Compoziția băuturii "Zhivchik". Recenzii clienți

Băutura "Zhivchik" în timpul primei sale apariții pe piață a devenit o noutate care a câștigat rapid popularitate datorită gustului răcoritor, o proporție semnificativă de suc natural în compoziție și o rețetă simplă. Inițial, această marcă a fost asociată exclusiv cu o marcă deținută de compania "Obolon", care a adus băutura pe piața ucraineană. Dar produsul a mulțumit astfel copiilor că în curând au apărut analogii, inclusiv în întreaga CSI. În ciuda faptului că producătorul pretinde 100% siguranță bea pentru copii,

Băutura "Zhivchik" sau, cel puțin, analogul său poate fi făcută acasă, după ce a cheltuit pentru acest minim de efort și materii prime. Formularea produsului este destul de simplă și nu necesită utilizarea unor echipamente tehnologice suplimentare. În inima băuturii este întotdeauna suc, cel mai adesea măr, pere sau portocaliu, dar puteți lua orice altul, după care cazul pentru un mic. Băutura gata va fi de gust, atât pentru copii, cât și pentru adulți, se înfrumusețează perfect pe vreme caldă, este ușor asimilată și astfel este absolut inofensivă. Majoritatea consumatorilor vorbesc despre aceasta doar pozitiv.

Caracteristici ale compoziției

Compoziția băuturii "Zhivchik" de la compania "Obolon" este destul de simplă, producătorul nu ascunde ceea ce este exact baza unui produs extrem de popular. Nu conține alcool, se bazează pe suc de mere, apă arteziană și tinctură de echinacee. Destul de des, "Zhivchik" este confundat cu cidrul obișnuit, deoarece sucul de mere a fost folosit ca bază pentru produsul original, dar nu este. Spre deosebire de cidru, pentru "Zhivchik" sucul proaspăt este luat, nu trece prin procesul de fermentare și păstrează toate substanțele utile. Un astfel de produs, desigur, poate fi beat copiilor, este foarte sănătos și gustos.

La chestiunea chimiei

Băutura conține, de asemenea, un conservant de benzoat de sodiu, glucoză de zahăr și acid citric. Din cauza acestor elemente, băutura a obținut gloria "chimiei" și revizuirile nefolositoare. În ciuda faptului că producătorul insistă asupra deplină siguranță a băuturii sale, demonstrând concluziile laboratorului independent, unii cumpărători sunt încă abtine de a cumpara un astfel de produs, preferând băuturi de gătit proprii. Beți "Zhivchik" la domiciliu nu este mai greu de pregătit decât un compot normal. Având preforme malic, de exemplu, în timpul iernii poate fi rezervat permanent agent imunostimulator, asistarea cu slăbirea organismului.

compoziție

Secretul succesului băuturii "Zhivchik" se datorează în mare parte combinațiilor interesante de suc de suc și de mere. Aciditatea ridicată permite băuturii să rămână în stare primară pentru o lungă perioadă de timp fără pierderea proprietăților utile și a procesului de fermentare. Această aciditate este asigurată de acidul citric. Pentru a păstra bogăția gustului, se utilizează zahăr sau glucoză. Există opinia că prezența gazului în băutură „Daisy“ se datorează adăugării compoziției chimice speciale, de exemplu, rehydron analog, prin care produsul și apar în aceleași bule. De fapt, acest lucru nu este în întregime adevărat.

Motivul bulelor din băutură "Zhivchik" este apa arteziană, pe baza căreia există o combinație de alte componente. Este bogat în hidrogen. În Ucraina, mai multe mărci comerciale ale apei minerale provin din surse arteze. Dacă faceți o băutură "Zhivchik" pentru iarnă acasă, atunci, desigur, este dificil să obțineți o astfel de apă de la sursă, mai ales că nu va păstra proprietățile utile originale. Dar poate fi înlocuit cu o apă minerală obișnuită cu un număr minim de elemente suplimentare, pentru a nu strica gustul băuturii, de exemplu, cu componente clorurate.

Pregătirea componentelor

Ca bază de băutură "Zhivchik", o fotografie de care este prezentat, este mai bine să alegeți un suc de origine de mere. Puteți lua și stoca analogic, dar compoziția sa poate fi diferită de cea indicată pe ambalaj și în cele din urmă produsul va ieși cu un gust ușor diferit. În plus, trebuie să întindeți sucul, deoarece dacă alegeți să faceți un magazin analogic, acesta poate conține resturile de pastă. Fibrele moi din mere vor absorbi toate acidul și vor dobândi un gust amar. Acidul citric este, de asemenea, mai bine să faci acasă. Până acum există dispute în mediul gospodinelor cu privire la un subiect de acest lucru, este mai bine să luați pentru un băutură zahăr sau glucoză. În ambele cazuri, băutura se va dovedi delicioasă și potrivită originalului, dar cu glucoză procesul de gătit va fi mai rapid și mai ușor.

Gătirea pas cu pas

Faceți o băutură "Zhivchik" la domiciliu este destul de simplă. În primul rând trebuie să toarcați sucul de mere în recipient, să adăugați acid și glucoză, ceea ce va stimula o reacție chimică. După aceasta, recipientul este turnat ape carbogazoase, amestecând ușor. Acordați atenție băgării și îmbătrânirii băuturii. Dacă lăsați rezervorul de stocare deschis, bulele care disting băutura de produsele obișnuite vor ieși pur și simplu. Este necesar să închideți recipientul bine după ce ați amestecat semifabricatele și lăsați-l într-un loc întunecat timp de mai multe ore. După aceasta băutura este gata de utilizare.

Un astfel de produs este complet natural, dar îi lipsește longevitatea magazinului "Zhivchik". Dacă exagerați băutura sau lăsați recipientul deschis, puteți obține în cele din urmă doar suc dulce și acru de mere. Băutura pregătită perfect completează orice masă, poate fi servită atât pentru desert, cât și pentru cursul principal. Ca un avantaj suplimentar în beneficiile gătit acasă "Zhivchik" poate fi considerat efectul său pozitiv asupra acidității și a muncii din tractul gastro-intestinal. În plus, o astfel de băutură este pur și simplu delicioasă în sine, de ce să nu vă mulțumiți familiei și să nu faceți ceva nou?

Preț de întrebare

Costul ingredientelor pentru pregătirea unei versiuni de origine a băuturii este mult mai mic decât achiziționarea "Zhivchik" în magazin, iar beneficiile sunt incomparabil mai mari. Dacă merele pentru suc au crescut și au fost colectate pe propriul teren, atunci vă faceți griji cu privire la beneficiile produsului și efectul său asupra sănătății membrilor de familie nu este deloc. "Daisy" minus- nu este doar o băutură gustoasă, este foarte popular cu copiii și este perfect ca un prim pas pentru a se asigura că învăța copilul la o dieta sanatoasa retete gustoase si sanatoase.