, Casa de Asigurări VSK, precum și clădirea Ministerului Apărării al Federației Ruse.

Adresa exactă și numărul de telefon al restaurantului "Voronezh" din Prechistenka pot fi găsite pe site-ul oficial al instituției. Pe pagina sa principală există, de asemenea, o hartă unde se indică ruta către locația sa.

Mod de operare

Restaurantele își deschid porțile vizitatorilor în orice zi a săptămânii, într-un singur program: de la ora 8 dimineața până la miezul nopții.

Potrivit numărului de telefon de pe site-ul oficial al restaurantului Vorozhen din Prechistenka, puteți preîncărca masa dorită la etajul drept, pe care administrația o recomandă să o faceți la sfârșit de săptămână.