Restaurant `Bistrot`, Moscova: descriere, adresa și recenzii ale vizitatorilor

În centrul Moscovei este un restaurant scump "Bistrot". Este adesea posibil să se întâlnească oameni celebri, precum și reprezentanți ai Boemiei Moscovei, precum și ușile instituției sunt întotdeauna deschise moscoviți și oaspeți ai capitalei. Opinii ale tuturor celor care au vizitat acest restaurant sunt reduse la faptul că este un personal foarte liniștit, ospitalier, o bucătărie șic și porții mari de feluri de mâncare. Oaspeții admir muzica frumoasă care joacă în pereții instituției, precum și performanța frumoasă a melodiilor în stilul jazz și blues.

Informații generale

Restaurantul "Bistrot" este creat de analogul instituției Bistrot, care se află în orașul stațiune Forte dei Marmi, în Toscana. Proprietarii acestui sediu sunt Ivan blindaj, Fiodor Bondarciuk și Kirill Gusev - este ei, în colaborare cu David Vaillant, elaborat un restaurant și cu succes pentru a face o realitate în 2007.

Design interior

Restaurantul "Bistrot" (Moscova) este situat în clădirea unui conac cu două etaje și este renumit pentru rafinamentul său, care domnește în interior. Aici, fiecare detaliu este pur și simplu alimentat de o combinație de lux și gust. Fiind aici, vă simțiți ca un aristocrat, mese în sala unui conac italian de lux.

În sălile instituției totul se face în cele mai bune tradiții ale clasicilor italieni, care este subliniat în special de ferestre arcuite, șeminee scumpe, terase cu fântână și bufete de lemn scumpe. Aici peste tot există mese scumpe și fotolii moi cu perne mici, pereții sunt decorați cu fotografii în cadre scumpe. Camera este luminată de lămpile negre și portocalii, care, mai degrabă, seamănă cu luminile stradale închise. Interiorul restaurantului este executată în culori bej și maro, cu adăugarea de vopsele de culoare albă și neagră, iar dacă se vorbește în general, întreaga situație seamănă mai degrabă cu un cuib de casă confortabilă.

Separat în restaurant există o terasă, care funcționează în timpul sezonului cald - din mai până în septembrie. Aici oaspeții pot lua masa sau pot lua masa în aerul proaspăt. De pe această terasă oferă o priveliște magnifică asupra fântânii și a frumuseții ireale a grădinii de vară, plină de culori strălucitoare de flori și verdeață. Fiind pe această verandă, vă simțiți involuntar pe coasta Mării Mediterane.

Mese, fețe de masă, scaune de răchită cu perne moi sunt realizate în culori gri și albe, aici sunt ghivece cu flori și verdeață peste tot. Întreaga terasă este acoperită cu un baldachin alb, iar pe pereți există mai multe televizoare, care difuzează videoclipuri muzicale și programe sportive. În timpul lucrului acestui site puteți fuma narghilea, pe care numai cei mai buni maeștri ai cazului fac.

bucătar-șef

Toate procesele care au loc în bucătărie sunt conduse de un adevărat italian - Massimo Ferrari, care a devenit proprietarul a două Michelin vede. Acest bucătar-șef este întotdeauna gata să ofere unele inovații rafinate în meniu, care cu siguranță vor fi primite bucuros de oaspeți. Pentru cariera sa culinară Massimo a predat arta de a găti mâncăruri delicioase un număr mare de bucătari.

bucătărie

"Bistrot" este un restaurant, meniul din care poate oferi preparate preparate în cele mai bune tradiții italiene. Aici puteți gusta nu numai paste și pizza, ci și alte feluri de mâncare originale mediteraneene. Prețurile pentru alimente și băuturi sunt peste medie, însă nivelul pregătirii lor merită. În plus, bucătăria utilizează întotdeauna cele mai bune și cele mai proaspete produse - acestea sunt comandate de la furnizorii care au testat în timp.

Restaurantul „Bistrot“ pentru a oferi fiecare dintre oaspeților săi pentru a gusta gustări originale ( „Mare Caldo“, Carpaccio de biban de mare, „frită misto“, salata cu scoici, stridii, Carpaccio Chianina, „Vitello Tonnato“), supe italiene (midii și vongole verachi „minestrone“, „Di Pesce“), preparate din carne caldă (ied „Alla Fornaya“ carne de vită „Alla Rossini“ file, venețiană de ficat de vițel, raft de miel cu ierburi și sos, „osso buco cu risotto“), garnituri , precum și preparate din pește calde (cartofi, anghinare, legume fierte si sparanghel la gratar, spanac piure) (adică lyata ton, Chineză bas de mare, cod negru, turbo, dorado, bas de mare - oricare dintre aceste pești poate fi gătit în orice mod - la cererea oaspetelui).

