Cele mai bune vinuri turcești

Care sunt asociațiile când vorbești despre Turcia? Soarele, azurie mare,

Vinificație în Turcia

Destul de ciudat, această țară este considerată leagănul vinificației. Constatările arheologilor spun că în secolul al V-lea î.H. această industrie în acest domeniu a fost la un nivel înalt. Condițiile climatice sunt cele mai bune pentru cultivarea strugurilor. În funcție de volumul soiurilor cultivate, această țară se află printre primele cinci din lume.

Cele mai bune vinuri turcești nu sunt inferioare în ceea ce privește calitatea și prețurile la băuturile producătorilor celebri din Italia și Franța. Dar, în același timp, doar o mică parte din fructe intră în procesare în scopul producerii de băuturi.

În magazinele de vânzare cu amănuntul în Turcia în sine, acestea nu sunt, de asemenea, ieftine. Totul se datorează accizei mari. Toate pentru că țara este musulmană, iar guvernul nu încurajează în special producătorii de vin. În plus, populația locală nu este un fan al vinului autohton. Aici berea sau vodca locală este mai preferabilă.

Cele mai multe podgorii sunt situate pe coasta Mării Egee și Marmara. Mai mult - țara finilor cai, Cappadocia. Aici sunt produse brandurile de vin, recunoscute pe pietele mondiale. Și pe coasta Mării Mediterane, în sud-estul Turciei, plantațiile de podgorii sunt concentrate.

Cele mai bune vinări ale țării

Mai departe. Calitatea vinului turcesc nu dă naștere la îndoială. Desigur, numai producătorii mari din această stare își pot permite echipamentul cu cea mai recentă tehnologie. Multe vinării ale țării folosesc astăzi echipamente "vechi". Cu toate acestea, aceste băuturi merită încercate.

Care vin turcesc merită cea mai mare atenție? Merită acordată atenția produselor "giganților" acestei țări. Luați în considerare cei cinci producători, a căror vină nu va părăsi amatori indiferenți.

Primul loc este ocupat de vinăria Doludzha. În condițiile climatice dure ale Capadociei - aceasta este o iarnă severă și o vară caldă uscată - sunt cultivate soiuri frumoase de struguri albi și roșii. Vinuri Villa Doludzha, Doludzha Antik, Doludzha Osel Kav.

Locul doi este împărțit de vinăriile Sarafan, Kavaklidere, Tursan. Vinul turcesc din pivnițele din Sarafin, Sherdon și Cabernet merită încercat. Produse Kavaklidere, premiile mondiale meritate - vin spumant roz Pembe Kopyuk. De asemenea, băutura populară este Merlot și Sauvignon din Tursan. Pentru cei care sunt interesați de tururi viticole - vinăria Tursan (producție deschisă). Purtați doar eskurisiyu sau degustare.

Locul al treilea în ceea ce privește semi-polaritatea sunt produsele fabricilor Melen și Sevilen. Grupul Sevilen produce băuturi clasa premium. Produsele sale sunt vinurile Sauvignon, Shiraz, Merlot. Într-un cuvânt, alegerea este minunată.

Vinuri turcești care merită încercate

În următorul moment. Numele vinurilor locale se poate spune că acestea sunt greu de pronunțat, aceia care nu sunt familiarizați cu limba turcă.

Cele mai populare:

1. Narince este un vin cu o aromă plăcută de citrice. Se folosește pentru producerea de spumante turcești.
2. Emir. Pentru a crea băutura, strugurii vin din Cappadocia. Are o aromă bogată de mere, care este, de asemenea, interconectată cu note de citrice. Acest vin este utilizat în același mod ca și în Narindzha pentru a produce vin spumant.
3. Okuzgozu este un vin roșu cu aromă de cireșe. Este făcută din struguri întunecați roșii "ochi de taur". De asemenea, se numește băutura în sine. Okuzgozu are o culoare roșie saturată.
4. Bogazkere - vin roșu cu gust tartă, aromă intensă de fructe și condimente. Numele se traduce ca "gât de oțel". Băutura din acest strugure are o culoare roșu închis, cu o nuanță de albastru.
5. Kalecik Karasi - vinuri roșii cu un gust neobișnuit. O băutură din acest soi are o aciditate ridicată. În aroma vinului sunt note de fructe de căpșuni, zmeură, cireșe dulci. Această băutură a câștigat numeroase premii internaționale.

Vinuri de fructe

Aceasta este o secțiune specială a vinificației turcești. O selecție largă de vinuri de fructe și fructe de pădure.