Restaurantul are, de asemenea, o selecție largă de fructe de mare, pe care vizitatorii le pot alege și ordona pregătirea în oricare dintre căile posibile: prăjiți, gătiți, coaceți. În gama se găsesc homari, crab, vongole, midii, homari și scampi. Chelnerul poate ajuta la alegerea modului de pregătire și a sosului cu care se va servi vasul gata.

Vizitând restaurantul "Bistrot", puteți încerca feluri de mâncare gătite într-un cuptor din lemn natural, conform unor rețete unice ale companiei. Aici vă puteți oferi astfel de lucrări de artă culinară, cum ar fi carnea de vită la grătar, pui murat, ribi, precum și file de carne de vită și de miel întreg.

Un loc aparte în meniul într-un tradițional, celebru în întreaga lume italiană feluri de mâncare - paste, risotto și pizza. Pasta este preparată exclusiv din varietăți de produse solide. Cele mai populare dintre soiurile sale - "tagliatelle" (cu rață, crab, trufe), "Pennetta" și "Spaghetti" (Carbonara, fructe de mare, cu scoici). Risotto în bucătărie acestui restaurant se pot prepara cu șampanie și scampi cu ciuperci albe, trufe, precum și schochkami de vițel.

În ceea ce privește pizza, există o mare diversitate de specii sale: „Margarita“, „Țară“, cu guanchale si prosciutto cotto, „Bufalini“, „Truffle“, „Gorgonzola cu pere“, „Prosciutto cu ciuperci“, „Dolce“ precum și multe alte soiuri.

De la deserturi aici puteți oferi atenție vizitatorilor scumpi varietăți de înghețată, plăcinte, cheesecake. Mai ales oaspeții sunt atrași de "Milfei" și supă de fructe de padure. Prezentat separat un platou de fructe de mare și de fructe.

Pentru oaspeții străini, există un meniu separat în limba engleză.

Bara

Restaurantul "Bistrot" își poate oferi întotdeauna oaspeților săi gătite în funcție de tincturi și lichioruri de rețete speciale. În barul restaurantului există o vinotecă uriașă, unde este prezentat sortimentul celor mai scumpe vinuri rafinate, aduse din întreaga lume. Un sommelier profesionist vă ajută să găsiți cel mai bun tip de băutură.

Separat, există o diagramă cu bare, care prezintă un sortiment de băuturi alcoolice și cocktail-uri. De asemenea, aici puteți avea întotdeauna o ceașcă de cafea sau ceai.

serviciu

Fiecare oaspete care a vizitat restaurantul "Bistrot" la Savinsky, este perceput de personal ca o persoană specială - acest lucru se simte chiar de la intrarea în instituție. Înaintea fiecărui vizitator, ușa este deschisă de către un portar bun, întâlnindu-i zâmbetul, după care personalul conduce un oaspete pentru masa, unde chelnerul își începe lucrarea.

Este demn de remarcat faptul că personalul pentru acest restaurant este selectat foarte atent, deoarece angajații unității își creează statutul.

Organizarea de evenimente

Un loc ideal pentru diverse evenimente poate fi restaurantul "Bistrot", al cărui personal va aranja totul la cel mai înalt nivel. Aici puteți organiza o întâlnire de afaceri prezentă, o zi de naștere, o petrecere pentru copii, o nuntă sau doar o întâlnire cu întreaga familie. De asemenea, pentru o cină romantică memorabilă este restaurantul "Bistrat". Calea Savvinsky seara deschide o vedere magică a terasamentului, care se vede vizibil la fereastră.

De-a lungul serii, restaurantul interpretează muzică de fundal, evenimentele muzicale sunt invitate la evenimente, care sunt difuzate în direct de compoziții celebre.

Adresă și mod de operare

Unitatea este situată în apropierea stațiilor de metrou - o locație avantajoasă îi oferă o prezență bună și, în consecință, faimă printre locuitorii orașului. În fiecare zi de la prânz până la ultimul vizitator există un restaurant "Bistrot".

Adresa restaurantului: oraș Moscova, Bolshoy Savvinsky pereulok, 12, clădirea 2.