Cineva poate spune că acest produs este pentru un amator. Cineva crede că astfel de băuturi nu pot fi numite vin, spun ei, umpluturi de fructe. De fapt, este parfumat, vin dulce. A fost la gustul turiștilor. Un fapt interesant, la cei care se ocupă de aeroport, este să nu cumpere un fruct turcesc de vin Kutman (rodie). Pentru că nu o vând acolo. În același timp, nu se transportă în străinătate. Și nici măcar în fiecare magazin care vinde alcool, acest vin poate fi găsit. Dar cine caută, va găsi mereu.

Vinurile brandului "Kutman" sunt produse nu numai din rodie. Există și băuturi din alte fructe. Cherry, mure, căpșuni, matase - o adevărată întindere pentru gurmanzi. Acestea sunt plămânii vinuri de desert, în care nu se simte aproape nici un alcool. Dar cel mai popular din această serie, desigur, este turbul Nar Șarabı. Nu este foarte dulce, puțin tartă. În cantități mici, foarte util. Costul unei sticle de astfel de nectar este de aproximativ 4-5 de dolari, un preț foarte rezonabil.

Vinul turcesc în Rusia

Fiți atenți. Din păcate, această țară nu exportă băuturi în Rusia. Este aproape imposibil să găsești un vin turcesc în Moscova. Ceea ce poate fi găsit poate fi de o calitate discutabilă. Prin urmare, pentru a cumpăra o sticlă de altă băutură veți avea în magazinul aeroportului - dyutifri. Nu este interzisă aducerea vinului în bagaje. Dar nu este un fapt că va ajunge în siguranță și intact. Alcoolul, cumpărat de la aeroport, poate fi transportat în cabină.

Lista de preturi

Băuturile de calitate nu pot fi numite ieftine. Costul unor vinuri turcești eminente pe sticlă ajunge la două sute până la trei sute de lire. Pentru astăzi este de 65-85 de dolari. Sfaturi pentru turist - nu cumpără vin "turcesc" "bun" pe piețe mici, specializată în vânzarea de alcool. Pentru a cumpăra și a nu regreta suma cheltuită, merită să mergeți la o piață mare, cum ar fi Migros sau Metro. Puteți cumpăra vin la fabrica, după degustare. Dar prețurile sunt supraestimate în mod semnificativ. Nu plătiți prea mult pentru un pachet frumos. Puteți cumpăra aceleași produse la un preț accesibil.

Costul mediu al vinurilor produse de vinificatorii Doludja și Kavaklidere ajunge la 60-90 lire turce pe sticlă. În ceea ce privește moneda internațională, aceasta este de douăzeci până la treizeci de dolari.

În hoteluri unde totul este inclus, turiștilor străini li se oferă vinuri turcești și nu importate. Și, uneori, turcii întreprinzători dau băuturi de producție proprie pentru italiană sau franceză. Rețineți că o astfel de minciună nu este supusă unor îndoieli.

Tur de vin în Turcia

În această țară există multe locuri vechi istorice care pot fi vizitate. Și pentru iubitorii de mare și plaje aici este întindere. Și puteți merge la un tur de vin în Turcia. Aici sunt cultivate mai mult de o mie de soiuri de struguri. Locuri istorice interesante, orașe vechi din peșteri și podgoriile fără margini din Cappadocia. Puteți merge în partea europeană a țării, Tracia. Mergeți la vest de țară, pe coasta Mării Egee sau Marmara, puteți combina o excursie cu odihnă pe plajele de nisip.

Turiștilor li se oferă o degustare de vinuri (puteți gusta vinul turcului Vera sau Kutman), istoria dezvoltării acestei sfere în această țară. Este veche de câteva secole. Turcii sunt foarte patrioți. Prin urmare, produc nu numai vin din anumite soiuri de struguri. Majoritatea băuturilor sunt fabricate din soiuri locale.

Titlul patriei de vinificație este contestat de mai multe țări. Acestea sunt Armenia, Georgia, Grecia și Turcia. Până acum, această problemă rămâne deschisă istoricilor. Sărbătorile antice din Anatolia confirmă faptul că vinificația a provenit aici. În Turcia, atât de multe struguri cresc, așa cum nu crește nici o țară în lume.

concluzie

Acum știi că în Turcia altfel tipuri de vin. Am examinat istoria dezvoltării acestei sfere. De asemenea, au fost numite băuturile populare ale țării. În plus, am indicat prețul vinului.